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Menu 2025 - Conca d’Oro
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Last update
February 22, 2025
Chef
Max Costa
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (3)
All food photos (34)
Antipasti
- Tartare di gamberi rossi
- €24
- Tartare di gamberi rossi di mazzara del vallo, germogli di crescione, lime zest e olio evo e maio al lime.
- Tris veneziano
- €18
- Il tris veneziano raggruppa le specialità della laguna, gamberoni in saor, moscardini in umido, baccala mantecato serviti su una gustosa polentina morbida
- Basket di calamaretti fritti
- €16
- Anelli di calamaro fritti accompagnati da salsa marinara, aioli.
- Battuta di manzo e tartufo
- €24
- La battuta di fassona e tartufo vi permetterà di gustare un piatto gustoso a cui si uniscono le note uniche e profumate del tartufo.
- Polpette al sugo
- €16
- Erano il piatto forte di nonna peppa, saporite polpette di carne di manzo ( insaporite con cipolla, prezzemolo, formaggio grana padano grattugiato, sale, pepe nero) stufate nella salsa di pomodoro e servite con grana padano grattugiato e crostini di pane.
- Vitello tonnato
- €18
- Quello che rende davvero speciale questa ricetta è la tenerezza della carne e la nostra squisita salsa tonné. Una appetitosa ricetta antica adatta ai palati piu curiosi.
- Affettati misti e formaggi
- €20
- Selezione di affettati e formaggi italiani serviti con miele di acacia e confettura di pere senapate
- Frittelle alla panzanella
- €16
- 3 frittelle di impasto servita con pomodori cuore di bue, formaggio grana padano grattugiato, glassa al balsamico, origano e basilico.
- Humus & pita
- €14
- L’humus è una deliziosa crema, dal sapore molto particolare: delicato e aromatico, per la presenza dei ceci e della tahina, ma anche leggermente asprigno per l’aggiunta del succo di limone che conferisce il giusto equilibrio a questa ricetta.
- Crocchie di ceci e salsa tarator
- €14
- Polpettine speziate a base di ceci della tradizione street-food dei paesi mediorientali faranno la gioia dei vostri palati. Servite con salsa aioli insalatina e chicchi di melagrano.
Insalate
- Caprese
- €16
- Mozzarella di bufala, pomodorini semi secchi, pomodoro cuore di bue, olive colossal e pesto di basilico.
- Greca
- €14
- Pomodoro cuore di bue con formaggio greco, cipolla rossa, capperi, olive, origano e crostini aromatizzati.
- Di pollo
- €18
- Pollo arrostito, insalata, pomodori ciliegini, cipolle rosse,capperi, prezzemolo, succo di limone, olio di oliva, sale e pepe nero.
Sandwich
- Burger della casa
- €18
- Panino bun con 170 gr di hamburger di manzo, pancetta croccante, insalata, fette di pomodoro, cipolla, scamorza affumicata, mayo e ketchup.
- Falafel burger
- €16
- Panino bun con hamburger vegetariano fatto in casa a base di ceci, insalata, pomodoro, cetrioli e maionese.
- Crostino di mamma fausta
- €16
- Pane a strati (pane bianco) che viene generosamente condito con: salsa di pomodoro san marzano, mozzarella, prosciutto cotto, funghi saltati in padella, carciofi, salame piccante (spianata calabra) e olive. Tutto questo è servito tostato, caldo e fumante...!
Starter
- Zuppa di fagioli
- €14
- La zuppa di fagioli è un gustosissimo piatto. Si tratta di una minestra a base di fagioli borlotti e pomodoro, servita con del pane croccante.
- Crema di zucchine
- €14
- È il piatto ideale dopo giorni di straviziculinari per rimettersi un po’ in forma, ma è anche un comfort food quando si ha voglia di un primo caldo e leggero.
- Zuppetta di pesce e crostacei
- €22
- Tra i piatti tipici della nostra cucina regionale marinara. Questa zuppa a base di pomodoro, aglio, olio, vino bianco, e al suo interno pesce e crostacei a seconda del mercato.
Main Course
- Tagliolini alla “poareta”
- €22
- Nel 1983 con questo piatto conca d’oro vinse “the international european food contest”. Tagliolini neri di pasta fresca conditi con una salsa a base di anelli di calamari, crema di latte, pomodoro, aglio, olio evo e prezzemolo. Provali, accenderanno le tue papille gustative.
- Spaghetti alle vongole
- €20
- Direttamente dalla nostra tradizione gli spaghetti alle vongole, decisamente uno dei più importanti piatti della cucina italiana. Semplicemente: aglio, olio, prezzemolo, vongole, vino bianco e spaghetti al dente... buon appetito!!!
- Linguine dolcemare
- €24
- Linguine (flat spaghetti) con gamberoni, pesto di pistacchi, olio di oliva, aglio e prezzemolo.... una spolverata di pangrattato tostato ed il piatto è servito... fresco, semplice e gustoso.
- Ravioli al tartufo, ricotta e parmigiano - burro e salvia
- €20
- I ravioli al tartufo nero estivo sono un’ottima ricetta che abbiamo deciso di proporvi. Conditi con una salsa burro e salvia sono un tripudio di golosità.
