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Menu 2025 - Convivium
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Last update
April 22, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (3)
All food photos (3)
Antipasti
- Battuta di manzo al coltello con cipolla caramellata, noci, tuorlo d'uovo marinato e maionese alla senape
- €13
- Flan di cipolla con fonduta di grana e crumble croccante
- €12
- Uovo in purgatorio
- €12
- Pulled chicken con cipolla in agrodolce e battuta di pomodoro e peperoncino dolce
- €14
- Gamberi* in crosta di panko su crema di cannellini e cavolo cappuccio
- €15
Primi
- Gnocchi di castagne con ragu di salsiccia su crema di porri
- €14
- Tagliatella con stacolto di gallina
- €14
- Carbonara al profumo di tartufo
- €15
- Risolto sfumato all vermut con nocciole e tartare di manzo
- €15
- Testaroli della lunigiana al pesto
- €8
- Ravioli al ragù
- €13
Secondi
- Guanciale di maialino con crema di patate e spinaci
- €20
- Costine di maiale con cavolo cappuccio
- €18
- Petto d'anatra con indivia brasata e riduzione di vino rosso
- €20
- Picanha con cus cus alle verdure e spinaci saltati
- €20
- Polpo* con salsa alla luciana, cavolo nero e crema di patate
- €20
Dessert
- Dolci della casa
- €4
- cheesecake ai frutti di bosco
- €4
- tiramisù
- €4
Drinks
- Acqua
- €2
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