Menu 2026 - Collini Cafe
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Last update
December 12, 2025
Type of cuisine
Italian
All food photos (12)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Antipasti
- Crema di borragine
- €12
- Con stracciatella e polvere di liquirizia
- Ombrina marinata agli agrumi
- €14
- Con crema di cavolfiori e finocchi croccanti
- Battuta di manzo
- €16
- Con crema di topinambur e funghi
- Uovo poché
- €13
- Con crema di patate affumicate, composta di mele cotogne e anacardi
Primi
- Tortellini in brodo di cappone
- €16
- Tagliatelle al ragù
- €16
- Risotto ai funghi
- €18
- Con fonduta di fontina
- Gnocchi di castagne
- €16
- Con crema di parmigiano e polvere di liquirizia
Secondi
- Guancia di vitello
- €22
- Brasata al vino rosso con purea di sedano rapa e croccante di castagne
- Filetto di ombrina
- €23
- Con crema di cavolfiore e bietole
- Sformatino di patate
- €17
- Con fonduta di blu di capra
- Filetto di manzo
- €28
- Con cremoso di castagne e carote glassate
Contorni
- Verdure di stagione saltate in padella
- €8
- Patate al forno
- €8
- Patatine fritte
- €8
Dolci
- Cheesecake
- €8
- Caffè e cioccolato
- Mont blanc scomposto
- €9
- Tortino caldo di nocciole
- €8
- Con gelato alla crema e salsa al caramello salato
- Pera cotta al vino rosso
- €8
- Con crumble di mandorle e crema
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