- Pappardelle al ragù
- €16
- Pappardelle con ragù di manzo di prima scelta
- Tonnarelli cacio e pepe
- €18
- I tonnarelli cacio e pepe, sono diventati oramai uno dei piatti simbolo dell'italianità. Realizzati con ingredienti dop legati alle nostre tradizioni. Tonnarelli, pecorino romano e pepe nero macinato.
- Pasticciata al ragù antico
- €18
- Pasta al forno, con ragù rosso di manzo di prima scelta, scamorza affumicata e bechamel.
- Millefoglie di lasagne
- €18
- Lasagnetta con ricotta, spinaci, formaggio grana e bechamel
Carne & pesce
- Salmone speziato
- €22
- Trancio di salmone arrostito in padella in crosta di mandorle e miele d’acacia. Salmone, mandorle, miele e fagiolini lunghi saltati in padella.
- Filetto di branzino alla palermitana
- €24
- Filetto di branzino dell’adriatico panato con pane croccante e servito con insalatina di pamodorini ciliegini, cipolla rossa e olive riviera.
- Baccala fritto
- €20
- Tranci di merluzzo fresco, panato e fritto. Servito con patate fritte e salsa aioli.
- Costolette di maiale slow-cooked
- €20
- Succulente costolette di maiale speziate cotte per 13 ore a bassa temperatura. Servite con patate fritte fry’n dip.
- Tagliata di roast beef
- €24
- Tagliata di roast beef di manzo servita con pomodorini, rucola e salsa al balsamico
- Spezzatino di vitello
- €20
- Bocconcini di vitello e patate novelle, stufati e serviti con polentina morbida
Contorni
- Patatine fritte con aglio e parmigiano
- €8
- Insalata mista del contadino
- €8
- Sformatino di patate e bechamella
- €8
- Peperonata
- €8
- Melanzane al funghetto
- €8
- Polentina morbida al tartufo nero
- €8
- Spinaci aglio e olio
- €8
Drinks
- Faccia di vecchia
- €15
- Salsa di pomodoro san marzano, acciughe, cipolla, pane grattugiato e grana padano.
- Margherita
- €10
- Salsa di pomodori san marzano, mozzarella fior di latte e foglie di basilico.
- Cu fuoco
- €16
- Salsa di pomodoro san marzano e anduja calabrese, olive verdi schiacciate, formaggio stracchino e zest di arancia.
- La parmigiana
- €18
- Salsa di pomodoro san marzano, mozzarella fior di latte, melanzane fritte, parmigiano e pesto di basilico.
- Casareccia
- €16
- Salsa di pomodori san marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto e champignon trifolati.
- Diavola calabrese
- €16
- Salsa di pomodori san marzano, mozzarella fior di latte, spianata calabra, stracciatella di bufala.
- La pizza conca d’oro
- €20
- Salsa di pomodori san marzano, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi trifolati, spianata calabra, salsiccia di e uovo.
- Rosetta
- €19
- Salsa di pomodori san marzano, mozzarella fior di latte, pollo e patate arrosto.
- La vegetariana
- €16
- Salsa di pomodori san marzano, mozzarella fior di latte e tris di verdure saltate in padella.
- Il calzone
- €18
- Mozzarella fior di latte, uovo e prosciutto cotto. (attenzione, l'uovo può non essere totalmente cotto).
Gourmet bianche
- Tartufo 24 k
- €30
- Base bianca con fiordilatte, tartufo a lamelle, stracciatella di bufala e foglia d’oro edibile 24 k
- Mortadella e pistacchi
- €16
- Base bianca con fiordilatte, mortadella tagliata fine, pesto di pistacchi e burrata.
- Mediterranee
- €16
- Crema di ceci, mozzarella di bufala a crudo, prosciutto crudo di parma, menta fresca, mandorle tostate e paprica.
- Taleggio e tris di funghi
- €18
- Base bianca di fiordilatte, tris di funghi freschi preparati in casa, taleggio, olio extravergine e prezzemolo fresco.
- Provola affumicata e speck
- €16
- Base bianca con fiordilatte e provola affumicata, cotta e arricchita con fette di speck a fine cottura.
- Stracciatella e prosciutto crudo
- €18
- Il prosciutto crudo, stracciatella di burrata , anch’essi messi a crudo su una base bianca, cotta con un velo di mozzarella for di latte.
- Gorgonzola e formaggi
- €18
- Base bianca con fiordilatte, gorgonzola e formaggi erborinati.
Dessert
- Tiramisù fatto in casa
- €10
- Cannoli Siciliani
- €10
- Profitteroles al cioccolato
- €10
Drinks
- Water 0,5 cl
- €3.5
- San pellegrino o panna 75 cl
- €4.5
- Soft drinks
- €4.5
- Juice
- €4.5
Beers
- Icnusa 0,4 cl
- €7.5
- Ambrata 0,4 cl
- €7.5
- Corona
- €6
- Heineken no alcol
- €6
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