What is the average price when eating at Comptoir Bornéo?

If you plan to eat at Comptoir Bornéo, the average price should be around €35. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Comptoir Bornéo?

At Comptoir Bornéo, the chef is Cédric Jabouyna.

Does Comptoir Bornéo have special offers currently on the menu?

Yes, Comptoir Bornéo is offering 30% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!

Does Comptoir Bornéo have vegetarian options on the menu?

Yes, Comptoir Bornéo has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Comptoir Bornéo have local food on the menu?

Yes, Comptoir Bornéo has been identified as having local food on the menu.

Menu 2026 - Comptoir Bornéo

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

March 5, 2026

Chef

Cédric Jabouyna

Type of cuisine

French

Menu photos (1)

All food photos (35)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Permanent TheFork offer

Entrées

Velouté du comptoir: €10
Selon l’inspiration du chef
Ceviche de thon rouge: €16
Crème yuzu pistache, huile de coriandre tuile de pistache & sésame noir
Tartare de bœuf au wasabi: €14
Charolais français 60gr en toast sur une brioche maison à la courge, câpres et échalote
Légumes d’hiver rôtis: €13
Vinaigrette à la courge & miel, noix de pécan fromage de brebis & chips de kale

Plats

Ribs de porc laqués: €26
Soja & gingembre, beurre de cacahuète et citronnelle, poire caramélisée purée de petits pois à la menthe
Filet de merlu snacké: €22
Tagliatelles fraîches, tuile de parmesan beurre persillé & pousses d’épinards
Smock’chicken: €20
Cuisse de poulet fumée aux épices indiennes accompagné d’un riz safrané
Honey veggie: €21
Butternut rôti au miel et épices tandoori polenta crémeuse, noisettes torréfiées et pesto d’herbes fraîches
Entrecôte en médaillon: €32
Croisé angus 220g jus de bœuf, ail confit, millefeuille croustillant de pommes de terre à la truffe

Desserts

Carpaccio tropical: €12
Ananas, sirop maison, huile de menthe crème vanillée
Mousse au chocolat: €10
Tuile croquante à la noisette & crème de coco
Poire d’hiver: €11
Poché au vin rouge et épices, crème anglaise au romarin et crumble de lait
Riz au lait pimpé: €9
Vanille et chocolat blanc caramel beurre salé
Café gourmand: €13

Kids corner

Kids corner: €14
Tagliatelles fraiche à la napolitaine maison ou tenders au corn flakes accompagné de mikados un sirop au choix et pour finir un cookie maison

Formules du midi

Tiger: €25
Entrée + plat ou plat + dessert. Avec le menu de la semaine affiché sur ardoise
Dragon: €31
Entrée + plat + dessert. Avec le menu de la semaine affiché sur ardoise

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