What is the average price when eating at Col du Pillon?

If you plan to eat at Col du Pillon, the average price should be around CHF 38. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Col du Pillon have vegetarian options on the menu?

Yes, Col du Pillon has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Col du Pillon have dairy-free options on the menu?

Absolutely, Col du Pillon has been identified as having dairy-free options on the menu.

Does Col du Pillon have local food on the menu?

Yes, Col du Pillon has been identified as having local food on the menu.

Menu 2026 - Col du Pillon

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Last update

March 14, 2026

Type of cuisine

Swiss

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Plats froids

Salade composée: CHF 14
Salade composée avec poulet et œuf: CHF 27
Salade de chèvre chaud: CHF 22
Salade verte, tomate, concombre, pomme, noix et toasts de fromage de chèvre chaud et miel
Tartare de bœuf en entrée (75 g) avec salade et toast: CHF 24
Tartare de bœuf en plat (150 g) avec salade, frites et toast: CHF 35
Planchette des trois cantons: CHF 28
Viande séchée, jambon cru, saucisse sèche, lard fumé et rebibes de fromage

Plats chauds

Soupe à la courge: CHF 12
Avec lait de coco et curry
Soupe à l’orge perlé: CHF 13
Brunoise de légumes, orge perlé, haricots blancs, viande séchée et jambon cru
Chicken nuggets avec frites - 3 pièces: CHF 15
Pâtes à l’italienne: CHF 21
Pesto, artichaut, tomates séchées et pignons de pin
Pâtes campagnarde: CHF 24
Champignons, lard fumé, oignons, crème, ail
Fish & chips: CHF 25
Beignets de sandre avec sauce tartare et frites
Ragoût de champignons: CHF 28
Servi avec des vol-au-vent de rösti et ratatouille
Vol-au-vent de rösti vaudois: CHF 28
Rösti avec saucisson vaudois et fondue de poireaux
Hamburger façon botta: CHF 31
Steak haché de bœuf, oignons confits, lard grillé, fromage à raclette, tomate, salade, sauce cocktail et frites de rösti
Rumpsteak de boeuf: CHF 45
Sauce au vin rouge, frites de rösti et légumes de saison
Wiener schnitzel: CHF 46
Escalope de veau panée avec frites, airelles rouges et salade verte
Emincé d’audon façon botta: CHF 48
Emincé de veau aux morilles et vol-au-vent de rösti

Mets au fromage

Fondue des diablerets 200 g: CHF 27
Fondue des diablerets à la truffe 200 g: CHF 36
Croûte au fromage: CHF 21
Pain grillé à l’ail, vin blanc et fromage

Coupes de glace

Coupe danemark: CHF 12
Glace vanille, crème chantilly et sauce chocolat
Coupe col du pillon: CHF 12
Glace chocolat, café et stracciatella, crème chantilly, sauce caramel et amandes grillées
Coupe café glacé: CHF 12
Glace café nappée avec un espresso et crème chantilly
Coupe sorbet colonel: CHF 13.5
Sorbet citron et vodka
Coupe sorbet valaisan: CHF 13.5
Sorbet abricot et abricotine AOP

Boules de glace

Boule de glace: CHF 4
Glaces: vanille/ chocolat/ café/ caramel/ fraise/ stracciatella
Frappé: CHF 9
1 Parfum au choix. Sorbets: abricot/ mangue-fruit de la passion/ jus de pommes/ citron/ goyave-hibiscus

Desserts

Tarte aux fruits maison: CHF 8.5
Tartelette au citron meringuée: CHF 9
Strudel aux pommes avec crème anglaise: CHF 12
Meringue glacée et crème double: CHF 13
Moelleux au chocolat: CHF 13
Accompagné d’une boule de glace vanille
Café gourmand: CHF 14
Café accompagné d’un assortiment de douceurs

Pour les enfants

Portion de frites: CHF 10
Pâtes sauce tomate: CHF 10
Assiette de légumes de saison: CHF 10

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