Who is the chef at Comptoir des Fables?

At Comptoir des Fables, the chef is GUILLAUME DEHECQ.

What is the average price when eating at Comptoir des Fables?

If you plan to eat at Comptoir des Fables, the average price should be around €35. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Comptoir des Fables have vegan options on the menu?

Yes, Comptoir des Fables has been identified as having vegan options on the menu.

Does Comptoir des Fables have vegetarian options on the menu?

Yes, Comptoir des Fables has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Comptoir des Fables have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Comptoir des Fables has been identified as having gluten-free options on the menu.

Does Comptoir des Fables have dairy-free options on the menu?

Absolutely, Comptoir des Fables has been identified as having dairy-free options on the menu.

Help

TheFork, a Trip advisor company

Menu 2024 - Comptoir des Fables

112 Rue Saint-Dominique, 75007, Paris

FrenchAverage price €35

9.1

(730 reviews)

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Chef

GUILLAUME DEHECQ

Type of cuisine

French

Menu photos (1)

All food photos (113)

+109

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Menu Midi (hors jours fériés).

€34 per guest

Permanent TheFork offer

Menu Midi (hors jours fériés)

€24 per guest

Permanent TheFork offer

NOS MENUS CHANGENT REGULIEREMENT A TITRE D EXEMPLE

NOUS PROPOSONS DES MENUS POUR LE MIDI 24€ ET 34€
12H - 14H15 PUIS 19H-22H15
.CARTE EVOLUTIVE SUIVANT LES SAISONS
.LISTE NON-EXHAUSTIVE
Vol au vent: €18
Volaille jaune , morilles et crème de crésson
Carpaccio de bar: €14
Mélasse de grenade
Tiramisu café: €13
Pavlova: €14
Figues et mirabelle
Accra de Courgettes: €12
Sauce Chien ( 3 pièces )
Guacamole du Comptoir: €15
Citron vert échalotes et chipotle
Velouté de petits pois: €15
Oeuf mollet et jambon de boeuf de galice

Starter

Tartare de saumon et huîtres: €16
Citron caviar et salicorne
Planche Ibérique: €18
Sélection du moment
Camenbert rôti: €19
Truffes de Bourgogne
Crispy Sushi: €16
Wasabi et Thon
Croustillant de gambas: €18
Siphon de rouille au safran et poisson de roche

Main Course

Plat du jour: €20
( uniquement le midi en semaine )
Pita d'agneau grillée: €26
Zaatar et Yaourt Grec et padron grillé
Rumsteak Black Angus: €34
Glacage au brandy et pommes grenailles
Suprême de volaille jaune: €23
Fricassée de girolles et navets chapelure d'herbe
Saint-Jacques rôties: €32
Sauce vin jaune et légumes primeurs
Epaule de cochon de lait: €25
Légumes primeurs
Dos de maigre rôti: €24
Fregola sarda , mariniére de coquillage et émulsion

Végétarien

Gnocchis de patate douce: €22
Créme de sésame blanc
Pimientos de padrón: €8
Fleur de sel

Viande

Suprême de volaille: €23
Fricassée de champignons et navets glacés
Pita d'agneau grillée: €26
Pain pita et zaatar, yahourt à la Grecque
Rumsteak Black Angus: €34
Glacage au brandy et pommes grenailles

Dessert

Feuilleté Tonka: €14
Caramel beurre salé et fèves tonka
Crémeux au chocolat: €14
Sésame noir et kumquat confit
Ravioles ananas: €14
Mangue gingembre et sorbet ananas

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Comptoir des Fables

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