Menu 2025 - Corte Farina
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Type of cuisine
Italian
Menu photos (18)
All food photos (93)
Starter
- Bruschetta mediterranea
- €7
- Pomodoro condito, olio extravergine, basilico
- Caponata di melanzane con olive del belice
- €8.5
- Involtino cortefarina
- €7.5
- Speck, zucchine, melanzane, brie
- Polenta con porcini e tartufo
- €7.5
- Triangolini di focaccia al rosmarino
- €5
- Triangolini di focaccia alla siciliana
- €8.5
- Con pomodorini secchi siciliani, acciughe
- Polenta con porcini
- €7.5
Gnocchi- fatti in casa come da tradizione
- Gnocchi al pomodoro
- €11
- Gnocchi al ragù
- €11.5
- Gnocchi al tartufo e gorgonzola
- €12.5
- Gnocchi dello chef
- La nostra proposta stagionale
Primi piatti
- Risotto (minimo per 2 persone)
- €16
- Con radicchio, monte veronese e amarone
- Tortellini di valeggio al burro fuso e salvia
- €11.5
- Al burro fuso e salvia - ripieni di carne di manzo
- Casarecce nociazz
- €12
- Pom. cirio, capperi, olive nere, acciughe,
- Lasagne al forno
- €11
- Tagliatelle
- €11
- Di pasta fresca ai porcini
- Tagliatelle
- €11.5
- Di pasta fresca al ragù
- Tagliatelle
- €10.5
- Di pasta fresca al pomodoro
- Spaghetti
- €14.5
- Con vongole veraci 100% italiane
- Spaghetti
- €12.5
- Alla carbonara
- Mezze maniche
- €11
- Con olive taggiasche, pecorino e datterini pachino
- Spaghetti
- €14.5
- Cacio e pepe con tartar di gamberetti, pomodorini e lime
- Riso basmati
- €11.5
- Con verdure miste e pollo al curry
- Niwatori basmati
- €14
- Saltato con mezzo pollo marinato al limone, uova, verdure miste e salsa soia
- Riso venere
- €10
- Con dadolata di verdure
Piatti freddi
- Carpaccio di black angus e burrata
- €18
- Burrata
- €9.7
- Con insalata fresca
- Bresaola
- €12
- Con rucola e grana
Secondi piatti - per gli estimatori del filetto
- Filetto - giulietta e romeo
- €29
- Avvolto in un cartoccio di pasta cotta in forno
- Filetto - con pesto di pistacchi di bronte (sicilia)
- €28
Secondi piatti - sempre alla griglia proponiamo
- Bistecca - alla povera
- €23
- Accompagnata da uovo all’occhio di bue e patate arrosto
- Petto di pollo
- €12.5
- Sovrana di 1/2 pollo - disossato
- €19
- Servita con patate arrosto
- Filetto
- €25
- Alla griglia
Secondi piatti - e per il pesce...
- Insalata di polpo
- €15
- Con patate, capperi, olive e cirio
Tagliate - sane, naturali e ricche di gusto
- Tagliata - con champignon freschi e scaglie di grana
- €24
- Tagliata - con rucola fresca e scaglie di grana
- €22
- Tagliata - con valeriana, cirietti e glassa di aceto
- €22
Contorni di stagione
- Verdure grigliate o verdure lesse o patate arrosto
- €7
- Maxi piatto di verdure
- €14
Pizze al metro
- 50 cm di Amalfi
- €21
- Pomodoro, mozzarella, basilico, grana, olio aromatico al basilico e metà di salamino
- 50 cm bis di amalfi
- €23
- 1/2 bianca con pancetta, 1/2 rossa amalfi con salamino piccante, grana
- 50 cm tris della casa
- €24
- 1/3 bianca con pancetta e grana, 1/3 coccinella, 1/3 amalfi.
- La tua mezzo metro a 2 gusti
- €24
- Scegli 2 gusti dal nostro menu per farcire la tua pizza mezzo metro.
