Menu 2025 - Cocottes
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Last update
December 10, 2025
Chef
Sofia S’Mouni
Type of cuisine
French
Menu photos (1)
All food photos (39)
Entrées
- Œuf meurette bio
- €9
- Poitrine fumée, champignons
- Crème de topinambour
- €10
- Huile de café et chips de topinambour
- Chou farci au canard confit
- €12
- Consommé de champignon, huile de noisette
- Endive rôtie au miel
- €11
- Brie, poire et noix
Plats
- Suprême de poulet jaune
- €25
- Farce fine, purée de patate douce, sauce champignons et morilles
- Butternut rôti au miel et romarin
- €20
- Salade de céréales (orge, quinoa, lentille, petit épeautre), sauce tahini
- Pavé de truite à la plancha
- €23
- Riz noir comme un risotto, jus de coquillage
- Fondant de bœuf braisé
- €28
- Jus de bœuf corsé, polenta aux olives noires
- Plat enfant
- €12
- Coquillettes aux dès de jambon blanc et gruyère
Fromage
- Assiette de fromages affinés
- €11
- De la fromagerie hayaud (asnières) brebis, chaource, tomme de savoie
Desserts
- Banane caramélisée
- €10
- Granola maison, suprêmes d’orange et dulce de leche
- Fondant à la châtaigne
- €11
- Chantilly au marron, purée de sésame noir
- Biscuit coulant chocolat noir
- €11
- Glace vanille
- Poire pochée, croûtons de pain d’épices
- €11
- Sauce au vin chaud et crème de cassis
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