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Menu 2025 - Corleone Valence
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Type of cuisine
Italian
Menu photos (12)
All food photos (5)
Antipasti
- Burrata Sistina
- €8
- Burrata di Puglia, tomates cerises huile d’olive, pesto
- Davinci plate
- €8
- Plateau de charcuterie : jambon cru, coppa, spianata piccante, olives noires, câpres (pour 2 pers.)
- Bruschettamore
- €8
- Deux tranches de pains grillées, huile d’olive, fromage de chèvre, jambon cru, oignons pickles, persil
- Copparmigiana
- €8
- Aubergines roulées à la coppa et à la mozzarella, parmesan, persil
- Camembert festa
- €9
- Demi camembert roti entouré de pâte à pizza moelleuse, huile d’olive, thym, miel
Insalate
- Piemontesisma
- €14
- Mélange de salade, parmesan, tartine chèvre et coppa, champignons de Paris frais, oignons pickles
- Pomme de pain
- €14.5
- Mélange de salades, chou rouge, pommes craquantes, oignons rouge, noix, tartine au gorgonzola, crème de balsamique
- Crush'saumon
- €16.9
- Mélange de salades, tomates cerises, graines de courge, parmesan, tartine saumon et ricotta
- Bol de salade verte
- €3
Pizzas classiques
- Ruche
- €15
- Crème, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons de Paris frais, fromage de chèvre, miel, olives noires
- Vésuve
- €14.6
- Tomate italienne, mozzarella fior di latte, poivrons cuisinés, spianata piccante, olives noires
- Quattro
- €14.3
- Tomate italienne, mozzarella fior di latte, fromage de chèvre, gorgonzola, après cuisson : copeaux de Parmigiano Regiano
- Regina di Corleone
- €13.2
- Tomate italienne, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons de Paris frais, olives noires
- Napolitaine
- €13.2
- Tomate italienne, tomates cerises, anchois, câpres, olives noires
- Margherita
- €11.4
- Tomate italienne, mozzarella fior di latte, basilic frais
Pizzas corleone
- Saumonita
- €16.9
- Crème, mozzarella fior di latte, ravioles, saumon fumé, olives noires
- Alpina
- €16.4
- Crème, mozzarella fior di latte, pommes de terre cuisinées, coppa, jambon blanc, fromage à raclette, après cuisson : jambon cru
- Montagnarde
- €16.4
- Tomate italienne, mozzarella fior di latte, boeuf haché,reblochon de Savoie AOP, oeuf, après cuisson : sauce au poivre
- Burger
- €16.4
- Crème, mozzarella fior di latte, tomates cerises, boeuf haché, après cuisson : sauce burger, cheddar
- Peperonata
- €15.7
- Poivronnade faite maison, mozzarella fior di latte, tomates cerises, spianata piccante, après cuisson : crème de chèvre, d’oignons pickles, persil frais
- Caesar
- €16
- Crème, mozzarella fior di latte, poulet mariné au curry, tomates cerises, après cuisson : roquette, copeaux de Parmigiano Regiano, crème de parmesan
- Melanz’amore
- €16.4
- Tomate italienne, mozzarella fior di latte, aubergines cuisinées maison, viande hachée, parmesan
- Pomodoro
- €15.6
- Tomate italienne, mozzarella fior di latte, tomates cerises, gorgonzola DOP, après cuisson : jambon cru, copeaux de Parmigiano Regiano, crème de balsamique
- Buffala
- €14.6
- Tomate italienne, après cuisson : roquette, jambon cru, burrata di Puglia, crème de balsamique
- Curry
- €14.7
- Crème, mozzarella fior di latte, poulet mariné au curry
- Primavera
- €14.4
- Tomate italienne, mozzarella fior di latte, tomates cerises, champignons de Paris, poivrons cuisinés, oignons, olives noires, après cuisson : thym
- Ravioles
- €13.4
- Crème, mozzarella firo di latte, ravioles, olives noire
- Contrat du moment
- €17
- Création selon l’inspiration de nos pizzaiolos et pizzaiolas !
