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Menu 2025 - Cobalto Restaurant
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Last update
September 20, 2025
Chef
Scuto Sebastiano & Gambina Cristina
Type of cuisine
Mediterranean
All food photos (4)
Antipasti di mare
- Antipasto misto della casa (6 portate)
- €16
- Polpette di spigola e melanzane con salsa al curry
- €12
- Gamberi kataify con maionese al mojito
- €12
- Soutè di cozze con crostini aromatizzati
- €12
- Cartoccio di Alici Fritte
- €13
- Muffin di Pesce con crema Cacio & Pepe
- €11
- Salmone marinato al pistacchio
- €13
Primi piatti mare
- Spaghetti alle vongole veraci
- €18
- Risotto crema di scampi
- €15
- Gnocco crema di scampi
- €15
- Tonnarello allo scoglio
- €17
- Spaghettoni alici e pecorino
- €16
- Ravioli di Pesce Azzurro Con Crema di Zucca e Orata
- €20
Secondi piatti mare
- Frittura di calamari*\ calamari e gamberi
- €15
- Orata\spigola alla piastra
- €15
- Orata\spigola in crosta di patate
- €16
- Gamberoni alla griglia (8 pz)
- €16
- Calamaro alla griglia
- €16
Antipasti di montagna
- Antipasto misto della casa
- €16
- Coccio di melanzane alla parmigiana
- €8
- Bruschette miste
- €7
- Bruschetta pomodoro
- €2
- Prosciutto crudo e mozzarella di bufala
- €10
- Polpette di manzo al sugo (5 pz)
- €10
Primi piatti montagna
- Mezze maniche alla gricia
- €13
- Mezze maniche alla carbonara
- €13
- Tonnarello cacio e pepe
- €13
- Gnocchi fatti in Casa Con Zucca e Salsiccia
- €15
- Pasta pomodoro e basilico
- €8
Secondi piatti montagna
- Tagliata di manzo radicchio e aceto balsamico
- €22
- Black angus reserve australia peso circa 300 g
- Tagliata di manzo olio e rosmarino
- €20
- Black angus reserve australia peso circa 300 g
- Straccetti di manzo rucola e pachino
- €16
- Straccetti di manzo olio sale e rosmarino
- €16
- Straccetti di manzo radicchio e aceto balsamico
- €16
- Cotoletta e patatine fritte
- €8
- Tagliata di Pollo (CBT) Speziata in Salsa BBQ Con Patate Novelle
- €16
Contorni
- Verdure grigliate
- €4
- Cicoria Ripassata
- €4
- Patatine fritte
- €4
- Patate al forno
- €4
I nostri fritti
- Suppli artigianali
- €2
- Fiore di zucca
- €3
- Crocchette di patate* (4 pz)
- €3
- Patate fritte
- €4
- Fritto misto* (6 pz)
- €5
- Olive ascolane (4 pz)
- €3
- Panzerotti pomodoro e mozzarella (3 pz)
- €3
Pizze bianche
- Focaccia
- €4
- Rosmarino, olio, sale
- Focaccia con cipolla
- €4
- Rosmarino, cipolla, olio sale
- Bufala e prosciutto
- €9
- Mozzarella di bufala, prosciutto crudo, olio, sale
- San daniele
- €8
- Mozzarella, prosciutto crudo, olio, sale
- Pizza crostino
- €8
- Mozzarella, prosciutto cotto, olio, sale
- Quattro formaggi
- €8
- Mozzarella, gorgonzola, fontina, parmigiano, olio sale
- Provola e speck
- €8
- Mozzarella, provola, speck, olio, sale
- Provola e speck
- €8
- Mozzarella, provola, speck, olio, sale
- Fiori di zucca e alici
- €8
- Mozzarella, fiori di zucca, alici, olio, sale
- Vegetariana
- €8.5
- Mozzarella, verdure miste di stagione, olio sale
- Zucchina
- €7.5
- Mozzarella, zucchine, olio, sale
- Bresaola
- €8
- Mozzarella, bresaola, rughetta, parmigiano, olio, sale
- Patate e salsiccia
- €8
- Mozzarella, patate, salsiccia, olio, sale
- Baciami prima
- €8
- Mozzarella, tonno cipolla, olio sale
- Salmone e rughetta
- €9
- Mozzarella, salmone affumicato, rughetta, olio, sale
- Norcina
- €8
- Mozzarella, champignon, salsiccia, olio, sale
- Radicchio e gorgonzola
- €8
- Mozzarella, radicchio, gorgonzola, olio, sale
- Cobalto
- €9
- Stracciatella, mortadella, pistacchi, olio, sale
Pizze rosse
- Rossa
- €4
- Pomodoro, olio, sale
- Marinara
- €5
- Pomodoro, origano, olio sale
- Margherita
- €6.5
