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Controcorrente Osteria di Mare
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Type of cuisine
Seafood
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Menu’ degustazione (cad)
€50 per guestCrudita’
- Carpaccio di spigola con cremoso di asparagi, basilico e chips di patate dolci
- €19
- Rombo con funghi shiitake ,katsobushi e salsa teriyaki
- €20
- Tartare di tonno con latte di provola e pomodorini cont
- €20
- Scampi e agrumi
- €22
- Degustazione di crudità
- €22
- Ostriche / cad.
- €4
Antipasti
- Pan brioche con salsa tonnata e prosciutto di ombrina affumicata
- €18
- Roll di sogliole e bacon con erbe ripassate e cremoso di erbe aromatiche
- €18
- Bon bon con scampi al vapore e tartufo
- €20
- Canocchia con briciola di prezzemolo e nuvola di porcini
- €20
- Degustazione dei nostri antipasti
- €22
Primi piatti
- Spaghettone «mancini» aglio, olio e peperoncino con gamberi rosa e quinoa
- €16
- Pasta e fagioli, mare e limone
- €16
- Tagliolino come un carbonaro
- €16
- Cappellaccio d’autunno ripieno di spigola con funghi nostrani
- €18
- Fusilloni al sugo rosso di canocchie
- €18
- Raviolino di pasta bianca ripieno di canocchie con burro e colatura
- €22
Secondi
- Baccalà gratinato in salsa tarantina
- €20
- Polpo con consistenze di cavolfiore e guanciale croccante
- €22
- Calamaro ripieno di cappasanta americana con fondente di patate al tartufo
- €25
- Ribollita di rombo
- €25
Dolci
- Sorbetto al limone
- €5
- Créme caramel
- €7
- Tiramisù
- €8
- Gelato alla nocciola e il suo pralinato
- €8
- Panna cotta alla vaniglia con pere al vin brulè
- €8
Rossi
- Sangiovese fattoria del piccione emilia romagna
- €14
- Sangiovese de stefenelli emilia romagna
- €19
- Sangiovese villa venti emilia romagna
- €27
- Sangiovese tenuta mara emilia romagna
- €55
- Centesimino villa venti emilia romagna
- €40
- Lagrein torre del fohn trentino alto adige
- €24
- Pinot nero pojer e sandri trentino alto adige
- €35
- Schiava leya trentino alto adige
- €27
- Schioppettino ca’ di bon friuli
- €24
- Pinot nero picchi lombardia
- €22
- Lacrima podere santa lucia marche
- €22
- Montepulciano marramiero abruzzo
- €20
Metodo martinotti
- Pignoletto frizzante valsamoggia emilia romagna
- €15
- Chardonnay fattoria del piccione emilia romagna
- €16
- Famoso & rebola brut i muretti emilia romagna
- €22
- Sangiovese brut santini emilia romagna
- €21
- Sangiovese brut rosè tenuta monsignore emilia romagna
- €20
- Riesling extra brut de stefenelli emilia romagna
- €24
- Spumante brut bernardi veneto
- €14
- Prosecco valdobbiadene spagnol veneto
- €22
Metodo classico
- Sangiovese nature pertinello emilia romagna
- €39
- Verdicchio tenuta piano di rustano marche
- €37
- Chardonnay & pinot n. brut aldeno trentino alto adige
- €30
- Chardonnay extra brut etyssa trentino alto adige
- €41
- Durella dosaggio zero masari veneto
- €35
- Chardonnay & pinot brut le favole friuli
- €32
- Chardonnay & pinot n. brut marcalberto piemonte
- €35
- Pinot nero rosè nature colletto lombardia
- €45
- Pinot nero nature picchi lombardia
- €35
- Chardonnay & pinot brut camillucci franciacorta
- €35
- Pinot n. rosè gatti franciacorta
- €45
- Chardonnay saten cortefusia franciacorta
- €43
- Chardonnay & pinot n. nature bosio franciacorta
- €45
- Chardonnay & pinot nature faccoli franciacorta
- €60
- Cuvée brut michel littière champagne
- €55
- Pinot n. brut alain couvreur champagne
- €65
- Chardonnay nature fourny & fils champagne
- €70
- Reserve extra brut r. faivre champagne
- €75
- Reserve brut 2012 lombardì champagne
- €100
Bianchi
- Bombino bianco tenuta sant’aquilina emilia romagna
- €17
- Famoso la sabbiona emilia romagna
- €18
- Rebola colli del cerreto emilia romagna
- €19
- Rebola i muretti emilia romagna
- €24
- Trebbiano tenuta casali emilia romagna
- €20
- Pinot bianco de stefenelli emilia romagna
- €21
- Albana tenuta santa lucia emilia romagna
- €22
- Chardonnay condè emilia romagna
- €30
- Sangiovese rosato colli del cerreto emilia romagna
- €16
- Sangiovese rosato tenuta mara emilia romagna
- €35
- Priè blanc ermes pavese valle d’aosta
- €30
- Nosiola gino pedrotti trentino alto adige
- €32
- Gewürztraminer leya trentino alto adige
- €34
- Riesling s. paul trentino alto adige
- €28
- Chardonnay schweitzer trentino alto adige
- €39
- Friulano ca’ di bon friuli
- €25
- Sauvignon tercic friuli
- €35
- Ribolla gialla marco sara friuli
- €30
- Malvasia ronco die tassi friuli
- €58
- Timorasso vigne marina coppi piemonte
- €30
- Arneis negro lorenzo piemonte
- €22
- Verdicchio di jesi garofoli marche
- €18
- Verdicchio di matelica torre del parco marche
- €21
- Verdicchio riserva borgo paglianetto marche
- €43
- Bianchello lucarelli marche
- €17
- Pecorino i fauri abruzzo
- €24
- Trebbiano marramiero abruzzo
- €21
- Vermentino pala sardegna
- €23
- Grillo feudo montoni sicilia
- €24
- Nerello Mascalese Rosato Feudo Montoni Sicilia
- €24
- Riesling trocken mosella hofstätter germania
- €28
- Sauvignon poully fumè moynerie francia
- €44
- Chardonnay chablis henri laroche francia
- €48
- Chardonnay chablis bernard defaix francia
- €48
- Viogner rodano gerin francia
- €40
- Chenin blanc anjou mabileau francia
- €44
- Sauvignon sancerre langlois-chateau francia
- €45
- Ribolla brda marjan simčič slovenia
- €39
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