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Chef
Stefano Morandini
Type of cuisine
Lombardo
All food photos (30)
Antipasti
Salumi misti con pinsin
€12
Piatto di salumi misti (salame, crudo, mortadella, coppa) con gnocco fritto
Gamberi croccanti
€15
Gamberi avvolti in pancetta e fritti, su vellutata di zucca e fagioli
Tartare di filetto di manzo affumicato
€15
Tartare di filetto di manzo affumicato servita su fetta di pane croccante
Primi
Gnocchi di patate viola e gorgonzola
€12
Gnocchi di patate vitelotte con gorgonzola fuso e briciole croccanti di pane
Tortelli di zucca
€15
Tortelli di zucca fatti in casa conditi con burro fuso e salvia
Bigoli lambrusco e salsiccia
€15
Bigoli al torchio cotti nel lambrusco e conditi con salsiccia sfumata al lambrusco
Secondi
Tagliata di petto d'anatra al balsamico
€20
Petto d'anatra all'aceto balsamico con contorno di cipolline grigliate
Guanciale di manzo al lambrusco
€18
Guanciale di manzo brasato al lambrusco con purè di patate
Tagliata di manzo al rosmarino
€20
Controfiletto di manzo francese alla griglia con rosmarino e contorno di misticanza
Antipasti al tartufo
Delizia d'uovo al tartufo
€15
Uovo alla coque con "guscio di impanatura fritta, con crema ai formaggi e tartufo, e quenelle di patate
Soufflè di parmigiano e tartufo
€15
Zuppetta di cipolla e tartufo
€15
Zuppa cremosa di cipolla, stracchino e tartufo servita con "sbrisolona salata"
Primi al tartufo
Risotto al tartufo
€33
Risotto mantecato servito all'onda, condito con tartufo fresco di stagione
Tortelli di zucca al tartufo
€33
Tortelli di zucca fatti in casa, con burro fuso e tartufo fresco di stagione
Tagliolini al tartufo mantecati all'uovo
€33
Tagliolini al burro, tuorlo d'uovo e scaglie di tartufo fresco di stagione
Bis di primi al tartufo
€40
Due primi a scelta, minimo due persone
Secondi al tartufo
Filetto di manzo al tartufo
€35
Filetto di manzo francese al tartufo con patate "rustiche" al forno
Tagliata di manzo al tartufo
€30
Controfiletto di manzo francese al tartufo con patate al forno
Capesante al tartufo gratinate
€28
Capesante gratinate al forno con tartufo
Le proposte dello chef - antipasti
"Clam chowder"
€12
Zuppa di vongole con panna, patate, bacon e crostini all'aglio
Tortino di mais con fontina, porcini e tartufo
€15
Le proposte dello chef - primi
Gnocchi di zucca con asiago e funghi
€15
Risotto con salsiccia e tartufo
€35
Le proposte dello chef - secondi
Filetto di maiale con composta di cipolle rosse su rosti di patate
€16
Uova al tegamino con tartufo e spinaci al parmigiano
€20
Dolci
Il tirami sushi
€6
Rotolini di tiramisù da intingere nello sciroppo al caffe'
La sbrisolona "doppio zabaione"
€6
Sbrisolona con crema allo zabaione e gelato allo zabaione
La pannacotta imbufalita
€6
Pannacotta di mozzarella di bufala con caramello e cristalli di sale
Il tortino dal cuore morbido
€6
Tortino al cioccolato fondente e curd all'albicocca
La crostatina di ricotta e pere
€6
Frolla con crema di ricotta, cacao e nocciole, con pera all'alchermes
Sorbetto al limone
€3
Alcolico/analcolico
Sorbetto al caffè
€3
Alcolico/analcolico
Frequently Asked Questions
At Corte della Marchesa, the chef is Stefano Morandini.
If you plan to eat at Corte della Marchesa, the average price should be around €30. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.
Yes, Corte della Marchesa is offering -50% di sconto - TheFork Summer Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!
Yes, Corte della Marchesa has been identified as having vegetarian options on the menu.
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