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Menu 2025 - Coèvo Restaurant
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Last update
May 9, 2025
Type of cuisine
Vegetarian
All food photos (18)
Antipasti
- Terrina di Fegatini
- €10
- Mele, Salsa ai Frutti Rossi, Fiori del Cappero, Pan Brioche
- Vitello Tonnato
- €13
- Insalatina di Radicchio
- Baccalà Mantecato
- €13
- Tacos di Polenta, Riduzione di Aceto ai Lamponi
- Alici Marinate
- €12
- Burro Montato agli Agrumi, Pane Tostato
- Pinzimonio "Coèvo"
- €11
Primi piatti
- Tagliatelle al Ragù dell'Aia
- €14
- Pasta Fresca Fatta in Casa, Carni Miste dell'Aia, Salsa Verde
- Garganello Alla Puttanesca Gialla
- €16
- Pomodorini Gialli, Olive e Totani Croccanti
- Spaghetto
- €15
- Vongole e Bottatga
- "Culirgiones" Patate e Stracchino
- €15
- Spuma allo Zafferano, Olio all'Erba Cipollina
- Pacchero Pomodoro e Burrata
- €13
- Pomodoro Datterino, Burrata e Basilico Fritto
Secondi piatti
- Filetto di Manzo con "Burro Maitre d'Hotel"
- €24
- Patate in Pressa, Insalatina di Spinaci, Vin agrette alla Senape
- Agnello in Crosta
- €18
- Zabaione al Parmigiano, Scarola all'Aceto di Mele
- Sgombro
- €15
- Pesche e Cipolla
- Tataki di Tonno
- €18
- Crema di Pistacchio e Salicornia
- Tarta Tatin di Cipolle Borettane
- €12
- Crema di Topinambur, Giardiniera
Contorni
- Verdure al Forno
- €5
- Verdure a Foglia
- €4
- Patate al Forno
- €5
Dessert
- Lemon Tarte
- €6
- Tiramisù a Modo Nostro
- €7
- "Cioccolato
- €6
- Tartelletta alla Mela
- €6
- Panna Cotta Vegana al Limone con Gel agli Agrumi
- €5
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