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Menu 2025 - Coba

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Last update

July 12, 2025

Type of cuisine

Mediterranean

Menu photos (6)

All food photos (26)

Les pizzas

Anchois: €14
Sauce tomate, filets d’anchois, ail confit, tomates cerises confites, basilic frais
Mezzo / mezzo: €15
Sauce tomate, moitié anchois, moitié fromage
La fromage: €15
Sauce tomate, emmental, basilic frais
La seguin: €17
Sauce crème, emmental, chèvre, miel
La mozzarella: €15
Sauce tomate, mozzarella, basilic frais
La 3 fromages: €18
Sauce tomate, mozzarella, brousse, chèvre
La 4 fromages: €19
Sauce tomate, mozzarella, brousse, chèvre, gorgonzola
La jambon truffe: €18
Sauce crème, mozzarella, emmental, jambon truffé
La sicilienne: €18
Sauce tomate, aubergines confites, mozzarella, copeaux de parmesan, tomates confites, pesto
La royale: €19
Sauce tomate, mozzarella, emmental, jambon blanc, champignons frais
La crémière: €19
Sauce crème, mozzarella, emmental, jambon blanc, champignons frais
La corsoise: €19
Base tomate, mozzarella, emmental, figatelli, brousse
La coba: €22
Sauce tomate, emmental, roquette, jambon cru, tomates cerises confites, belle burrata, pesto
Aux fruits de mer: €28
Sauce tomate iodée, gambas, palourdes, calamars, moules, tentacule

Les pâtes

Rigatoni à la truffe: €21
Crème de truffe, pesto de pistache, burrata
Linguine fruits de mer: €29
Moules, palourdes, calamars, gambas, poulpe, sauce bouillabaisse
Linguine alle vongole: €25
Palourdes, échalotes, vin blanc, herbes fraîches, tomates cerises
Gnocchis au gorgonzola: €23
Copeaux d’asperges fraîches et noisettes

La mer

Daurade grillée 400/600 g: €29
(Accompagnement légumes confits ou écrasé de pomme de terre)
Tataki de saumon croustillant: €27
Saumon, nori, sauce cacahuète, crème d’avocat, légumes confits, herbes fraîches
Pavé de thon mi-cuit: €27
Crème de fêta, légumes confits, sauce vierge aux saveurs d’été
Aïoli de poulpe: €29
Coulis de tomates, tartare de tomates, légumes confits, aïoli citronné

La terre (accompagnées de frites ou de salade à l’ail)

Burger effiloché d’agneau: €22
Oignons confits, comté, sauce BBQ maison
Escalope milanaise: €28
Belle tranche de veau panée, coulis de tomate, pesto, cœur de burrata, roquette et tomates cerises
Cotelettes d’agneau sauce yaourt et harissa maison: €28
Belle entrecôte 250 g - voir ardoise
(Origine selon arrivage)
Bavette 200/250 g - voir ardoise
(Origine selon arrivage)
Magret de canard 250/300 g, sauce échalote - voir ardoise
(Origine selon arrivage)
Tartare bœuf wagyu uruguayen: €27
Bœuf coupé au couteau, jaune d’œuf, truffe, crème de burrata, assaisonnement traditionnel

Accompagnements

Légumes confits: €5
Frites: €5
Écrasé de pomme de terre à l’huile d’olive: €5
Salade à l’ail: €5

À partager

Pizzeta avocado: €14
Mangue, avocat, saumon fumé, crème fraîche
Pizzeta bianca: €14
Crème et copeaux de truffe, tomates cerises, basilic
Moules gratinées en persillade: €13
Patanegra: €21
Brie à la truffe maison: €14
Gratiné au feu de bois et focaccia maison

Les entrées

Calamars frits en persillade et aïoli maison: €18
Salade césar: €19
Croûtons de foccacia, poulet pané, œuf mollet, anchois, sucrine, tomates cerises, copeaux de parmesan, sauce crémeuse
Salade coba: €21
Mozzarella panée, poivrons grillés, aubergines confites, jambon cru
Belle burrata du soleil: €19
Pastèque, olives taggiasche, eau de tomate, tomates cerises et basilic
Rolls de gambas: €24
Gambas pôlées, pain brioché, sauce cocktail maison, sucrine, avocat, agrumes et beurre d’ail

