Who is the chef at Contatto ?

At Contatto , the chef is Luca Ludovici.

What is the average price when eating at Contatto ?

If you plan to eat at Contatto , the average price should be around €50. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Contatto have vegan options on the menu?

Yes, Contatto has been identified as having vegan options on the menu.

Does Contatto have vegetarian options on the menu?

Yes, Contatto has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Contatto have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Contatto has been identified as having gluten-free options on the menu.

Menu 2026 - Contatto

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

April 13, 2026

Chef

Luca Ludovici

Type of cuisine

International

Menu photos (14)

All food photos (232)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Permanent TheFork offer

Antipasti

Cardoncello di grotta, alghe e pecorino: €16
Asparagi, fasolari e senape a l'ancienne: €18
Tartare di manzo, aringa e agrodolci di grotta: €18
Nervetti, ostrica e riduzione di aceto di fragole: €20

Primi

Riso stagionato in grotta, ristretto di ricciola, ciauscolo e paprika: €22
Gnocchetti, erbe di campo, limone candito e marzolina affinata in grotta: €20
Bottoni di baccalà mantecato, piselli e consommé di prosciutto crudo: €24
Linguine, ventricina, cozze alla brace e peperone crusco: €22

Secondi

Maialino alla brace, fiori di ibisco e aglio nero: €28
Piccione, castraure ed erbe amare: €30
Ricciola, indivia e fegatini di pollo: €28
Carciofo e carruba: €22

Dolci

Sospiro a frascati: €12
Yogurt, liquirizia e mela verde: €12
Cake all’olio extra vergine di oliva, latte di capra e menta: €12
Frolla integrale al rosmarino, crema d’orzo, burro di arachidi e caramello salato: €12

Gli stagionati in grotta

Selezione di 3 formaggi affinati nella nostra grotta: €18
Selezione di 5 formaggi affinati nella nostra grotta: €25
Pane e grissini di nostra produzione: €3

Menu degustazione

Evoluzioni in grotta (5 portate): €65
Un percorso di 5 portate create con ingredienti stagionati, maturati e affinati in grotta. Il frutto delle sperimentazioni a chilometro sottozero dello chef. Le portate sono a scelta dello chef; la scelta del menu degustazione è da intendersi per l’intero tavolo. Il menu è obbligatorio per tavoli superiori alle 4 persone.
Passato e presente (7 portate): €80
Un percorso di 7 portate che si snoda attraverso piatti di mare, terra e grotta. La giusta sintesi tra tradizione, tecnica, sperimentazione e ricordo. Le portate sono a scelta dello chef; la scelta del menu degustazione è da intendersi per l’intero tavolo. Il menu è obbligatorio per tavoli superiori alle 4 persone.
Vegetariano (5 portate): €65
Un percorso in 5 portate vegetali in cui si mischiano tecnica, materia prima coltivata in grotta, tuberi, frutta ed erbe. Il menu è obbligatorio per tavoli superiori alle 4 persone.

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