Menu 2026 - Comparucci

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Last update

November 14, 2024

Type of cuisine

Pizzeria

All food photos (25)

Antipasti

Fiori di zucca in pastella: €8
Primosale panato e fritto: €7
Strudel: €6
Tuma, mortadella, olive, lattuga
Patatine fritte in salsa cheddar: €6
Patatine fritte in salsa cheddar: €6
Bruschetta: €5
Pan bruschetta con pomodorini freschi marinati con olio, aglio e basilico) € 5  rustico “comparucci” (arancinette alla carne, panelle crocchette di patate e crocchette di latte
Rustico “comparucci”: €8
Arancinette alla carne, panelle crocchette di patate e crocchette di latte
Patatine fritte: €5

Piatti caldi / freddi

Salmone affumicato: €13
Con riccioli di philadelphia aromattizzato alla menta
Crudo di Parma con bocconcini di bufala: €12

Insalate

Songino e taleggio: €8
Songino, taleggio, olio evo e glassa al balsamico di modena, mela verde
Rucola e grana: €12
Rucola, bresaola, mais ,scaglie di grana
Radicchio e noci: €8
Radicchio, spinacino, gorgonzola, noci, pere
Insalata grecaa: €9
Pomodori, feta, cipolla rossa, cetriolo, olive, aceto
Arance e finocchi: €7
Con olive nere e acciughe

Novità stellari 2021

Venere burrata: €15
Fior di latte, pesto di rucola, pomodorini gialli confit, crudo di parma, burrata, pepe
Marte al salmone: €15
Fior di latte, pomodorini gialli confit, philadelphia aromatizzata alla menta, salmone, scorza di limone, menta
Cerere al tartufo: €15
Impasto al tartufo, fior di latte, crema di funghi porcini, speck croccante, chips di grana
Luna a colazione: €12
Fior di latte, patate lesse, bacon croccante, uovo, pepe
Giove schiacciato: €15
Condita a crudo: fior di latte, cotto arrosto alle erbe, crema di funghi porcini, crema di tartufo, scaglie di pecorino romano
Mercurio fritto: €11
Calzone: fior di latte, prosciutto cotto
Mercurio fritto (variante): €13
Calzone: fior di latte, salame napoli, friarielli, provola affumicata
Saturno fiorito (stagionale): €12
Fior di latte, fiori di zucca, acciughe, pepe
Sole e pistacchi: €14
Fior di latte, pesto di pistacchio, spuma di bufala al limone, mortadella, granella di pistacchio

Pizze della casa

Friarielli: €12
Mozzarella, salsiccia, friarielli
Le nenné coccodé: €12
Pomodoro, fior di latte, pesto fresco, pomodorini, porcini, grana infornato
Bufalina dei comparucci: €13
Doppia salsa, doppia bufala, pomodorini, pepe tre colori, basilico
Ciambella: €14
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, pomodorini, mais, palma, funghi, scaglie di grana, bufala, riduzione di aceto balsamico
Comparucci: €12
Crema ai formaggi, spinaci, porcini, grana, olio d’aglio, pepe
Tartufata: €14
Fior di latte, funghi porcini, crema formaggi al tartufo, scaglie di tartufo, speck
Ai pistacchi: €14
Bufala, pesto di pistacchi, bacon, grana.
Variante asparagi: €14
Bufala, asparagi, grana, stracchino, prosciutto cotto, pomodorini
Fru fru: €10
Pomodoro, fiordilatte, funghi, wurstellone, origano
La zozza: €12
Pomodoro, fior di latte, salsiccia, funghi, ricotta, grana
Inchiummusa: €13
Bufala, pomodoro, salsiccia, peperoni, cipolla, caciocavallo
Tonnata: €12
Pomodoro, fior di latte, tonno, capperi, olive, cipolla, basilico, aglio

Pizze classiche

Margherita: €7
Pomodoro, fiordilatte, origano
Napoli: €7.5
Pomodoro, fiordilatte, acciughe, origano
Diavola: €8
Pomodoro, fior di latte, salame piccante, peperoncino macinato
Diavola alla franco: €11
Pomodoro, fior di latte, salame piccante, olive, pomodorini, prosciutto cotto, radicchio cotto, scaglie di grana, peperoncino, origano, pepe
Palermitana: €9
Pomodoro, fior di latte, caciocavallo, origano, acciughe
Romana: €9
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto
Norma: €9
Pomodoro, fior di latte, melanzane, ricotta salata, basilico
Quattro formaggi: €10
Pomodoro, fior di latte, bacon, cipolla, peperoncino, basilico
Amatriciana: €10
Pomodoro, fior di latte, bacon, cipolla, peperoncino, basilico
Rustica: €11
Pomodoro, pomodoro a fette, fior di latte, prosciutto cotto, cipolla, caciocavallo, acciughe, olio d’aglio
Melanzane: €10
Pomodoro, fior di latte, melanzane, caciocavallo, olio d’aglio, basilico
Parmigiana: €10
Salsa, melanzane, prosciutto cotto, fiordilatte, scaglie di grana infornate, pepe
Quattro gusti: €10
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, acciughe, origano
Capricciosa: €10
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi, funghi, wurstel

Pizze bufala

Valdostana: €13
Bufala, pomodoro, bresaola, rucola, scaglie di grana, basilico
Maggiorata: €12
Bufala, taleggio, gorgonzola, pere
Asparagi: €13
Bufala, asparagi, grana, stracchino, pepe tre colori
Alto adige: €13
Bufala, taleggio, fontina, speck
Brie: €12
Fiordilatte, brie, funghi porcini, speck, rucola
Brianzola: €12
Bufala, gorgonzola, speck, asparagi
Caprese: €11
Pomodoro a fette, bufala, basilico, sale, pepe
Bufalina: €10
Pomodoro, bufala, basilico
Sveltina: €13
Pomodoro, bufala, radicchio, prosciutto crudo, scaglie di grana, rucola
Stracchino: €13
Pomodorini, bufala, porcini, rucola, stracchino, scaglie di grana

Stracciatella

Zucchine: €12
Stracciatella, zucchine julienne, prosciutto crudo, scagliedi grana, pepe tre colori
Stracciatella: €12
Stracciatella, prosciutto crudo, basilico, pepe, olio extravergine

Calzoni

Calzone: €10
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi
Calzone franco: €11
Fior di latte, prosciutto cotto, scaglie di grana, olio extravergine, pepe
Calzone verde: €9
Fior di latte, spinaci, ricotta, bacon, olive
Calzone ai formaggi: €11
Fior di latte, emmenthal, fontina, speck, rucola
Calzone paesanella: €12
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, scaglie di grana, pomodoro a fette, salame piccante, olive
Svuotino: €11
Pomodoro a fette, fior di latte, olive, salame piccante, caciocavallo, acciughe

Schiacchiate

Schiacchia: €12
Pomodoro a fette, fior di latte, caciocavallo, prosciutto cotto, acciughe, origano
Schiacciata bufalata: €13
Bufala, pomodoro a fette, melanzane, prosciutto cotto, crosta di caciocavallo, basilico

Pizze a crudo

Covaccino: €12
Bufala a fette, pomodorini, prosciutto crudo, basilico
Covaccino comparucci: €14
Stracciatella, pomodorini, rucola, crudo, pepe, olio extravergine

Pizze vegetariane

Me fré: €12
Bufala, radicchio cotto, funghi, melanzane
Vegetariana: €12
Pomodoro a fette, fior di latte, funghi, rucola, radicchio, mais, cuore di palma

Dolci

Tortino di cioccolato con cuore fondente e scorza d’arancia: €6
Crema catalana: €6

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