Menu 2025 - Contemporaneo
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Chef
ermir Gjini gentian gjini
All food photos (277)
SPECIALITA' DI CARNE
- Tagli da tutto il mondo!
- Avvicinati al banco e chiedi direttamente allo chef ! ( prezzo Secondo Quantità)
Antipasti
- Il cannolo siciliano con ricotta salata alle erbe, tartare di tonno e pistacchio croccante.
- €15
- cannolo della tradizione ripieno di crema alla ricotta e maggiorana con dadolata di tonno crudo
- Insalata di mare tiepida con gamberi, muscoli, vongole, calamari, pomodorini e le sue verdure carpacciate
- €15
- La nostra bella insalatina di mare con gamberi, scampi, calamari, cozze e vongole
- Gamberoni avvolti nella pasta kataifi , arrostiti serviti con riduzione di arancio e aceto balsamico di modena
- €15
- Gamberoni avvolti nella pasta kataifi , arrostiti serviti con riduzione di arancio e aceto balsamico di modena
- Composizione di 6 ostrich
- €20
Primi
- Risotto carnaroli con scampi e trento doc, con perle di aceto balsamico di modena e cannella
- €18
- Risotto carnaroli con scampi e trento doc, con perle di aceto balsamico di modena e cannella
- Il raviolo di pasta fresca con curcuma ripieno di gamberi e patate su coulis di pomodoro
- €16
I grandi classici
- Spaghettoni o risotto ai frutti di mare
- €15
- Linguineall’astice, pomodorini ebasilico
- €28
Secondi
- Il tonno con impanatura alla curcuma e cumino, su gazpacho di pomodoro con salsa di soia e aceto
- €28
- Salmone norvegese al cartoccio con parisienne di patate al timo su fondente di provola e mandorle tostate
- €28
- Orata all’isolana con patate,olive taggiasche, pomodoro ebasilico.
- €28
- Catalana di crostacei con verdura e frutta di stagione
- €28
- Frittura di calamari,gamberoni ezucchine
- €22
Dolci
- Cheesecake new york style con coulis di fragole
- €10
La venere blu
- Mousse alla vaniglia bourbon e avvolto da una sfera di cioccolato bianco tinto di blu, con cuore di fruit passion
- €6
- Mousse al cioccolato e cannella con croccante di mandorle e panna.
- €6
- Semifreddo al pistacchio con crumble di biscotti al cacao e caramello .
- €6
- Tagliata diananas
- €5
Vini bianchi
- Etichetta nera vermentino d.o.c. bosoni
- €40
- Etichetta grigia vermentino d.o.c. bosoni
- €35
- Costamolino vermetnino sardo ‘argiolas’
- €30
- Falanghina beneventano igp ‘solopaca’
- €20
- Gewutstraminer d.o.c. ‘pitfisher’
- €35
- Ribolla gialla d.o.c. ‘bastianich’
- €35
- Pinot grigio d.o.c. ‘bastianich’
- €35
- Sauvignon blanc d.o.c. ‘bastianich’
- €35
Bollicine
- Calice di bollicine, bianco fermo o rosso
- €6
- Prosecco millesimato extra dry corte dei covi..
- €25
- Prosecco millesimato rosè extra dry corte dei co
- €25
- Rive di san floriano valdobbiadene brut
- €35
- Franciacorta barone di erbusco
- €35
- Trento doc letrari
- €35
- Cocchi rosè brut
- €25
- Champagne chassenay d'arce cuvée première brut
- €60
- Champagne pierre gimonnet
- €70
Bevande
- Bibita in lattina
- €3.5
- Birra leffe rouge (rossa)
- €6
- Birra tennet’s doppio malto
- €6
- Birra paulaner munich lager
- €6
- Birra menabrea bionda premium lager
- €6
- Birra beck’s original pil’s
- €5.5
- Acqua naturale / frizzante
- €3.5
Spritz
- Aperol spritz
- €7
- Aperol, prosecco, soda, arancia
- Campari spritz
- €7
- Campari, prosecco, soda, arancia
- Sambuco spritz
- €7
- Prosecco, liquore ai fiori di sambuco, soda, lime, menta
- Lemon spritz
- €7
- Limoncino, prosecco, soda
Classici
- Negroni
- €7
- Campari, vermout rosso, gin, arancia
- Negroni sbagliato
- €7
- Campari, vermout rosso, prosecco, arancia
- Americano
- €7
- Campari, vermout rosso, soda, arancia
- Gin tonic/ gin lemon
- €7
- Gin tonica /gin lemon soda
- Cuba libre
- €7
- Coca cola rum
- Malibu coca/ malibu ananas
- €7
Pestati
- Pina colada
- €8
- Succo d’ananas, batida di cocco, rum chiaro
- Mojito (maracuya/fragola/cocco/mango)
- €8
- Rum, lime, menta, zucchero di canna
- Caipiroska (maracuya/fragola/cocco/mango)
- €8
- Vodka, lime, zucchero di canna
- Caipirinha (maracuya/fragola/cocco/mango)
- €8
- Cachaça, lime, zucchero di canna
- Margarita (maracuya/fragola)
- €8
- Campari, vermut rosso, soda, arancia, scorza di limone
- Gin fizz
- €8
- Gin, cointreau, succo di limone, zucchero di canna
- Moscow mule
- €8
- Vodka, succo di limone, ginger beer, zenzero
- London mule
- €8
- Gin, succo di limone, ginger beer, zenzero
- Rum cooler
- €8
- Rum chiaro/scuro, ginger ale, arancia, lime ,zucchero di canna
Gin tonic special
- Bombay
- €8
- Beefeater
- €8
- Tanqueray
- €8
- Bulldog
- €10
- Engine
- €10
- Hendrick’s
- €10
- Gin mare
- €10
- Roku
- €10
- Dolce vita
- €12
- Etsu
- €12
- Portofino
- €12
- A muerte
- €15
- Monkey
- €15
- Amari
- €4
- Limoncino
- €4
- Whisky
- €5
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