What is the average price when eating at Collonge Café?

If you plan to eat at Collonge Café, the average price should be around CHF 70. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Collonge Café?

At Collonge Café, the chef is ANGELO CITIULO/ BIB GOURMAND MICHELIN.

Does Collonge Café have vegan options on the menu?

Yes, Collonge Café has been identified as having vegan options on the menu.

Does Collonge Café have vegetarian options on the menu?

Yes, Collonge Café has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Collonge Café have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Collonge Café has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Collonge Café have dairy-free options on the menu?

Absolutely, Collonge Café has been identified as having dairy-free options on the menu.

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Menu 2025 - Collonge Café

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Last update

October 9, 2025

Chef

ANGELO CITIULO/ BIB GOURMAND MICHELIN

Type of cuisine

Italian

Menu photos (1)

All food photos (24)

Á partager

Pinsa romana et jambon cru 24 mois: CHF 28
Sardinillas bio, pain de campagne grillé et beurre salé: CHF 24

Les entrées

Terrine maison de cerf et sanglier, pickles des légumes et son chutney de fruits confits: CHF 26
Œuf de la ferme à 62°, champignons des bois, crumble de parmesan et son émulsion: CHF 22
Velouté de choux-fleurs rôtis et éclats de marrons: CHF 21
Poulpe de roche grillé, purée de mais et une salsa méditerranéen: CHF 26
(Avec frites)
Comme un vitello tonnato..fines tranches de dinde, giardiniera de légumes et salsa tonnata: CHF 24
(Avec frites)

Les plats

Risotto aux bolets des nos bois et riz de veau laqués dans un jus aux herbes: CHF 38
Spaghettone cacio & pepe et crevettes délicatement saisies - l'incontournable: CHF 34
Maccheroncino a l’amatriciana: CHF 32
(Tomates, guanciale et pecorino romano)
Pappardelle au ragout de cerf cuit 12h: CHF 38
Ravioli maison à la courge, beurre à la sauge, fromage de chèvre et éclats d’amaretti: CHF 30
Souris d’agneau confite, purée de panais et son jus au légumes oubliés: CHF 52
Dos de cabillaud rôti au four, haricots ” cannellini” et salsa au chorizo piquant: CHF 48

Les pieces entieres (pour 2 personnes)

Pièce du boucher
Prix selon arrivage
Poisson entier au four
Prix selon arrivage

Garniture extra

Poêlé de légumes de saison: CHF 10
Pommes de terre grenaille sautées au romarin: CHF 8
Mousseline de pommes de terre à l’huile d’ olive EVO: CHF 8

Menu dégustation

4 Services (ab, entrée, pates, plat, dessert): CHF 75
Selon le choix du chef (min. 2 pers)

Dessert

Not a tiramisù: CHF 14
Café, mascarpone, amaretto, chocolat
Limone: CHF 14
Tartelette au citron bio, gel de citron vert et komquat confit
Cremoso: CHF 14
Mousse au chocolat blanc, sablé breton, pistache caramélisé et sauce a l'orange
Fromages de saison: CHF 18
Maison de bleu! - fromagerie fine
Affogato: CHF 10
Boule de glace vanille, shot d'espresso et chantilly

Boisson

Café: CHF 4
Minérale: CHF 5
Bière: CHF 6

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