Menu 2025 - Cork Vinbar

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Type of cuisine

Italian

Gamberi by Cork: SEK 155
Rödräkor med limemajonnäs, krispig purjolök och persiljeklorofyll Red shrimps with lime mayo, crispy leeks julienne and parsley chlorophyll
Arancine Siciliane: SEK 115
Krispiga riskroketter med saffran, prosciutto, mozzarella och bechamel Crispy rice croquettes with saffron, prosciutto, mozzarella and bechamel
Carpaccio Manzo e Tartufo: SEK 135
Tunna skivor nötkött, majonnäs med svart tryffel från Abruzzo, rucola, parmesan och hasselnötter från Piemonte Thin slices of beef with Abruzzian black truffle mayonnaise, rucola, parmesan and Piemonte hazelnuts
Caponata di Melanzane: SEK 95
Sicilian eggplant salad with celery, capers, olives, tomatoes and onion Siciliansk grönsaksröra med aubergine, selleri, kapris, oliver, tomat och lök
Burrata Tartufata: SEK 135
Burrata med torkade tomater, tarallo och tryffel Burrata with dried tomatos, tarallo and truffle

Taglieri di Salum: SEK 185
Charkbricka, Cold cuts platter
Taglieri di Formaggi: SEK 185
Ostbricka Cheese platter
Taglieri Misto: SEK 295
Mixbricka med ostar och charkuterier Mixed platter with cheeses and cold cuts
Ost Eller Chark Per Styck (100G): SEK 150
Cheese or cold cuts per piece (100g)
Pane E Grissini Torinesi Freschi E Fatti In Casa Dallo Chef: SEK 55
Hembakat bröd och grissini med olivolja Homebaked bread and grissini with olive oil

Santa Rosalia: SEK 275
Conchigliepasta med rödräkor, sicilianska datterinotomater, pistaschnötter från bronte, räkbisque och mascarpone Conchiglie with red shrimps, sicilian datterino tomatoes, pistachios from bronte, shrimp bisque and mascarpone
Lasagna al Forno: SEK 210
Klassisk italiensk lasagne med kalvköttsragu, bechamelsås och parmesan Classic Italian lasagna with Bolognese style veal ragout, bechamel and parmesan
Pappardelle con Asparag: SEK 195
Pappardellepasta med Pecorino Romano-sås, sparriskräm, krispig sparris och citronskal Pappardelle with Pecorino Romano sauce, asparagus cream, asparagus and lemon zest
Risotto al Tartufo: SEK 235
Carnarolirisotto, tryffelzest från abruzzo, parmigiano reggiano vacche rosse och parmesankrisp Carnaroli risotto, abruzzian black truffle zest, parmigiano reggiano vacche rosse and parmesan crisp
Risotto Verde: SEK 195
Carnarolirisotto med zucchinikräm, myntapulver, citron och knaprigt speck Carnaroli risotto with zucchini cream, mint powder, lemon and crunchy speck
Risotto alla Norma: SEK 195
Carnarolirisotto med tomatsås, stekt aubergine, saltad ricotta och basilikakräm Carnaroli risotto with tomato sauce, fried aubergine, salted ricotta and basil cream

Saltimbocca alla Romana: SEK 275
Kalvkött med San Daniele-skinka, färsk salvia, vittvins- och vinägersås, potatiskaka, sparris och gruyère Veal, San Daniele ham, fresh sage, white wine and vinegar sauce, layered potato cake, asparagus and gruyère
Bacalhau by Cork: SEK 275
Fråga din servitör om veckans rätt Ask your waitor about the dish of the week

Tiramisù: SEK 85
Klassisk tiramisù med mascarpone, savoyardkex och espresso Classic tiramisù with mascarpone, lady fingers and espresso
Tortino Cuore Caldo: SEK 95
Mörk chokladfondant med mintglass och kexcrumble Dark chocolate lava cake with mint icecream and cookie crumble
Bronte: SEK 95
Pistaschsemifreddo med sås på sicilianska bronte-pistaschnötter och maldon-flingsalt Pistacchio semifreddo, sauce of sicilian bronte pistacchios and maldon salt

For free

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible