Menu 2026 - Collina Verde Bistrot
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Last update
March 28, 2026
Chef
Mauro
Type of cuisine
Piemontese
Menu photos (16)
All food photos (9)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Antipasti
- Tris della casa
- €16
- Battuta di fassona
- €12
- Battuta di fassona con tartufo bianco
- €19
- Vitello tonnatо
- €14
- Salsiccia di bra
- €10
- Bruschetta della casa
- €9
- Insalata mista con mozzarella
- €9
- Prosciutto di filetto al Barolo
- €15
Primi
- Tajarin al ragù
- €12
- Tajarin al burro e salvia
- €10
- Ravioli del Plin delle Langhe al ragù
- €14
- Ravioli del Plin delle Langhe verdi al burro e salvia
- €13
- Gnocchi al Castelmagno
- €14
- Risotto al Barolo
- €14
Secondi
- Salsiccia di maiale al Nebbiolo
- €16
- Tutti i piatti di carne sono acconpagnati da contono
- Sottofiletto di Fassona
- €20
- Tutti i piatti di carne sono acconpagnati da contono
- Filetto di pollo grigliato
- €15
- Tutti i piatti di carne sono acconpagnati da contono
- Uova con tartufo nero
- €19
Dolci
- Gelati fiordilatte e nocciola
- €5
- Gelato affogato al caffè
- €6
- Salame al cioccolato
- €5
- Torta di nocciole con gelato
- €6
- Tiramisù
- €6
- Panna cotta con nocciola di langa
- €6
Bevande
- Acqua
- €2
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