Formule enfant - 14€

Fish’n chips ou poulet pané maison
Moelleux au chocholat ou 1 boule de glace

Desserts

Traditionnels: €13
Trompe l’œil: €15
Prestige: €18

Les cocktails (25cl)

Aperol spritz: €11
Prosecco, aperol, perrier
Peachy: €12
Vodka, liqueur de pêche, jus de citron vert, grenadine
Margarita framboise: €12
Tequila, triple sec, jus de citron vert, crème de framboise
Saint germain spritz: €11
Prosecco, liqueur st germain, citron vert, perrier
Bellissima: €12
Champagne, purée de fraise, crème de framboise
Mojito: €11
Rhum, menthe fraîche, citron vert, cassonade, perrier
Mojito exotic: €12
Rhum, purée exotique, menthe, citron vert, cassonade, perrier
Royal mojito: €12
Champagne, rhum blanc, menthe fraîche, citron vert
Tequila sunrise: €12
Tequila, jus d’orange, grenadine
London mule: €11
Gin, ginger beer, citron vert, sucre de canne
Le moscow mule: €11
Vodka, ginger beer, citron vert, sucre de canne
Sex on the beach: €12
Vodka, liqueur de pêche, jus de cranberry, jus d’ananas
Cosmopolitain: €12
Vodka, cointreau, jus de cranberry, citron vert
Cubain: €12
Rhum blanc, jus de citron vert, sucre de canne, prosecco

Les mocktails - sans alcool (25cl)

Virgin mojito: €9
Citron vert, menthe fraîche, cassonade, perrier
Virgin mojito passion: €9
Purée passion, citron vert, menthe, cassonade, perrier
Virgin mojito fraise: €9
Purée de fraises, citron vert, menthe, cassonade, perrier
Chantaco: €9
Jus d’orange, jus de citron, grenadine
Strawberry punch: €9
Purée de fraises, jus d’ananas, limonade
Passionata: €9
Jus d’ananas, purée passion, jus d’orange, sirop de fraise

Les champagnes

Moet & chandon brut: €130
Moet & chandon brut rosé: €150
Veuve clicquot brut: €140
Champagne veuve renard brut: €85
Prosecco riccadonna: €75

Vins au verre (12cl)

AOP château la coste: €9
«Rose d’une nuit» 2023 - coteaux d’aix
AOC château barthès bando: €10
IGP vin du pays selon arrivage: €7

La cave - rosé 75 cl

AOP château la coste «rose d’une nuit» 2023- coteaux d’aix: €26
AOC château barthès bandol: €32
Château fontcreuse 2023 cassis: €38

La cave - rouge 75 cl

AOP vacqueyras rouge fontimple: €55
AOC château barthès bandol: €32
AOP château la coste «rose d’une nuit» 2023 - coteaux d’aix: €26
Haute côtes de beaune 2023 domaine dubreuil: €56
Savigny les beaune 2023 rouge domaine dubreuil: €75
Aloxe corton 1er cru rouge «les paulands» 2023- domaine dubreuil: €125
Saint joseph rouge «la tolondiere» 2023 - domaine louis chomel: €58

La cave - blanc 75 cl

AOP château la coste «rose d’une nuit» 2023 - coteaux d’aix: €26
AOC château barthès bandol: €32
Château fontcreuse 2023 cassis: €38
AOP chablis finage: €32
Hautes côtes de beaune 2023 domaine dubreuil: €56
Macon-fuissée 2023 château vitallis: €47
Pouilly-fuisse «les vignes du château» 2023 - château vitallis: €65
Saint-veran «a la cote» 2023 - château vitallis: €59
Meursault blanc 2020 domaine nudant: €145
Saint joseph blanc «la tolondiere» 2023 - domaine louis chomel: €58

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