- Pomodoro, mozzarella, olio, sale
- Napoli
- €7
- Pomodoro, mozzarella, acciughe, olio, sale
- Sbriciolata
- €8
- Pomodoro, salsiccia, parmigiano, olio, sale
- Diavola
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, ventricina, olio sale
- Amatriciana
- €8
- Pomodoro, guanciale, pecorino, olio, sale
- Americana
- €8
- Pomodoro, mozzarella patate fritte*, wurstel, olio, sale
- Capricciosa
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella, carciofi, uovo, olive, champignon, olio, sale
- Funghi
- €7.5
- Pomodoro, mozzarella, champignon, olio sale
- Bufalina
- €8.5
- Pomodoro, mozzarella di bufala, olio, sale
- Boscaiola
- €8
- Pomodoro, mozzarella, champignon, salsiccia, olio, sale
- Tonno e cipolla
- €8
- Pomodoro, mozzarella cipolla, tonno olio, sale
- Parmigiana
- €8
- Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana, olio, sale
Pizze estive
- Pizza gamberetti
- €9
- Pomodoro, insalata, gamberetti, olio, sale
- Rucola bufala e pachino
- €8.5
- Mozzarella, rucola, pachino olio, sale
- Caprese
- €9
- Mozzarella a crudo pomodoro e basilico, olio, sale
- Stracciatella e pesto
- €8.5
- Stracciatella, pachino, crema di basilico, olio, sale
I nostri calzoni
- Calzone crostino
- €8
- Mozzarella, prosciutto cotto, olio, sale
- Calzone quattro formaggi
- €8
- Mozzarella, gorgonzola, parmigiano, fontina, olio, sale
- Calzone funghi
- €8
- Mozzarella, funghi champignon, grana, olio, sale
- Calzone diavola
- €8
- Scamorza, ventricina, olio, sale
Menu €15.00
- Antipasto fritti
- (Supplì artigianale, crocchetta patate & patate fritte)
- Pizza a scelta no stop
- Coperto inclusi
Menu €20.00
- Antipasto della casa
- (Salumi e formaggi, bruschetta pomodoro, fritti mignon)
- Pizza a scelta no stop
- Coperto incluso
Menu baby (fino a 8 anni) €10.00
- Patatine fritte
- Pizza a scelta no stop
- Coperto incluso
Dolci
- Pizza nutella
- €8
- Tiramisu a modo nostro
- €6
- Crostata scomposta
- €6
- Frutti di bosco \ pistacchio e nutella
- Sorbetto al limone
- €4
- Pannacotta
- €5
- (Nutella \ frutti di bosco)
Birre alla spina (20 cl)
- Birra messina
- €3
- Ichinusa non filtrata
- €3
- Moretti rossa
- €4
Bevande
- Cocacola / cocazero 33 cl
- €3
- Fanta / sprite 33 cl
- €3
- Estathe limone / pesca 25 cl
- €3
- Cocacola 1l
- €5
- Fanta 1l
- €5
- Acqua 0.75 cl
- €2
Amari e caffè
- Amaro
- €4
- Del capo averna, braulio, jagermeister
- Amaro jefferson
- €6
- Caffè espresso
- €1.5
- Caffè decaffeinato
- €1.6
- Caffè ginseng
- €1.6
Vini bianchi
- Vino della casa valdoro" 75 cl 12.5%
- €9
- Ribolla gialla "cormons" 375 ml 12.5%
- €10
- Vermentino di gallura giogantino" 375 ml 13%
- €9
- Vermentino di gallura giogantino" 75 cl 13%
- €15
- Ciro marechiaro ippolito 75 cl 13%
- €15
- Ribolla gialla borgo canedo 75 cl 12.5%
- €15
- Malvasia puntinata divina provvidenza 75 cl 12.5%
- €16
- Feudo divina provvidenza 75 cl 12.5%
- €13
- Brezza marina divina provvidenza 75 cl 12.5%
- €13
- Maredivino brut divina provvidenza 75 cl 12.5%
- €18
- Cacchione divina provvidenza" 75 cl 12.5%
- €16
- Neroniano divina provvidenza 75 cl 14%
- €20
- Gewurz-traminer colterenzio" 75 cl 14%
- €20
- Ribolla gialla cormons 75 cl 14%
- €20
- Lugana ca dei frati 75 cl 14%
- €25
- Couve dei frati "ca dei frati" 75 cl 14%
- €25
Vini rossi
- Cincinnato" 375 ml 13%
- €9
- Vino della casa piano rosso merlot 75 cl 12.5%
- €9
- Neptianus divina provvidenza" 75 cl 12.5%
- €13
- Casanese divina provvidenza 75 cl 13.5%
- €18
- Merlot divina provvidenza 75 cl 14%
- €20
- Matidia casale del giglio 75 cl 14%
- €24
- Capolemole marco carpineti 75 cl 14.5%
- €25
- Ronchedone" ca dei frati " 75 cl 14%
- €30
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