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Menu 2025 - Convivio Bistrot
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Last update
December 14, 2024
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (4)
Per condividere
- Baccalà mantecato
- €9
- chips di polenta croccante, cipolla rossa caramellata
- Battuta di garronese
- €9
- veneta, mayo alla nduja, chips di verdurine
- Parmigiana di melanzane
- €8
- di melanzane, salsa di pomodoro confit, spuma di grana padano, basilico
- Alette di pollo
- €8
- Fritte, mayo alla curcuma
- Degustazione di salumi/charcuterie
- €14
- sopressa veneta al torcolato, prosciutto crudo di Montagnana, mortadella
- Degustazione di formaggi
- €14
- robiola di roccaverano, pecorino toscano, affinato all’amarone
- Tagliere di Salumi e Formaggi
- €26
Vegetali
- Zucchine Fritte
- €4
- Patate
- €6
- novelle arrostite, mayo leggera di cipolle, erba cipollina
- Zucca
- €6
- zucca alla griglia, cremoso allo yogurt, chips e semi di zucca
- Radicchio Tardivo
- €6
- alla griglia, miele, noci
Piatti principali
- Ravioloni
- €14
- ripieni, brasato di manzo, burro, rosmarino, crema al pecorino, brunoise di mele, fondo bruno al valpolicella
- Gnocchi
- €12
- burro, salvia, spuma al parmigiano
- Puntine di Maiale
- €16
- salsa bbq, patate di rotzo al sale
- Convivio Burger
- €18
- pane, carne di manzo garronese, fonduta di asiago, bacon, radicchio, cipolla rossa caramellata, patatine fritte dippers con buccia
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