Menu 2025 - Coffee Faubourg
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Last update
October 13, 2025
Chef
Joby
Type of cuisine
French
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Petit déjeuner (de 8h00 à 11 h00)
- Le classique parisien
- €12
- Boisson chaude au choix (café, thé/infusion ou chocolat chaud) croissant et tartines avec beurre & confiture jus de fruits frais
- Healthy faubourg
- €14
- Boisson chaude au choix (café, thé/ infusion ou chocolat chaud) granola bowl maison (yaourt grec, fruits, granola maison) jus de fruits frais ou smoothie
Salé - frais & healthy - déjeuner
- Avocado toast saumon
- €14
- Pain toaste, fromage frais, crémeux d'avocat au citron, saumon fumé, mélange de graines, pousses de roquette,accompagné d'une salade
- Bruschetta
- €12.5
- Pain toasté, pesto maison, tomates fraiches, mozzarella, feuille de basilic, huile d'olive, accompagnée d'une salade
- Halloumi garden bagel
- €13.5
- Bagel brioché toasté, houmous crémeux, concombres, halloumi poêlé, pousses d'épinard, touche de zaatar, accompagné d'une salade
- Parisien club sandwich
- €14
- Pain de mie grillé, mayonnaise, tranche de poulet, bacon végétal, tomate, laitue, fromage, œuf dur, accompagné d'une salade et de frites.
- Quiche du faubourg
- €13
- Quiche du moment accompagnée d'une salade
Salades - déjeuner
- Quinoa et lentilles bowl
- €13.5
- Quinoa bio, lentilles, légumes grillés (carottes, poivrons, courgettes), pois chiches, roquette fraîche, feta émiettée, herbes séchées, graines de grenade, vinaigrette citronnée à l'huile d'olive
- Salade césar
- €14
- Salade, croûtons, parmesan en copeaux, œuf dur, poulet rôti fermier, tomates cerises, sauce césar légère maison
- Salade chèvre chaud
- €14
- Salade, courges rôties au miel, noisettes, graines de courges, cranberries, toasts fromage de chèvre, vinaigrette moutarde à l'ancienne
Gâteaux & pâtisseries
- Banana bread
- €4.5
- Granola bowl maison
- €8
- Yaourt grec, granola maison, fruits frais de saison, coulis de fruits
- Carrot cake
- €5
- Cheesecake new-yorkais
- €5
- Pancakes aux fruits rouges
- €9.5
- 3 Pancakes maison, sirop d'érable, mélange de fruits rouges frais, éclats de pistache
- Brownie fondant végan
- €4.5
- Madeleine/muffins/cookies
- €3
Menu midi (du mardi au vendredi)
- Plat + boisson chaude ou froide
- €16.5
- Plat + boisson chaude ou froide + dessert
- €19.5
Eaux minérales
- Eau plate 50cl
- €3.5
- Eau pétillante 50cl
- €3.8
Jus pressés
- Orange pressée
- €5
- Ace
- €6
- Carotte / orange /citron
Jus bio meneau (25cl)
- Pomme / pamplemousse / abricot / ananas / tomate
- €4.5
Cafés
- Expresso
- €2.5
- Double expresso
- €3.5
- Americano
- €3.5
- Macchiato
- €3
- Cortado
- €3.5
- Cappuccino
- €4.5
- Flat white
- €5
- Latte
- €5.5
- Mocha
- €5
- Caramel macchiato
- €6.5
- Chocolat chaud
- €6
Thés kodama
- Thés noirs
- €4.8
- Earl grey bio / fruits rouges bio
- Thés verts
- €4.8
- Menthe verte bio / agrumes
- Thé blanc
- €4.8
- Pétales de rose et de violette
- Infusion
- €4.8
- Rooibos, pomme, épices douces bio / hibiscus, pomme, orange sanguine
Smoothies - verts & détox
- Green boost
- €6.8
- Pomme, kiwi, épinard
- Matcha fresh
- €6.8
- Banane, lait d'avoine, matcha
Smoothies - fruités
- Red berry
- €6.5
- Fraise, framboise, banane
- Tropical gold
- €6.5
- Mangue, ananas, lait de coco
- Sunshine
- €6.5
- Orange, mangue, pêche
Smoothies - énergie
- Peanut choco
- €7
- Banane, cacao cru, beurre de cacahuète
- Protein power
- €7
- Banane, fraise, protéines végétales
Lattes spéciaux
- Chai latte
- €5.8
- Dirty chai latte
- €6.5
- Matcha latte
- €6
- Dirty matcha
- €6.8
- Golden latte
- €5.5
- Curcuma, épices
- Ube latte
- €6
- Spirulina blue latte
- €7.5
Ice café
- Ice americano
- €4.5
- Ice latte
- €5.8
- Café frappe
- €5.8
- Dalgona café
- €5.8
- Ice mocha
- €6.2
- Ice caramel macchiato
- €6.5
Boissons locales & artisanales
- Bière pale ale 33cl
- €7.5
- (Alcool 4,5%)
- Bière IPA 33cl
- €7.9
- (Alcool 6,50%)
- Kombucha archipel 33cl
- €5.9
- Framboise / clémentine / figue
- Uma 33cl
- €4.9
- Cola / orangeade / lemonade / ginger beer
- Thé glacé maison 33cl
- €4.9
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