What is the average price when eating at Corner 58 by Roberto Conti?

If you plan to eat at Corner 58 by Roberto Conti, the average price should be around €35. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Corner 58 by Roberto Conti have vegetarian options on the menu?

Yes, Corner 58 by Roberto Conti has been identified as having vegetarian options on the menu.

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INSIDERFine Dining

Menu 2024 - Corner 58 by Roberto Conti

9.3/10

509

Viale Argonne, 11, 20133 Milano

Average price €35

Corner 58 by Roberto Conti

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Popular dishes

Tonno

€17

Salmone

€15

à la carte

Dietary optionsVegetarian dishes

Le nostre poke

Tonno: €17; Riso basmati, tonno rosso, lime, cipolla di tropea, burrata, edamame, sesamo nero, mais e pomodoro datterino
Salmone: €15; riso nero, salmone marinato, avocado, goma wakame e datterino giallo
Vegetale: €10; Riso basmati, mais, carciofi di pantelleria, hummus di ceci, rucola, pomodoro vesuviano e alga nori

Dal mare - tartare di pesce

Gambero rosso: €27; Gambero rosso, olio, limone, latte di cocco e asparago di mare
Scampo: €25; Scampo, yogurt salato, lime e lampone
Spada: €22; spada, germogli di pisello e lime, limone slice
Tonno: €25; Tonno, olio, limone, frutto della passione e insalata iodata
Salmone: €25; Salmone norvegese, olio, lime, salsa di soia e caviale
Ricciola: €25; Ricciola del mediterraneo in ceviche, polvere di barbabietola e chips di patata viola

La nostra selezione di ostriche

Ostrica italia: €5; cad. uno
Ostrica francia/irlanda: €6; cad.uno
Plateau selezione 3 ostriche: €14; (italia, francia, irlanda)

Dal mare - il caviale

Caviale Italiano Calvisius Tradition (gr 30): €90

La carne

Vitello tonnato: €20; Magatello di vitello al punto rosa, salsa tonnata, foglia di cappero e capperi croccanti
Battuta Di Manzo: €20; Carne cruda piemontese, senape, cipolla caramellata, olio e limone
Battuta dl wagyu: €35; tartufo fresco, sale di mandorla
Carpaccio dl wagyu: €30; crema di puro tartufo nero, salsa teriyaki
Piatto royale di piaceri salati: €25; Spalla cotta di san secondo, culatello di zibello, salsiccia stagionata piccante levoni, bresaola della valtellina, burrata

Il mare nello snack - base focaccia

Triangolo - gamberi: €12; Gamberi crudi, burrata, datterino giallo
Triangolo - tonno: €11; Tonno rosso, salanova, datterino, bufala
Angolo ricciola: €12; Ricciola del mediterraneo, salsa yogurt, mela verde
Angolo alici: €8; Alici del cantabrico, burro e lime
Angolo salmone: €9; Salmone norvegese, caprino, finocchio marinato, spicchi di arancia
Triangolo bresaola: €9; Bresaola della valtellina, emulsione di rucola, parmigiano reggiano 48 mesi grattugiato

Corner 58 focaccia

Red corner: €10; Base focaccia, pomodoro brandywine condito con pepe nero, stracciatella di bufala, basilico in polvere, olio evo “era”
Yellow corner:: €13; Base focaccia, pesca gialla, burrata, datterino giallo e rosso, alici del cantabrico, basilico, olio evo “era”
Brown corner:: €15; Base focaccia, funghi cardoncelli, provola con prezzemolo, uovo di montagna, tartufo fresco, olio evo “era”
Green corner:: €14; Base focaccia, bresaola della valtellina, emulsione di rucola, parmigiano reggiano malandrone 48 mesi, rucola fresca, olio evo “era”

Sfizi corner 58

Burrata: €7; Datterino giallo e rosso condito, burrata, polvere di basilico, olio evo “era”
Humus: €8; Crema di ceci, sesamo bianco, limone, olio evo “era”
Bruschetta (3 pezzi): €8; 1. burrata, alici, olio evo “era” 2. datterino giallo, rosso e basilico olio evo “era” 3. salsiccia, bufala, olio evo “era

Classicismo contemporaneo

Margherita: €9; Pomodoro san marzano, fiordilatte, basilico e olio evo “era”
Marinara: €8; Pomodoro san marzano, aglio nero di voghiera, basilico, olio evo “era”
Bufala: €11; Pomodoro san marzano, pomodoro datterino rosso, mozzarella di bufala, foglie di basilico, olio evo “era”
Capricciosa: €15; Pomodoro san marzano, fiordilatte, spalla cotta di san secondo, funghi cardoncelli, carciofi di pantelleria, terra di olive nere e olive di cerignola, olio evo “era”
Napoli: €12; Pomodoro san marzano, fiordilatte, alici del cantabrico, olive nere foglie di cappero, olio evo “era”

