Menu 2026 - Coffee Faubourg
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Last update
March 30, 2026
Chef
Joby
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (64)
Preset menus
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Entrées
- Houmous maison, pain grillé
- €8
- Boulettes panées sauce thaï
- €9
- Burrata crémeuse, tomates cerises, pesto
- €12
Plats
- Assiette montagnarde
- €15
- Pommes de terre au four, escalope de poulet, œuf au plat, accompagné d'une salade et servis avec une sauce cheddar
- Croque raclette
- €14
- Pain au levain, oignons caramélisés, pommes de terre, dès de poulet, fromage à raclette, œuf au plat, accompagné d'une salade
- Pasta winter
- €14
- Fusilli, dès de poulet, sauce crémeuse aux champignons, oignons frits, copeaux de parmesan
- Végan curry bowl
- €13
- Riz basmati, légumes rôtis, pois chiches, boulettes végétales, sauce douce curry coco, graines de courges, herbes aromatiques
- Avocado toast saumon
- €14
- Pain toasté, fromage frais, crémeux d'avocat au citron, saumon fumé, mélange de graines, pousses de roquette, accompagné d'une salade
- Halloumi garden bagel
- €14
- Bagel brioché toasté, houmous crémeux, concombres, halloumi poêlé, pousses d'épinard, touche de zaatar, accompagné d'une salade
- Parisien club sandwich
- €15
- Pain de mie grillé, mayonnaise, tranche de poulet, bacon végétal, tomate, laïtue, fromage, œuf dur, accompagné d'une salade
Salades
- Quinoa et lentilles bowl
- €14
- Quinoa bio, lentilles, légumes grillés (carottes, poivrons, courgettes), pois chiches, roquette fraîche, feta émiettée, herbes séchées, graines de grenade, vinaigrette citronnée à l'huile d'olive.
- Salade césar
- €15
- Salade, croûtons, parmesan en copeaux, œuf dur, poulet rôti fermier, tomates cerises, sauce césar légère maison
- Salade chèvre chaud
- €14
- Salade, carottes rôties au miel, noisettes, graines de courges, cranberries, toasts fromage de chèvre, vinaigrette moutarde à l'ancienne
Gâteaux & patisseries
- Banana bread
- €4.5
- Carrot cake
- €5
- Cheesecake new-yorkais
- €5
- Brownie fondant végan
- €4.5
- Cookies
- €3
- Dessert du moment
- €4.5
- Granola bowl maison
- €8
- Yaourt grec, granola maison, fruits frais de saison, coulis de fruits
- Pancakes aux fruits rouges
- €9.5
- 3 Pancakes maison, sirop d'érable, mélange de fruits rouges frais, éclats de pistache
Eaux minérales (50cl)
- Eau plate
- €3.5
- Eau pétillante
- €3.8
Nos vins
- Verre de Chablis - Domaine André Philippon
- €8
- Bourgogne
- Chablis - Domaine André Philippon
- €39
- Bourgogne
- Verre de La Demoiselle de Laballe
- €7
- Côte de Gascogne
- La Demoiselle de Laballe
- €37
- Côte de Gascogne
- Verre de Le Secret - Château de Fontenoy
- €8
- Loire
- Le Secret - Château de Fontenoy
- €38
- Loire
- Verre de Le Tertez de Sarpe - Saint Emilion
- €7
- Bordeaux
- Le Tertez de Sarpe - Saint Emilion
- €37
- Bordeaux
- Verre de J'ai rendez-vous avec vous - Domaine Riere Cadene
- €8
- Côtes Catalanes
- J'ai rendez-vous avec vous - Domaine Riere Cadene
- €38
- Côtes Catalanes
- Verre de Lou Pitchoun - Domaine des Gravennes
- €8
- Côte du Rhône
- Lou Pitchoun - Domaine des Gravennes
- €39
- Côte du Rhône
- Verre de Source Roseblood - Château d'Estoublon
- €8
- Côte de Provence
- Source Roseblood - Château d'Estoublon
- €39
- Côte de Provence
- Verre de La Coste - Rosé d'une nuit
- €7
- Côteaux d'Aix en Provence
- La Coste - Rosé d'une nuit
- €37
- Côteaux d'Aix en Provence
Cafés
- Expresso
- €2.5
- Double expresso
- €3.5
- Americano
- €3.5
- Macchiato
- €3
- Cortado
- €3.5
- Cappuccino
- €4.5
- Flat white
- €5
- Latte
- €5.5
- Mocha
- €5
- Caramel macchiato
- €6.5
- Chocolat chaud
- €6
Thés kodama
- Thés noirs
- €4.8
- Earl grey bio / fruits rouges bio
- Thés verts
- €4.8
- Menthe verte bio / agrumes
- Thé blanc
- €4.8
- Pétales de rose et de violette
- Infusion
- €4.8
- Rooibos / pomme / épices douces bio hibiscus, pomme / orange sanguine
Jus pressés
- Orange pressée (35 cl)
- €5
- Jus du moment (25cl)
- €5.5
Jus bio meneau (25cl)
- Pomme / pamplemousse / abricot / ananas / tomate
- €4.5
Lattes spéciaux
- Chai latte
- €5.8
- Dirty chai latte
- €6.5
- Matcha latte
- €6
- Dirty matcha
- €6.8
- Ube latte
- €6
Ice café
- Ice americano
- €4.5
- Ice latte
- €5.8
- Ice matcha
- €6
- Café frappe
- €5.8
- Dalgona café
- €5.8
- Lce mocha
- €6.2
- Ice caramel macchiato
- €6.5
Boissons locales & artisanales
- Bière pale ale 33cl
- €7.5
- (Alcool 4,5%)
- Bière IPA 33cl
- €7.9
- (Alcool 6,50%)
- Kombucha archipel 33cl
- €5.9
- Framboise / clémentine / figue
- Uma 33cl
- €4.9
- Cola / orangeade / lemonade / ginger beer
- Thé glacé maison 33cl
- €4.9
Smoothies - verts & détox (35cl)
- Green boost
- €6.8
- Pomme, kiwi, épinard
- Matcha fresh
- €6.8
- Banane, lait d'avoine, matcha
Smoothies - fruités
- Red berry
- €6.5
- Fraise, framboise, banane
- Tropical gold
- €6.5
- Mangue, ananas, lait de coco
- Sunshine
- €6.5
- Orange, mangue, pêche
Smoothies - énergie
- Peanut choco
- €7
- Banane, cacao cru, beurre de cacahuète
- Protein power
- €7
- Banane, fraise, protéines végétales
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