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Menu 2024 - Copenhague
142 Av. des Champs-Élysées, 75008, Paris
ScandinavianAverage price €130
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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.
Chef
Andreas Møller
Type of cuisine
Scandinavian
All food photos (5)
+1
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Menu dégustation
€115 per guestMenu déjeuner
€55 per guestLa New Nordic Food à Paris.
- Soucieux de la qualité et de la saisonnalité des produits et du respect de l’environnement, le Chef Andreas Møller a sélectionné de petits producteurs en accord avec sa philosophie.
- En libre choix
- Menu 3 plats
- €60
- Menu 4 plats
- €70
- Menu 5 plats
- €80
Au déjeuner - A la carte
- Nous vous recommandons entre 4 et 6 plats à la carte.
- BARBUE – CELERI – POMME
- €22
- Slethvar – Selleri – Æble
- FROMAGE DANOIS – COING– CRACKER
- €20
- Danske Oste – Kvæde – Knækbrød
- POMME – YAHOURT – SABLE
- €16
- Æble – Yoghurt – Kiks
- TOPINAMBOUR – POIRE – CHOCOLAT BLANC
- €16
- Jordkok – Pære – Huid chokolade
- MAQUEREAU – CHOU RAVE – RAIFORT
- €24
- Makrel – Glaskål – Peberod
- LANGOUSTINE – CHOU FLEUR – SARRASIN
- €26
- Jomfruhummer – Blomkål – Boghvede
- CHAMPIGNONS – JAUNE D’OEUF – TRUFFE
- €22
- Svampe – Æggeblomme – Trøffel
- CAROTTE – COURGE – ARGOUSIER
- €20
- Gulerød – Græskar – Havtorn
- TARTARE DE BOEUF – OSEILLE – RHUBARBE
- €28
- Tartar – Havesyre – Rabarber
- CABILLAUD – MOULE – CHOU POINTU
- €28
- Torsk – Muslinger – Spidskål
- COEUR DE CANARD – BETTERAVE – SAPIN
- €24
- Andehjerte – Rødbede – Gran
- RIS DE VEAU – OIGNON – MOUTARDE
- €28
- Brissel – Løg – Sennep
Menu Déjeuner - En collaboration avec les Frères Jego
- En trois services
- €55
- Menu servi pour l’ensemble des convives de la table
- « La sélection des poissons vient avant tout de ce que la mer offre au jour le jour »
- Promesse d’une fraîcheur inégalable et d’une qualité sans faille, les poissons issus de la pêche des Frères Jego vous assurent de pouvoir déguster ce que la mer a de meilleur pour la saison, moins de dix heures après l’excursion matinale quotidienne.
COPENHAGUE MENU
- Four-course menu
- €75
- Menu servi pour l’ensemble des convives de la table
- CHAMPIGNONS – JAUNE D’OEUF – TRUFFE
- €22
- Svampe – Æggeblomme – Trøffel
- CAROTTE – COURGE – ARGOUSIER
- €20
- Gulerød – Græskar – Havtorn
- CELERI – NOISETTE – CRESSON
- Selleri – Hasselnød – Karse
- POMME – YAHOURT – SABLE
- Æble – Yoghurt – Kiks
Au dîner - Menu Copenhague
- En quatre services
- €75
- Menu servi pour l’ensemble des convives de la table
- MAQUEREAU – CHOU RAVE – RAIFORT
- €24
- Makrel – Glaskål – Peberod
- LANGOUSTINE – CHOU FLEUR – SARRASIN
- €26
- Jomfruhummer – Blomkål – Boghvede
- RIS DE VEAU – OIGNON – MOUTARDE
- €28
- Brissel – Løg – Sennep
- CHOCOLAT – CHOCOLAT – CHOCOLAT
- Chokolade – Chokolade – Chokolade
Au dîner - Menu Signature
- Laissez-vous tenter par le menu signature Andreas Møller pour vivre l’expérience New Nordic.
- €115
- Menu servi à l’ensemble de la table en sept services
La composition des menus change quotidiennement selon les saisons, les arrivages et les inspirations du Chef.
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Copenhague
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