Menu 2025 - Comptoir Marguery
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Chef
Diawara Samba
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (50)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Available on Dec 24
Available on Dec 31
Starter
- Velouté de potimarron,
- €8
- caillé de chèvre du père Fabre
- Terrine de sanglier du petit marguery, confiture d’oignons rouges
- €8
- pickles de légumes
- Saucisson de Lyon aux pistaches servi tiède,
- €9
- pommes à l’huile
- Tartare de saumon Label Rouge au gingembre
- €10
Main Course
- Gratin de blettes à la tomate et Tomme de Rodez
- €18
- salade verte
- Filet de rascasse rôti au four,
- €19
- endives meunières, coulis de carottes à l'orange
- Gratin de macaroni au jambon à l'os,
- €19
- Tomme de Rodez, salade verte
- Saucisse de canard,
- €19
- purée de pommes de terre, jus au thym
- Onglet de veau français cuit au sautoir,
- €21
- pommes de terre grenailles sautées, jus corsé
Dessert
- Fromage : Chèvre frais du Père Fabre,
- €8
- compotée d'oignons rouges
- Moelleux au chocolat Caraïbes de la Maison Valrhona,
- €9
- crème anglaise maison
- Tartelette aux poires
- €9
- Crumble au pommes Bio,
- €9
Drinks
- Bottle of water
- €20
- Esprit de Joy
- Half a bottle of water
- €22
- Château Cousteau (moelleux)
- Coffee
- €25
- Bonnet-Huteau , Val de Loire
- 2017 Saint-Bris Domaine Verret
- €29
- 2018 Pouilly Fumé A.O.C
- €27
- Domaine Bruno Blondelet
- 2017 Chablis Bio A.O.C
- €48
- Les Vieilles Vignes, Brocard
Vins Rouges-75cl
- 2016 Bordeaux
- €20
- Château de Bordes Quancard
- 2018 Brouilly, Domaine Crêt des Garanches
- €25
- 2016 Vallée du Rhône, Belleruche
- €25
- Domaine Chapoutier
- 2016 Médoc A.O.C
- €26
- Château Lacombe Noaillac
- 2017 Chinon La Closerie, Couly Dutheil (loire)
- €26
- 2017 Malpère A.O.P
- €28
- Domaine de la sapinière, Archibald
- 2020 Touraine A.O.C
- €28
- Gamay, Première vendange, H. Marionnet
- 2019 Irancy, Domaine Verret
- €38
- 2011 Saint-Emilion Grand Cru A.O.C
- €39
- Château Fonrazade
Vins Rosés-75cl
- 2018 Côtes de Provence Bio A.O.C
- €27
- Peirecedes
- 2018 Malpère A.O.C
- €20
- Domaine de la Sapinière
Champagne AOC-75cl
- Henry Abelé
- €57
Vins Du Menu-75cl
- 2015 Bordeaux
- €20
- Château de Bordes Quancard
- 2018 IGP Côtes de Gascogne
- €20
- Esprit de Joy
- 2018 Malpère Aoc
- €20
- Domaine de la Sapinière
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