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Menu 2025 - Comparucci
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Type of cuisine
Pizzeria
All food photos (25)
Antipasti
- Fiori di zucca in pastella
- €8
- Primosale panato e fritto
- €7
- Strudel
- €6
- Tuma, mortadella, olive, lattuga
- Patatine fritte in salsa cheddar
- €6
- Patatine fritte in salsa cheddar
- €6
- Bruschetta
- €5
- Pan bruschetta con pomodorini freschi marinati con olio, aglio e basilico) € 5 rustico “comparucci” (arancinette alla carne, panelle crocchette di patate e crocchette di latte
- Rustico “comparucci”
- €8
- Arancinette alla carne, panelle crocchette di patate e crocchette di latte
- Patatine fritte
- €5
Piatti caldi / freddi
- Salmone affumicato
- €13
- Con riccioli di philadelphia aromattizzato alla menta
- Crudo di Parma con bocconcini di bufala
- €12
Insalate
- Songino e taleggio
- €8
- Songino, taleggio, olio evo e glassa al balsamico di modena, mela verde
- Rucola e grana
- €12
- Rucola, bresaola, mais ,scaglie di grana
- Radicchio e noci
- €8
- Radicchio, spinacino, gorgonzola, noci, pere
- Insalata grecaa
- €9
- Pomodori, feta, cipolla rossa, cetriolo, olive, aceto
- Arance e finocchi
- €7
- Con olive nere e acciughe
Novità stellari 2021
- Venere burrata
- €15
- Fior di latte, pesto di rucola, pomodorini gialli confit, crudo di parma, burrata, pepe
- Marte al salmone
- €15
- Fior di latte, pomodorini gialli confit, philadelphia aromatizzata alla menta, salmone, scorza di limone, menta
- Cerere al tartufo
- €15
- Impasto al tartufo, fior di latte, crema di funghi porcini, speck croccante, chips di grana
- Luna a colazione
- €12
- Fior di latte, patate lesse, bacon croccante, uovo, pepe
- Giove schiacciato
- €15
- Condita a crudo: fior di latte, cotto arrosto alle erbe, crema di funghi porcini, crema di tartufo, scaglie di pecorino romano
- Mercurio fritto
- €11
- Calzone: fior di latte, prosciutto cotto
- Mercurio fritto (variante)
- €13
- Calzone: fior di latte, salame napoli, friarielli, provola affumicata
- Saturno fiorito (stagionale)
- €12
- Fior di latte, fiori di zucca, acciughe, pepe
- Sole e pistacchi
- €14
- Fior di latte, pesto di pistacchio, spuma di bufala al limone, mortadella, granella di pistacchio
Pizze della casa
- Friarielli
- €12
- Mozzarella, salsiccia, friarielli
- Le nenné coccodé
- €12
- Pomodoro, fior di latte, pesto fresco, pomodorini, porcini, grana infornato
- Bufalina dei comparucci
- €13
- Doppia salsa, doppia bufala, pomodorini, pepe tre colori, basilico
- Ciambella
- €14
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, pomodorini, mais, palma, funghi, scaglie di grana, bufala, riduzione di aceto balsamico
- Comparucci
- €12
- Crema ai formaggi, spinaci, porcini, grana, olio d’aglio, pepe
- Tartufata
- €14
- Fior di latte, funghi porcini, crema formaggi al tartufo, scaglie di tartufo, speck
- Ai pistacchi
- €14
- Bufala, pesto di pistacchi, bacon, grana.
