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Menu 2025 - Cocoà Bistrot
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Type of cuisine
Emiliano
Menu photos (16)
All food photos (355)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Perchè bologna e bologna
- Tagliatelle
- €12
- Con ragù artigianale bolognese
- Balanzoni
- €13
- Farciti con mortadella e ricotta su crema di parmigiano e pistacchio
- Lasagne
- €12
- Alla bolognese
- Tortellini
- €12
- In crema di parmigiano o con ragù
- Tortellini
- €14
- Con scaglie di tartufo nero
- Cotoletta
- €18
- Di vitello alla bolognese bolognese
- Gramigna
- €12
- Con pasticcio di ragù e crema di latte
Antipasti
- Deluxe
- €15
- (Consigliato per 2 persone) selezione di salumi e formaggi
- Cheese-time
- €15
- Degustazione di formaggi con miele e pistacchio
- Tigelle
- €5
- Cestino da 4 tigelle
- Prosciutto e melone
- €13
- Prosciutto crudo, melone, burratina, pomodorini e rucola
- Roastbeef
- €12
- Punta d'anca all'inglese servita con rucola, grana, pomodorini ed aceto balsamico
- Sapore di puglia
- €12
- Frisella pugliese con pomodori, stracciatella, olive taggiasche, basilico fresco, olio evo
- Mortazza mia
- €10
- Mortadella, rucola, grana, pistacchi, aceto balsamico assagio di stracchino
- Tartare di fassona
- €16
- Riso venere, stracciatella, pistacchio
Poke con base di riso nero
- Tartare di salmone
- €15
- Crema di avocado, pomodorini, mais, carotte, cetrioli salmon tartare, avocado cream, cherry tomatoes, corn, carrot, cucumber
- Tagliata di pollo
- €14
- Scaglie di grana, pomodorini, carotte, mais, salsa cesar
- Verdure grigliate
- €13
- Pomodorini, mais, carotte, olive verdi, cipolla croccante
Primi piatti di mare
- Spaghetti alici del cantabrico
- €12
- Pane profumato, pomodorini, olive nere e stracciatella
- Orecchiette con vongole
- €13
- Cime di rapa
- Spaghetto del nonno
- €12
- Tonno, pomodorini, olive taggiasche e capperi
Primi piatti di terra
- Orecchiette baresi
- €11
- Melanzane, pomodoro fresco, pane, ricotta tosta, basilico e crumble di taralli
- Calamarata
- €12
- Con pomodorini confit, stracciatella e cremosità al basilico
- Tortelloni
- €12
- Ricotta e spinaci servita con pomodorini confit e ricotta dursa
- Orecchiette
- €12
- Con cime di rapa, pomodorini secchi e crumble di taralli
- Gramigna
- €12
- Con ragù di salsiccia bianco
Secondi piatti di terra
- Pollo
- €13
- Rucola, grana,pomodorini aceto balsamico con patate al forno
- Parmigiana estiva
- €11
- Con pomodorini confit, melanzane scottate, basilico, e stracciatella
- Pollo al curry
- €14
- Con riso nero e caponata
- Filetto di maialino
- €15
- Cotto a bassa temperatura servito con cime di rapa e cremosità di lime e menta
Burgers gourmet con patate al forno
- Killer burger
- €14
- Hamburger manzo 200g, ceddar, crudo croccante, cipolla agrodolce e salsa del chef
- Veg burger
- €13
- Burger di soia, podomorini, rucola, salsa di BBQ
- Tartare burger
- €16
- Abbattuta di fassona, stracciatella e rucola
Insalatone con base misticanza
- Cesar
- €12
- Pollo, pomodorini, grana, salsa cesar e taralli
- Il mondo
- €13
- Tartare di salmone, stracciatella, granella di pistacchio e pomodorini
- Sei un mito
- €10
- Melanzane, zucchini, mozzarella, mais, olive, pomodorini e taralli,
- Finocchietta
- €10
- Finocchi, mais, pomodorini olive taggiasche, feta ed arancia
Contorni
- Patate forno
- €5
- Verdure grigliate
- €5
- Insalata mista
- €5
- Aglio, olio, peperoncini con cime di rapa
- €6
Dolci
- Mascarpone
- €6
- Tradizionale con scaglie di cioccolato
- Tenerina al cioccolato
- €6
- Su crema di mascarpone
- Tiramisù tradizionale
- €6
- Ma scomposto
- Panna cotta
- €7
- Al caramello salato e amaretto
- Gelato alla crema
- €7
- Con aceto balsamico
- Frutta del giorno
- €6
Vini bollicine
- Franciacorta Contadi Castaldi Brut
- €35
- Lombardia
- Franciacorta Contadi Castaldi Satin
- €40
- Lombardia
- Berlucchi
- €35
- Lombardia
- Berlucchi Rose
- €45
- Lombardia
- Prosecco Villa Serena
- €23
- Valdobbiadene (Veneto) | Bicchiere 6€
- Bellavista Cuvèe Brut
- €45
- Lombardia
- Moët & Chandon
- €70
- Francia
- Vevue Clicquot
- €80
- Francia
- Pignoletto Corte d'Aibo
- €25
- Emilia Romagna | Bicchiere 7€
Vini rose
- Negroamaro Rosato
- €23
- Puglia - Notte Rossa | Bicchiere 6€
Vini bianchi
- Gewurztraminer
- €23
- Trentino - Valvitis | Bicchiere 6€
- Sauvignon
- €23
- Friuli Venezia-Giulia - Le Vie dell'Uva | Bicchiere 6€
- Pecorino
- €23
- Marche- La Piuma | Bicchiere 6€
- Chardonnay
- €23
- Friuli Venezia-Giulia | Bicchiere 6€
- Riesling Renano
- €25
- Trentino-Alto Adige - Endrizzi | Bicchiere 7€
- Lila Irpinia Falanghina
- €25
- Campania - Tenuta Cavalier Pepe | Bicchiere 7€
- Müller Thurgau
- €25
- Trentino Alto Adige - Itelchi | Bicchiere 7€
- Ribolla Gialla
- €25
- Friuli Venezia-Giulia - Torre Rosazza | Bicchiere 7€
- Pinot Grigio
- €25
- Trentino Alto Adige - Cavit | Bicchiere 7€
Vini rossi
- Montepulciano
- €23
- Abruzzo | Bicchiere 6€
- Primitivo
- €23
- Puglia | Bicchiere 6€
- Sangiovese
- €23
- Emilia Romagna | Bicchiere 6€
- Brunello
- €45
- Toscana
- Amarone
- €45
- Veneto
- Valpolicella
- €25
- Veneto - Illasi | Bicchiere 7€
- Barolo
- €35
- Piemonte - Volpi | Bicchiere 7€
- Rosso di Montalcino
- €35
- Toscana | Bicchiere 6€
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