Menu 2025 - Corte dei Trulli Ristorante
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Last update
September 11, 2025
Type of cuisine
Apulian
Menu photos (8)
All food photos (55)
Antipasti
- Burratina pugliese su crema di datterino giallo
- €10
- E pomodoro datterino rosso confit
- Carpaccio di black angus con maionese al bergamotto
- €13
- Nocciole tostate, polvere di olive e rucola
- Tartare di gambero rosa
- €16
- Con estratto di mela verde e cetriolo e caviale di limone
- Seppia saltata con verdure al wok
- €15
- Con coulis di pomodorini arrosto
- Piccola selezione di salumi o formaggi italiani
- €14
- Tagliere di salumi e formaggi
- €22
- Accompagnato da chutney (confetture)
Primi piatti
- Orecchiette alle cime di rape
- €15
- Servite con mollica profumata
- Raviolo ripieno di crostacei e burrata con pesto di pistacchio
- €17
- Ed emulsione di stracciatella
- Tagliolino al limone con pesto di pomodoro secco
- €18
- E crudo di gambero rosa
- Gnocchetto con crema di pomodoro datterino giallo arrosto
- €14
- Datterino rosso confit, pesto di basilico e cacio ricotta
Secondi
- Tagliata di manzo
- €22
- Con rucola, scaglie di grana e pomodorini
- Filetto di manzo grigliato con funghi porcini
- €26
- E patate novelle al forno
- Tentacolo di polpo in doppia cottura
- €20
- Servito con salsa alla "san giovanni" e polvere di olive
- Trancio di ombrina con crema di pomodoro san marzano
- €20
- E pak choi alla brace
- Le speciali (al kg)
- €70
- Selezioni di carni pregiate (tomahawk, fiorentina e costata)
Contorni
- Patatine fritte
- €6
- Patate novelle al forno
- €7
- Verdure grigliate
- €7
Insalatone
- Insalatona mista
- €8
- Insalata verde, pomodoro ramato, mais, rucola, carote
- Insalatona mare
- €12
- Insalata verde, mais, rucola, carote, pomodoro ramato, gamberi scottati, stracciatella e pistacchio
Menu bimbo
- Orecchietta tradizionale al pomodoro
- €12
- Cotoletta con contorno di patatine fritte
- €14
Bevande
- Acqua naturale o effervescente 0.75 cl
- €3
- Coca cola / coca zero / fanta 0.33 cl
- €4
- Lurisia limonata/ chinotto/ arancia 0.33 cl
- €4
- The pesca o limone 0.33 cl
- €3
- Crodino / cocktail san pellegrino
- €4
- Succhi di frutta vari
- €5
- Calice di vino
- €6
- Cocktail standard
- €8
- (Aperol/ campari / limoncello spritz)
- Cocktail premium
- €10
- (Negroni/ americano)
Birre in bottiglia
- Peroni nastro azzurro piccola
- €4
- Peroni nastro azzurro grande
- €6
- Peroni cruda
- €5
- Peroni 0.0%
- €5
- Peroni gluten free
- €6
Birre artigianali
- Chiara
- €7
- Ambrata
- €7
- Blanche
- €7
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