- Variante asparagi
- €14
- Bufala, asparagi, grana, stracchino, prosciutto cotto, pomodorini
- Fru fru
- €10
- Pomodoro, fiordilatte, funghi, wurstellone, origano
- La zozza
- €12
- Pomodoro, fior di latte, salsiccia, funghi, ricotta, grana
- Inchiummusa
- €13
- Bufala, pomodoro, salsiccia, peperoni, cipolla, caciocavallo
- Tonnata
- €12
- Pomodoro, fior di latte, tonno, capperi, olive, cipolla, basilico, aglio
Pizze classiche
- Margherita
- €7
- Pomodoro, fiordilatte, origano
- Napoli
- €7.5
- Pomodoro, fiordilatte, acciughe, origano
- Diavola
- €8
- Pomodoro, fior di latte, salame piccante, peperoncino macinato
- Diavola alla franco
- €11
- Pomodoro, fior di latte, salame piccante, olive, pomodorini, prosciutto cotto, radicchio cotto, scaglie di grana, peperoncino, origano, pepe
- Palermitana
- €9
- Pomodoro, fior di latte, caciocavallo, origano, acciughe
- Romana
- €9
- Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto
- Norma
- €9
- Pomodoro, fior di latte, melanzane, ricotta salata, basilico
- Quattro formaggi
- €10
- Pomodoro, fior di latte, bacon, cipolla, peperoncino, basilico
- Amatriciana
- €10
- Pomodoro, fior di latte, bacon, cipolla, peperoncino, basilico
- Rustica
- €11
- Pomodoro, pomodoro a fette, fior di latte, prosciutto cotto, cipolla, caciocavallo, acciughe, olio d’aglio
- Melanzane
- €10
- Pomodoro, fior di latte, melanzane, caciocavallo, olio d’aglio, basilico
- Parmigiana
- €10
- Salsa, melanzane, prosciutto cotto, fiordilatte, scaglie di grana infornate, pepe
- Quattro gusti
- €10
- Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, carciofi, acciughe, origano
- Capricciosa
- €10
- Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, carciofi, funghi, wurstel
Pizze bufala
- Valdostana
- €13
- Bufala, pomodoro, bresaola, rucola, scaglie di grana, basilico
- Maggiorata
- €12
- Bufala, taleggio, gorgonzola, pere
- Asparagi
- €13
- Bufala, asparagi, grana, stracchino, pepe tre colori
- Alto adige
- €13
- Bufala, taleggio, fontina, speck
- Brie
- €12
- Fiordilatte, brie, funghi porcini, speck, rucola
- Brianzola
- €12
- Bufala, gorgonzola, speck, asparagi
- Caprese
- €11
- Pomodoro a fette, bufala, basilico, sale, pepe
- Bufalina
- €10
- Pomodoro, bufala, basilico
- Sveltina
- €13
- Pomodoro, bufala, radicchio, prosciutto crudo, scaglie di grana, rucola
- Stracchino
- €13
- Pomodorini, bufala, porcini, rucola, stracchino, scaglie di grana
Stracciatella
- Zucchine
- €12
- Stracciatella, zucchine julienne, prosciutto crudo, scagliedi grana, pepe tre colori
- Stracciatella
- €12
- Stracciatella, prosciutto crudo, basilico, pepe, olio extravergine
Calzoni
- Calzone
- €10
- Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi
- Calzone franco
- €11
- Fior di latte, prosciutto cotto, scaglie di grana, olio extravergine, pepe
- Calzone verde
- €9
- Fior di latte, spinaci, ricotta, bacon, olive
- Calzone ai formaggi
- €11
- Fior di latte, emmenthal, fontina, speck, rucola
- Calzone paesanella
- €12
- Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, scaglie di grana, pomodoro a fette, salame piccante, olive
- Svuotino
- €11
- Pomodoro a fette, fior di latte, olive, salame piccante, caciocavallo, acciughe
Schiacchiate
- Schiacchia
- €12
- Pomodoro a fette, fior di latte, caciocavallo, prosciutto cotto, acciughe, origano
- Schiacciata bufalata
- €13
- Bufala, pomodoro a fette, melanzane, prosciutto cotto, crosta di caciocavallo, basilico
Pizze a crudo
- Covaccino
- €12
- Bufala a fette, pomodorini, prosciutto crudo, basilico
- Covaccino comparucci
- €14
- Stracciatella, pomodorini, rucola, crudo, pepe, olio extravergine
Pizze vegetariane
- Me fré
- €12
- Bufala, radicchio cotto, funghi, melanzane
- Vegetariana
- €12
- Pomodoro a fette, fior di latte, funghi, rucola, radicchio, mais, cuore di palma
Dolci
- Tortino di cioccolato con cuore fondente e scorza d’arancia
- €6
- Crema catalana
- €6
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