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Menu 2025 - Cocoà Bistrot
Via Altabella, 14A, 40126, Bologna
EmilianoAverage price €26
8.3
(1,943 reviews)
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Type of cuisine
Emiliano
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Preset menus
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Menu Due Torri
€22 per guestMenu Piazza Maggiore
€23 per guestMenu San Lucca
€26 per guestPerchè bologna e bologna
- Tagliatelle
- €12
- Con ragù artigianale bolognese
- Balanzoni
- €13
- Farciti con mortadella e ricotta su crema di parmigiano e pistacchio
- Lasagne
- €12
- Alla bolognese
- Tortellini
- €12
- In crema di parmigiano o con ragù
- Tortellini
- €12
- In crema di parmigiano o con ragù
- Cotoletta
- €18
- Di vitello alla bolognese bolognese
- Gramigna
- €12
- Con pasticcio di ragù e crema di latte
Antipasti
- Deluxe
- €15
- (Consigliato per 2 persone) selezione di salumi e formaggi
- Cheese-time
- €15
- Degustazione di formaggi con miele e pistacchio
- Tigelle
- €5
- Cestino da 4 tigelle
- Prosciutto e melone
- €13
- Prosciutto crudo, melone, burratina, pomodorini e rucola
- Roastbeef
- €12
- Punta d'anca all'inglese servita con rucola, grana, pomodorini ed aceto balsamico
- Sapore di puglia
- €12
- Frisella pugliese con pomodori, stracciatella, olive taggiasche, basilico fresco, olio evo
- Mortazza mia
- €10
- Mortadella, rucola, grana, pistacchi, aceto balsamico assagio di stracchino
- Tartare di fassona
- €16
- Riso venere, stracciatella, pistacchio
Poke con base di riso nero
- Tartare di salmone
- €15
- Crema di avocado, pomodorini, mais, carotte, cetrioli salmon tartare, avocado cream, cherry tomatoes, corn, carrot, cucumber
- Tagliata di pollo
- €14
- Scaglie di grana, pomodorini, carotte, mais, salsa cesar
- Verdure grigliate
- €13
- Pomodorini, mais, carotte, olive verdi, cipolla croccante
Primi piatti di mare
- Spaghetti alici del cantabrico
- €12
- Pane profumato, pomodorini, olive nere e stracciatella
- Orecchiette con vongole
- €13
- Cime di rapa
- Spaghetto del nonno
- €12
- Tonno, pomodorini, olive taggiasche e capperi
Primi piatti di terra
- Orecchiette baresi
- €11
- Melanzane, pomodoro fresco, pane, ricotta tosta, basilico e crumble di taralli
- Calamarata
- €12
- Con pomodorini confit, stracciatella e cremosità al basilico
- Tortelloni
- €12
- Ricotta e spinaci servita con pomodorini confit e ricotta dursa
- Orecchiette
- €12
- Con cime di rapa, pomodorini secchi e crumble di taralli
- Gramigna
- €12
- Con pasticcio di ragù e crema di latte
Secondi piatti di terra
- Pollo
- €13
- Rucola, grana,pomodorini aceto balsamico con patate al forno
- Parmigiana estiva
- €11
- Con pomodorini confit, melanzane scottate, basilico, e stracciatella
- Pollo al curry
- €14
- Con riso nero e caponata
- Filetto di maialino
- €15
- Cotto a bassa temperatura servito con cime di rapa e cremosità di lime e menta
Burgers gourmet con patate al forno
- Killer burger
- €14
- Hamburger manzo 200g, ceddar, crudo croccante, cipolla agrodolce e salsa del chef
- Veg burger
- €13
- Burger di soia, podomorini, rucola, salsa di BBQ
- Tartare burger
- €16
- Abbattuta di fassona, stracciatella e rucola
Insalatone con base misticanza
- Cesar
- €12
- Pollo, pomodorini, grana, salsa cesar e taralli
- Il mondo
- €13
- Tartare di salmone, stracciatella, granella di pistacchio e pomodorini
- Sei un mito
- €10
- Melanzane, zucchini, mozzarella, mais, olive, pomodorini e taralli,
- Finocchietta
- €10
- Finocchi, mais, pomodorini olive taggiasche, feta ed arancia
Contorni
- Patate forno
- €5
- Verdure grigliate
- €13
- Pomodorini, mais, carotte, olive verdi, cipolla croccante
- Insalata mista
- €5
- Aglio, olio, peperoncini con cime di rapa
- €6
Dolci
- Mascarpone
- €6
- Tradizionale con scaglie di cioccolato
- Tenerina al cioccolato
- €6
- Su crema di mascarpone
- Tiramisù tradizionale
- €6
- Ma scomposto
- Panna cotta
- €7
- Al caramello salato e amaretto
- Gelato alla crema
- €7
- Con aceto balsamico
- Frutta del giorno
- €6
Vini bollicine
- Franciacorta Contadi Castaldi Brut
- €35
- Lombardia
- Franciacorta Contadi Castaldi Satin
- €40
- Lombardia
- Berlucchi
- €35
- Lombardia
- Berlucchi Rose
- €45
- Lombardia
- Prosecco Villa Serena
- €23
- Valdobbiadene (Veneto) | Bicchiere 6€
- Bellavista Cuvèe Brut
- €45
- Lombardia
- Moët & Chandon
- €70
- Francia
- Vevue Clicquot
- €80
- Francia
- Pignoletto Corte d'Aibo
- €25
- Emilia Romagna | Bicchiere 7€
Vini rose
- Negroamaro Rosato
- €23
- Puglia - Notte Rossa | Bicchiere 6€
Vini bianchi
- Gewurztraminer
- €23
- Trentino - Valvitis | Bicchiere 6€
- Sauvignon
- €23
- Friuli Venezia-Giulia - Le Vie dell'Uva | Bicchiere 6€
- Pecorino
- €23
- Marche- La Piuma | Bicchiere 6€
- Chardonnay
- €23
- Friuli Venezia-Giulia | Bicchiere 6€
- Riesling Renano
- €25
- Trentino-Alto Adige - Endrizzi | Bicchiere 7€
- Lila Irpinia Falanghina
- €25
- Campania - Tenuta Cavalier Pepe | Bicchiere 7€
- Müller Thurgau
- €25
- Trentino Alto Adige - Itelchi | Bicchiere 7€
- Ribolla Gialla
- €25
- Friuli Venezia-Giulia - Torre Rosazza | Bicchiere 7€
- Pinot Grigio
- €25
- Trentino Alto Adige - Cavit | Bicchiere 7€
Vini rossi
- Montepulciano
- €23
- Abruzzo | Bicchiere 6€
- Primitivo
- €23
- Puglia | Bicchiere 6€
- Sangiovese
- €23
- Emilia Romagna | Bicchiere 6€
- Brunello
- €45
- Toscana
- Amarone
- €45
- Veneto
- Valpolicella
- €25
- Veneto - Illasi | Bicchiere 7€
- Barolo
- €35
- Piemonte - Volpi | Bicchiere 7€
- Rosso di Montalcino
- €35
- Toscana | Bicchiere 6€
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