Menu 2026 - Convivium - Vino e Cucina
Get a taste of this menu
Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Last update
July 17, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (1)
All food photos (36)
g
- g
- €6
- La giardiniera (convivium)
- €7
- I carciofi grigliati (conserva in olio)
- €6
- I pomodori secchi (conserva in olio)
- €6
- Filetto di sgombro "campisi"
- €8
- Ventresca di tonno rosso (convivium)
- €8
Gli antipasti
- Pata negra con pan e tomate "ora forneria"
- €16
- Coccetto di patè fatto in casa e pane croccante
- €9
- Percorso di formaggi
- €16
- Strapazzata al tartufo su crostone di pane
- €13
- Maritozzo salato con crème fraîche e alici del cantabrico
- €14
- Tortino di patate, zucchine, menta e crema di ricotta
- €12
- Carpaccio di pesce spada, melone e sedano
- €17
Le paste
- Gnocchetti in salsa di pomodoro bruciato, datterino giallo e polvere di basilico
- €14
- Cappellacci di carbonara liquida su crema di pecorino, barbozza croccante e tartufo
- €16
- Mezzo pacchero con peperoni, cozze e limone
- €16
- Spaghettone con bisque di crostacei, fiordilatte, gamberoni e crumblè di taralli
- €17
- Tagliatelline al carbone vegetale, salsa di bietole, nocciole e taggiasche
- €14
Le carni
- Tagliata con sale maldon e olio al rosmarino
- €19
- Pollo in crepinette, salsa al gorgonzola e frutti di bosco .
- €18
- Sashimi di vitello e crema di carote, rucola e parmigiano
- €16
- Nizzarda di tonno decostruita
- €18
- Polpo alla piastra su crema di burrata e tartufo
- €19
- Tartare di fassona, fiori del cappero, mayo alla senape e fresh dressing -
- €18
- Pancia di maiale su salsa di albicocche e misticanza acetata
- €17
I contorni
- Patate al forno
- €4
- Erba di campo ripassata in padella
- €4
- Panzanella primaverile rivisitata
- €7
- Parmigiana di cipolle in vasocottura
- €7
I dolci
- Panna cotta alla birra e arachidi sabbiate
- €7
- Tiramisù fatto in casa
- €6
- Cheesecake ai frutti di bosco
- €6
- Tozzetti alle mandorle con vino passito
- €7
- Namelaka di cioccolato bianco e fragole su base di frolla
- €7
Frequently Asked Questions
Book a table
Are you a restaurant owner?
Register your Restaurant
Tell us more about you and we will contact you as soon as possible
Already a Client
Log in to TheFork Manager and contact us by Chat.