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Menu 2024 - Cocina Selecta
7.8/10
247
Cocina Selecta
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Chef
SERGIO
Type of cuisine
Mediterranean
Main Course
- Vasito tartar de salmón con guacamole y naranja
- €5.95
- 2 ud. chupitos foie crocante con confitura de higo
- €6.65
- Ensalada pollo crujiente con miel y mostaza (p.p.)
- €8.95
- Ensalada rulo de cabra con frambuesa y semillas (p.p.)
- €8.95
- Revuelto de morcilla y manzana con huevo gallego (p.p.)
- €5.95
Plato infantil
- Escalope de pollo con patatas + zumo y caja de chuches
- €12.95
Plato principal
- Pollo rico a la brasa
- €12.9
- Cachopo de ternera
- €18
- Secreto ibérico a la brasa
- €15.95
- Solomillo ibérico a la brasa
- €17.95
- Entrecot ternera nacional 350 grm
- €18.95
- Chuleton ternera 600 grm sin hueso fileteado
- €35.95
- 600 grms solomillo vaca madurado con brasero y patatas
- €35.95
- 1/2 costillar barbacoa
- €14.95
- Burger brioche pollo
- €8.95
- Burger brioche ternera nacional con gouda
- €9.55
- Burger brioche buey con manchego
- €11.95
Platos para compartir (minimo 2 pax)
- Cocido en puchero de barro (p.p.)
- €18
- Incluye sopa, repollo y puchero completo
- Fideua de pollo (p.p.)
- €10.95
- Fideua mixta (p.p.)
- €11.95
- Fideua de marisco (p.p.)
- €13.95
- Arroz caldoso de marisco (p.p.)
- €12.95
- Paella mixta (p.p.)
- €11.95
- Paella de marisco (p.p.)
- €13.95
- Paella de camarón rojo (p.p.)
- €13.95
- Arroz negro con ali oli (p.p.)
- €13.95
- Arroz a banda (p.p.)
- €11.95
- Arroz con bogavante (p.p.)
- €19.95
- Huevos rotos gallegos con jamón bodega
- €12.95
- Huevos rotos gallegos con tiras de sepia ajillo
- €14.95
- Braviolis
- €8.95
- Fingers pollo artesanos con mostaza fusión
- €11.95
- Croquetas premium ibéricas (p)
- €9.95
- Croquetas mixtas
- €10.95
- Nachos con picadillo de ternera, pico de gallo, guacamole y cheddar
- €10.95
- Oreja plancha
- €10.95
- 8 alitas de pollo al limón
- €12
Pasta oriental
- Tallarines fritos con ternera y soja
- €6.95
- Tallarines fritos con vegetales juliana y salsa de soja
- €5.95
Arroces individual (mínimo 2 pax.)
- Arroz caldoso de marisco
- €11.95
- Paella mixta
- €10.95
- Paella marisco
- €12.95
- Arroz con camarón rojo
- €12.95
- Arroz con bogavante
- €19.95
- Arroz negro con ali oli
- €12.95
- Arroz a banda
- €10.95
Tostas gourmet con plus de patatas
- Jamón bodega con tomate untado
- €5.95
- Milhoja de berenjena calabacín, bacón y mozzarella
- €6.95
- Queso cabra gratinado con cebolla caramelizada
- €7.95
- Queso gouda plancha con crujiente de bacón y mermelada casera de tomate
- €7.95
- Solomillo ibérico a la mostaza antigua
- €8.95
- Solomillo al foie de pato con reducción de pedro ximénez
- €9.55
- Melosa morcilla toledana con toque bbq
- €7.95
- Gulas con gambas y salsa ali oli
- €7.95
- Solomillo ibérico con crema roquefort
- €8.95
- Pechuga de pollo a la miel y mostaza
- €7.95
- Ración de pan
- €1.5
Picoteo de acompañamiento
- Bravas castizas
- €8.5
- Braviolis
- €8.95
- Nachos con picadillo de ternera, pico de gallo, guacamole y cheddar
- €10.95
- Revuelto monalisa ajillo
- €6.95
- Huevos rotos a baja temperatura con picadillo de chorizo
- €11.9
- Huevos rotos a baja temperatura con morcilla toledana delicia
- €11.9
- Huevos rotos a baja temperatura con gulas al ajillo
- €11.9
- Huevos rotos a baja temperatura con jamón de bodega
- €11.9
- Alitas braseadas con miel y mostaza
- €9.95
- Oreja al ajillo con tomate casero
- €9.95
- Croquetas premium ibéricas
- €9.95
- Croquetas de boletus
- €9.95
- Sepia plancha con ali oli
- €14.95
- Chopitos a la Andaluza
- €14.95
- Corona 5 empanadillas ganadoras de ferias móstoles
- €11.95
- Calamares a la romana
- €13.9
- Parrillada de verduras y albahaca con oliva virgen
- €15.9
- Lacón plancha con revolconas y pimentón de la vera
- €10.5
- Burrito tex-mex
- €7.5
- Fingers de pollo artesanos con mostaza fusión
- €11.95
- Revuelto monalisa ajillo
- €6.95
- Alitas en salsa jack daniel
- €11.95
Carnes parrilla
- Pollo rico a la brasa con arroz
- €12.9
- 6 chuletas de cordero lechal a la brasa con patatuelas
- €15.9
- Secreto ibérico a la brasa con patatuelas
- €15.9
- Entrecot ternera nacional 350 gr. brasa con patatuelas
- €18.95
- Solomillo ibérico a la brasa con salsas y patatas
- €15.9
- ½ costillar con salsa gourment barbacoa y patatuelas
- €12.95
- Chuletón ternera nacional 600 gr. sin hueso, marcado en brasa y loncheado con patatuelas
- €35.95
Postres de elaboración casera
- Bizcocho de zanahoria con nata y sirope
- €4.95
- Couland de chocolate con sirope y nata
- €5.95
- Tarta gallega de queso con frambuesa
- €5.95
- Profiteroles con nata y sirope
- €4.95
Burger artesana
- Pollo gourmet “pechuga empanado casero” con queso gouda
- €8.95
- Ternera nacional 250 gr. con queso gouda
- €9.55
- Especial cs buey gallego picado 300 gr. con lascas de manchego
- €11.95
Sándwiches
- Sandwich mixto
- €4.25
- Sandwich mixto con huevo
- €5.45
- Sandwich catering-pechuga pollo
- €8.25
Menú kids
- Escalope de pollo con patatas + zumo + yogurt + chuches
- €10.95
- Arroz con tomate y salchichas + zumo + yogurt + chuches
- €9.95
- Macarrones con tomate + zumo + yogurt + chuches
- €9.95
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