Dolci
- Clafoutis della mamma
- €8.5
- Clafoutis poire et chocolat, boule de glace au choix
- Tiramisu di Corleone
- €8.5
- Préparé avec amore selon l’inspiration de notre patissière
- Tiramisu Tradizionale
- €8
- Voyage au cœur de l’Italie avec une onctueuse crème de mascarpone accompagnée de boudoirs au café et à l’amaretto, le tout soupoudré de cacao
- Café lova lova
- €8.9
- Café ou thé accompagné d’un mini clafoutis, d’une mini crème brulée, d’un mini tiramisu et d’une boule de glace au choix
- Dolce cremosa
- €7
- Crème brulée parfumée à la vanille et sucre caramélisé
- Pizza au Nutella avec de la chantilly
- €7.5
- Pizza au Nutella avec de la banane et de la chantilly
- €8.5
Gelati
- Une boule
- €3
- Deux boules
- €5
- Trois boules
- €7
Caffè
- Espresso / Décaféiné / Café allongé
- €2.2
- Espresso double
- €3.5
- Thé
- €3
- Vert à la menthe, vert arômatisé Miss Dammann, vert Sencha Fukuyu, noir arômatisé grand goût russe, noir arômatisé Jardin Bleju, noir arômatisé Earl Grey Yin Zhen, tisane verveine
Blancs - 75cl
- Côtes de Gascogne - Haut Marin
- €20
- Elisabeth Prataviera (Gers) - «Vin mœlleux tout en douceur»
- Soave - Mito
- €17
- Monte Tondo (Vénétie) - «Notes de fruits à chair blanche»
Rosé - 75cl
- Côte de Provence - La Girafe Verte
- €25.7
- Chateau Barbanau - «Vin, friand, joyeux, tout en légèreté» - 100% Bio
- Terres du midi
- €17.1
- Les vignerons du Castelas - «Léger, fruité, souple et très rafraichissant»
Rouges - 75cl
- Nero D’avola - Cuvée Biologique
- €18.7
- Maison Paolini (Sicile) - « Le caractère de la Sicile »
- Nerello Mascalese - Terre de Guimara
- €24.6
- Curuso et Mioniri (Sicile), « Pur, puissant et racé »
- Chianti - Poggio alla luna
- €22.1
- Fattoria Montellori - «Cépage noir emblématique de Toscane»
- Côtes du Rhône - Rouge Liscardinal 2021/ 2022
- €17
- Les vignerons du Castelas, « Robe grenat, profonde et intense. Nez aux notes de fruits rouges, cerises, fraises des bois et touche poivrée. »
- Crozes Hermitage - Yann Chave 2023
- €30.9
- Chave père et fils vignerons. «Robe délicate, rubis au reflet violine»
Spritzeria
- Spritz Select
- €8.9
- Bulles Italiennes, select, limonade, brochette de fruits
- Limoncello Spritz
- €8.6
- Bulles Italiennes, limoncello, limonade, tranche de citron frais
- Bergamotto Spritz
- €12.3
- Bulles Italiennes, Italicus, brochette de fruits
- Fragolino Spritz
- €7.1
- Bulles Italiennes, liqueur de fraise italienne, limonade, brochette de fruits
- Bellini Spritz
- €3.6
- Bulles Italiennes, liqueur de pêche, purée de pêche, tranche de citron frais, limonade
Cocktails sans alcool
- Bella Vita
- €3.9
- Sirop de framboise, jus de citron vert frais, limonade, tranche de citron vert frais
- Citta Rossa
- €4.2
- Sirop de fraise, jus de cranberry, limonade, tranche de citron frais
Bières pression - 25cl
- Blonde Saint-omer
- €3.5
- Ambrée Goudale
- €5.6
- Blanche Goudale
- €4.9
- Ruby Goudale
- €5.5
- Goudale IPA - bouteille 33cl
- €6.9
Softs
- Coca-Cola 33cl
- €4.5
- Coca-Cola zéro 33cl
- €4.2
- Fuzetea, fanta 25cl
- €4
- Limonade italienne artisanale 27,5cl
- €5.5
- Sirop
- €2
- Fraise, grenadine, pêche, citron, orgeat, menthe
- Jus de fruit artisanal - Le Verger Moursois 33cl
- €5.8
- Poire, abricot, pomme
- Perrier 33cl
- €3.6
- San Pellegrino 1L
- €4.3
- Evian 1L
- €3.9
Alcool
- Crème Crush 20cl
- €4.6
- Crème de cassis français ou de châtaigne d’Ardèche Bio, vin blanc «Soave Mito» Médaille d’or Paris 2019 au concours général agricole
- Ricard 2cl
- €4
- Whisky écossais Chivas 12 ans d’âge 4cl
- €6
Digestifs 4cl
- La Mentheuse
- €3.5
- Délicieux parfum de menthe verte fondante
- La Pulpeuse
- €3.7
- Délicieux parfum de citron et pointe de Yuzu
- La Croqueuse
- €3.7
- Délicieux parfum de citron et pointe de Yuzu
- Limoncello aux zestes de citron bio
- €4.3
- Génépi bio récolté à la main
- €5.6
- Médaille d‘argent Paris 2020 au concours général agricole
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