Menu 2025 - Coba

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Last update

November 17, 2025

Type of cuisine

Mediterranean

Menu photos (6)

All food photos (37)

À partager

Pizzeta avocado: €14
Mangue, avocat, saumon fumé, crème fraîche
Pizzeta bianca: €14
Crème et copeaux de truffe, tomates cerises, basilic
Moules gratinées en persillade: €13
Pata negra: €21
Jambon ibérique
Brie à la truffe maison: €14
Gratiné au feu de bois et focaccia maison
Camembert rôti au feu de bois et sa focaccia maison: €25
Pommes de terre grenailles et jambon cru

Les entrées

Calamars frits en persillade et aïoli maison: €18
Salade césar: €19
Croûtons de focaccia, poulet pané, œuf mollet, anchois, sucrine, tomates cerises, copeaux de parmesan, sauce crémeuse
Salade coba: €21
Mozzarella panée, poivrons grillés, aubergines confites, jambon cru
Belle burrata et ses légumes grillés façon antipasti: €22
Rolls de gambas: €24
Gambas pôlées, pain brioché, sauce cocktail maison, sucrine, avocat, agrumes et beurre d’ail

Les pizzas

Anchois: €14
Sauce tomate, filets d’anchois, ail confit,tomates cerises confites, basilic frais
Mezzo / mezzo: €15
Sauce tomate, moitié anchois, moitié fromage
La fromage: €15
Sauce tomate, emmental, basilic frais
La seguin: €17
Sauce crème, emmental, chèvre, miel
La mozzarella: €15
Sauce tomate, mozzarella, basilic frais
La 3 fromages: €18
Sauce tomate, mozzarella, brousse, chèvre
La 4 fromages: €19
Sauce tomate, mozzarella, brousse, chèvre, gorgonzola
La jambon truffe: €18
Sauce crème, mozzarella, emmental, jambon truffé
La sicilienne: €18
Sauce tomate, aubergines confites, mozzarella, copeaux de parmesan, tomates confites, pesto
La royale: €19
Sauce tomate, mozzarella, emmental, jambon blanc, champignons frais
La crémière: €19
Sauce crème, mozzarella, emmental, jambon blanc, champignons frais
La corsoise: €19
Base tomate, mozzarella, emmental, figatelli, brousse
La coba: €22
Sauce tomate, emmental, roquette, jambon cru, tomates cerises confites, belle burrata, pesto

Les pâtes

Rigatoni à la truffe: €21
Crème de truffe, pesto de pistache, burrata
Linguine aux fruits de mer: €29
Moules, palourdes, calamars, gambas, poulpe, sauce bouillabaisse
Linguine aux gambas: €25
Bisque de homard crémée et poutargue râpée
Nos fameux gnocchis de «chez nenette» en daube de joue de bœuf: €29

La mer

Daurade grillée 400/600 g: €29
Accompagnement légumes confits ou purée de gratin dauphinois
Tataki de saumon croustillant: €27
Saumon, nori, sauce cacahuète, crème d’avocat, herbes fraîches (accompagnement légumes confits ou purée de gratin dauphinois)
Steak de thon mi-cuit: €28
Sauce au poivre et frites maison
Aïoli de poulpe: €29
Coulis de tomates, tartare de tomates, légumes confits, aïoli citronné

La terre

Burger à l’effiloché d’agneau: €22
Oignons confits, comté, sauce BBQ maison (accompagnées de frites ou de salade à l’ail)
Escalope milanaise: €28
Belle tranche de veau panée, coulis de tomate, pesto, cœur de burrata, roquette et tomates cerises confites (accompagnées de frites ou de salade à l’ail)
Côtelettes d’agneau, sauce yaourt et harissa maison: €28
(accompagnées de frites ou de salade à l’ail)
Tartare bœuf wagyu australie: €27
Bœuf coupé au couteau, jaune d’œuf, truffe, crème de burrata, assaisonnement traditionnel (accompagnées de frites ou de salade à l’ail)

Accompagnements

Légumes confits au miel: €5
Frites: €5
Purée de gratin dauphinois: €5
Salade à l’ail: €5
Coquillettes jambon fromage de grand-mère: €5

Formule enfant (14€)

Fish’n chips ou poulet pané maison
Moelleux au chocholat ou 1 boule de glace

Desserts

Traditionnels: €13
Nos desserts sont élaborés par notre artisan pâtissier, ils sont présentés au plateau.
Trompe l’œil: €15
Nos desserts sont élaborés par notre artisan pâtissier, ils sont présentés au plateau.
Prestige: €18
Nos desserts sont élaborés par notre artisan pâtissier, ils sont présentés au plateau.

Les cocktails - cocktails coba (25cl)

Mélirose: €14
Gin, jus de citron vert, sirop de rose, limonade
Coba libre: €14
Rhum épicé kraken, cordial agrumes, ginger beer
Mango smash: €14
Gin, sarti rosa, purée de mangue, sirop de basilic maison, jus de citron vert, perrier
Candy love: €14
Rhum, liqueur de pastèque, jus de citron vert, purée de framboise, jus de cranberry
Sexy lady: €14
Vodka, bailey’s, cordial clémentine, sucre de canne, sirop de vanille
Cristal colada: €14
Rhum, malibu, jus d’ananas, sirop de vanille, purée de coco, tehnique de clarification

Les cocktails - les incontournables (25cl)

Pornstar martini: €12
Vodka, liqueur de passion, purée de passion, jus de citron vert, shot de prosecco
Expresso martini: €12
Vodka, liqueur de café, expresso, sucre de canne
Litchi martini: €12
Vodka, liqueur de litchi, jus de litchi, jus de citron vert, sucre de canne
Caïpirinha (classique ou fraise ou passion): €12
Cachaça, cassonade, citron vert, sucre de canne
Mule (moscow ou london ou jamaican): €11
(vodka ou gin ou rhum) jus de citron vert, ginger beer, angostura
Spritz (apérol ou saint-germain ou campari): €11
Prosecco, perrier
Amaretto sour: €12
Amaretto, jus de citron vert, blanc d’œuf, sucre de canne, angostura
Le basil smash: €11
Gin, feuilles de basilic, jus de citron, sucre de canne

Les mocktails (25cl)

Virgin candy love: €9
Jus de pomme, sirop de pastèque, jus de citron vert, purée de framboise
Virgin mango smash: €9
Sirop de basilic maison, purée de mangue, jus de citron vert, perrier
Virgin sexy lady: €9
Cordial clémentine, lait, sucre de canne, sirop de vanille
Passionata: €9
Jus d’ananas, purée de passion, jus d’orange, sirop de fraise
Virgin cristal colada: €9
Jus d’ananas, sirop de vanille, sucre de canne, purée de coco
Virgin mojito: €9
Classique / fraise / passion / citron vert, menthe fraîche, cassonade, perrier

Les champagnes

Moet & chandon brut: €130
Veuve clicquot brut: €140
Champagne veuve renard brut: €85
Prosecco riccadonna: €75

La cave - rosé (75cl)

AOP château la coste «Rose d’une nuit» 2023- coteaux d’aix: €26
AOC château barthès bandol: €32
Château fontcreuse 2023 cassis: €38

La cave - rouge (75cl)

AOP vacqueyras rouge fontimple: €55
AOC château barthès bandol: €32
AOP château la coste «rose d’une nuit» 2023 - coteaux d’aix: €26
Savigny les beaune 2023 rouge domaine dubreuil: €75
Aloxe corton 1er cru rouge «les paulands» 2023- domaine dubreuil: €125
Saint joseph rouge «la tolondiere» 2023 - domaine louis chomel: €58

La cave - blanc (75cl)

AOP château la coste «rose d’une nuit» 2023 - coteaux d’aix: €26
AOC château barthès bandol: €32
Château fontcreuse 2023 cassis: €38
AOP chablis finage: €32
IGP côtes de gascogne «uby n°4»: €27
Macon-fuissée 2023 château vitallis: €47
Pouilly-fuisse «les vignes du château» 2023 - château vitallis: €65
Saint-veran «a la cote» 2023 - château vitallis: €59
Saint joseph blanc «la tolondiere» 2023 - domaine louis chomel: €58

Vins au verre (12cl)

AOP château la coste «rose d’une nuit» 2023 - coteaux d’aix: €9
AOC château barthès bandol: €10
IGP vin du pays selon arrivage: €7

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