Who is the chef at Contrada Rapello?

At Contrada Rapello, the chef is Paolo Angelucci.

What is the average price when eating at Contrada Rapello?

If you plan to eat at Contrada Rapello, the average price should be around €34. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Contrada Rapello have vegetarian options on the menu?

Yes, Contrada Rapello has been identified as having vegetarian options on the menu.

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TheFork, a Trip advisor company

Menu 2024 - Contrada Rapello

9.4/10

Contrada Rapello, 13, 00028 Subiaco

Italian

Average price €34

Contrada Rapello

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Last update

July 25, 2024

Chef

Paolo Angelucci

Type of cuisine

Italian

Popular dishes

Midollo arrosto, battuto di manzo e zabaione salato

€11

Tris di piccola pasticceria

€4

Antipasti

Maritozzo salato, stracciatella di bufala e alici: €9
Crudo di trota salmonata marinata con zenzero, gel di agrumi, cetrioli e polvere di prezzemolo: €11
Midollo arrosto, battuto di manzo e zabaione salato: €11
Arrosto di manzo 60 gradi, salsa al pepe verde e spinaci saltati con semi di sesamo: €12
Snack di benvenuto

Primi

Tagliolino, burro al timo e tartufo nero: €14
Cavatelli con pesto di bietoline e mandorle, limone e pecorino: €10
Gnocchi ripieni di baccalà mantecato, puttanesca di pomodoro, battuto di olive: €14
Ravioli ripieni di caponata di melanzane, spuma di primo sale affumicato: €12
Cannelloni con ragù "Tre ragù": €12

Secondi

Quaglia arrosto con il suo fondo, patate speziate: €18
Salmerino alla brace, crema di patate e salsa di pomodoro speziato: €20
Manzo alla brace, salsa di rucola, lattuga e crema di di pomodoro arrosto: €22
Coniglio bardato, bietole saltate e crema di zucchine: €20
Melanzana alla brace, finta panzanella, spuma di pecorino: €17

Contorni

Scarola e olive: €5
Verdura di stagione ripassata: €5
Patate speziate: €5

Dolci

Crostata di ricotta e cioccolato, pere e gelato Fiordipanna: €9
Biscuit al cioccolato, croccante salato e mousse di nocciola: €10
Frolla, crema lemon curd e panna: €8
Bigné craquelin, crema chantilly e frutti di bosco: €8

Pasticceria

Tris di piccola pasticceria: €4

Il pane di Contrada Rapello

Cestino di pane a lievitazione naturale, farine "mulino Alivernini": €4

Full menu

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