Innovazione della tradizione

Diavola: €12; Pomodoro san marzano, fiordilatte, salsiccia stagionata di cancellara, nduja di spilinga, fili di peperoncino, basilico, olio evo “era”
B&B: €14; Speck tirolese igp, fiordilatte, crema di pistacchio di bronte, polvere di pistacchio, olio evo “era”
Carbonara: €14; Fiordilatte, pecorino romano, parmigiano, uovo di montagna, pancetta piacentina, zabaione di datterino giallo, olio evo “era”
Favola: €17; Crema di baccalà mantecato, mortadella di favola, paccasassi in olio, olio evo “era”
Mantovana: €13; Crema di zucca, provola affumicata, salsiccia di brà, rosmarino in polvere, cipolla rossa di tropea, olio evo “era"
Manzo: €15; Pomodoro san marzano, ragù di manzo, melanzana grigliata, crema di latte di parmigiano, carote essiccate, olio evo “era"
Campana: €13; Provola affumicata, friarielli campani, salsiccia di brà, basilico, olio evo “era”
Siciliana: €14; Fiordilatte, tonno sott’olio selezione campisi, Cipolla croccante, emulsione di menta, pomodori secchi, olio evo “era”
Norma: €14; Crema di melanzana grigliata, provola affumicata, pomodoro piennolo rosso del vesuvio, emulsione di ricotta salata, olio evo “era”
Persia: €15; Mozzarella fiordilatte, crema di spinaci, pinoli, Salsiccia di brà, cialda di parmigiano, olio evo “era”
Nerano: €15; Crema di zucchina, fiordilatte, pancetta di cremona, zucchina fritta a rondella, crema di ricotta di bufala, lime, olio evo “era”
Margherita rivisitata: €12; Crema di fiordilatte, pomodoro confit sott’olio, Datterino giallo e rosso secco, polvere di pomodoro, basilico in polvere, caviale di basilico, olio evo “era”

Eleganza persistente

Milano: €18; Fiordilatte, culatello dop, gorgonzola di cameri, tartufo nero pregiato, olio evo “era”
Oslo: €17; Fiordilatte, salmone norvegese, pepe rosa in salamoia, crema di avocado, prezzemolo, olio evo “era”
Parma: €17; Mozzarella di bufala, piennolo rosso del vesuvio, culatello di zibello, parmigiano reggiano malandrone 120 mesi, basilico, olio evo “era”
Bucarest: €15; Crema di peperone grigliato, pastrami, emulsione di ricotta aromatizzata al mango, arachidi tostate con paprika, olio evo “era”
Cantabrica: €15; Crema di piennolo vesuviano, fiordilatte, datterino giallo, fiore di zucca, alici del cantabrico, ciliegini semi dry, frutto di capperi, olio evo “era”

Le pizze- le vegane

Arancio fluo: €15; Crema di carote, melanzane fritte, zucchine fritte, piennolo rosso del vesuvio, parmigiano reggiano malandrone, latte di mandorle, olio evo “era”
Fucsia: €15; Crema di piselli, piselli rosolati, asparagi rosolati, cipolla rossa di tropea, favette fresche, polvere di liquerizia, foglia di micro-pisello verde, olio evo “era”
Viola vegan: €15; Crema di cavolo cappuccio viola, carciofini pugliesi alla brace, funghi porcini trifolati, olive nere caiazzane, capperi, chips di barbabietola rossa, olio evo “era”

Fuori menu

Emilia: €21; Crema di zucchina bianca, burrata fresca, gamberi rossi di mazara del vallo, zucchina bianca a rondella essiccata, olio evo “era”
Polipo: €18; Crema di patata viola, provola affumicata, chips di patata viola, chips di riso soffiato con oliva, prezzemolo, olio evo “era”
Frutti dl mare: €23; Crema di piennolo giallo e rosso, gamberetti gobbetti, calamari, pomodoro confit condito, cerfoglio, olio evo “era”
Ricciola: €21; Crema di piselli, carpaccio di ricciola, piselli crudi, polvere di liquerizia, olio evo “era”
Cozze: €22; Crema di fagiolini borlotti, cozze label rouge, fagioli annellini bianchi, erba cipollina, chips di carota bianca, erba ghiaccio, olio evo “era”

Futurismo “gelato”

Ice soft cream: €10; Vaniglia & contrasti sensoriali: frutta secca (noci, noci di macadamia, nocciole di cuneo) Frutta fresca (secondo andamento stagionale) Topping (caramello salato, cioccolato, frutti rossi, gianduia, cioccolato bianco, pistacchio, agrumi, cocco) liquori essenze spezie botaniche
Il nostro sorbetto: €10; Sorbetto al limone e basilico, con caviale di basilico e finger lime

Dessert

Tiramisù: €7
Cannolo siciliano: €7
Babà e panna acida agrumata: €7
Le nostre cheesecake: €9; • melone, passion fruit, basilico • mango, lime, caviale di limone • pesca bianca, menta, limone • frutti rossi