La nosira pizzafit
- Poseidone
- €11.5
- Mozzarella, salmone, scorza di limone, zucchine, pomodorini confit disidratati
- Dioniso
- €11.5
- Pomodoro, philadelphia, fesa di tacchino e rucola
- Ercole
- €11.5
- Pomodoro, feta, bresaola, rucola
- Demetra
- €10.5
- Carciofi, salsa pomodoro, olive taggiasche, friarelli
- Venere
- €10
- Gorgonzola, melanzane, noci, grana
- Ermes
- €11.5
- Pomodoro, ricotta, speck e porcini
Le nostre pizze light
- Eva
- €11.5
- Mozzarella, bresaola, rucola, grana a scaglie
- Naomi
- €11.5
- Pomodoro, philadelphia, rucola e prosciutto crudo
- Alessandra
- €11.5
- Mozzarella e in uscita salmone affumicato, cirio, basilico, prezzemolo
- Heidi
- €10.8
- Pomodoro, zucchine, speck e mozzarella
- Adriana
- €11
- Salmone, mozzarella, rucola e pomodorini
Pizze speciali
- PBS
- €11.5
- Pomodoro, mozzarella, patate, brie, salamino
- Maliziosa
- €11.5
- Pomodoro, tonno, cipolla rossa, zucchine, salamino, grana in uscita
- Naif
- €11
- Pomodoro, mozzarella, radicchio, zucchine, melanzane, champignon, pomodoro fresco
- Tricolore
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, zucchine, grana a scaglie
- Fredda
- €11
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, ricotta, tutto in uscita
- T.N.T
- €11.5
- Pomodoro, mozzarella, salamino piccante, würstel, cipolla rossa di tropea
- Coccinella
- €11.5
- Pomodoro, mozzarella, bufala, cirietti, olive nere, basilico
- Tocaci
- €10
- Pomodoro, mozzarella, tonno mediterraneo italy, capperi, cipolla rossa
- D & J
- €11
- Pomodoro, mozzarella, bufala, prosciutto cotto all’uscita
- La strapazzata
- €10.5
- Pomodoro, mozzarella, pancetta, uova, grana
- Tirolese
- €10.5
- Pomodoro, mozzarella, ricotta, speck
- Brie
- €11
- Pomodoro, mozzarella, brie, rucola, speck, funghi
- Porcini
- €10
- Pomodoro, mozzarella, porcini, grana
- Squisita
- €10.5
- Pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, olive nere, salamino piccante
- Burratella
- €11.5
- Pomodoro, mozzarella, burrata, basilico
- Estate
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, grana a scaglie, basilico
- Tropea
- €10.5
- Pomodoro, mozzarella di bufala e cipolle di tropea in agrodolce
- Sancio pancio (chiuso)
- €11.5
- Bufala, crudo, pomodoro fresco, grana, mozzarella
Pizze bianche
- Egadi
- €11
- Poca mozzarella, olive nere, in uscita: rucola, tonno, limone, feta greca
- Tea
- €13
- Mozzarella, pancetta arrotolata, burrata, funghi champignon freschi e riduzione di basilico
- Amalfi bianca
- €10.5
- Mozzarella, pancetta, grana, basilico
- Divina
- €11.5
- Brie, funghi, pancetta, salamino, pepe nero
- Preziosa1
- €9.5
- Mozzarella, cirietto, scamorza, pancetta, olio, aglio, origano
- Gran patata
- €10
- Mozzarella, patate lesse, rosmarino, grana
- Friarielli
- €11
- Mozzarella, cime di rapa insaporite (friarielli), salsiccia dolce
- Gran tartufo
- €11
- Mozzarella, tartufo, melanzane, grana
- Saporita
- €10
- Mozzarella, cipolla rossa, salsiccia dolce
- La radicchio
- €10.5
- Mozzarella, brie, radicchio, pancetta
- Fresca
- €10.5
- Mozzarella e in uscita cirio, bufala, rucola, basilico e un pizzico di peperoncino
- Focaccia caprese
- €10.5
- Bufala, pomodoro fresco, origano e prosciutto crudo (tutto fuori cottura)
Pizze classiche
- Marinara
- €6
- Pomodoro, aglio, origano
- Margherita
- €8
- Pomodoro, mozzarella
- Romana
- €8
- Pomodoro, mozzarella, acciughe, origano
- Prosciutto e funghi
- €10
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi freschi champignon
- Capricciosa
- €11
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi freschi champignon, olive, capperi, carciofi, acciughe, origano
- Quattro stagioni
- €10.5
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, funghi freschi champignon
- Bufala
- €10.5
- Pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala dop
- Quattro formaggi
- €10
- Pomodoro, mozzarella, brie, ricotta, verde dolce
Calzoni
- Calzone
- €9.5
- Pomodoro, mozzarella, ricotta, prosciutto
- Calzone vegetariano
- €10.5
- Pomodoro, mozzarella, melanzane, friarielli, funghi e patate
- Mascalzone
- €11
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto, champignon, ricotta, salamino, olive
- Sfilatino
- €11
- Ricotta, brie, mozzarella, speck, zucchine
Insalate in cialda
- La undici
- €14
- Insalata mista con striscioline di speck, e gherigli di noci mozzarella
- La dodici
- €14
- Insalata mista con straccetti di pollo, scaglie di grana e semi di girasole
- La tredici
- €14
- Insalata mista con pomodoro, tonno, olive nere e mozzarelline
- La quattordici
- €14
- Insalata mista con uovo, prosciutto crudo feta e semi di zucca
- La quindici vegan
- €14
- Rucola, spinaci, carote, funghi freschi, noci, semi di girasole, semi di zucca
Insalatone
- Grintosa
- €13.5
- Valeriana, insalata verde, basilico, patate lesse, fagiolini, broccoli, spinaci, avocado, semi di lino
- Domingo
- €14.5
- Insalata verde, cirio, avocado, farro, spinacini, basilico, salmone
- Popeye
- €12.5
- Foglie di spinaci freschi, funghi freschi champignon, scaglie di grana, noci, semi di girasole, 1/2 di limone
- Fumè
- €12
- Insalata verde, radicchio rosso, tacchino, scamorza affumicata, zucchine, olive nere
- Tirrena
- €13
- Insalata verde, rucola, pomodoro, tonno, gamberetti, olive nere, carciofi
- Mediterranea
- €12.5
- Insalata verde, pomodoro, olive nere, bocconcini di mozzarella, tonno, capperi
- Sing sapore
- €12
- Insalata verde, carote, pollo al curry, rucola, fagiolini
- Nizzarda
- €12
- Insalata verde, patate lesse, uova, olive nere, fagiolini
- La carciofona
- €12
- Insalata verde, rucola, carote, carciofi, olive nere
- Insalata mista
- €10.5
- Pomodoro, radicchio, rucola, carote, insalata verde
- Insalata mista piccola
- €5.5
I nostri dolci - fatti in casa come da tradizione
- Cannolo siciliano
- €7
- Con crema di ricotta fresca
- Scomposta di cannolo
- €7
- Tortino al cioccolato
- €6
- Il tiramisù
- €5.5
- Crema catalana
- €6.5
- Sorbetto
- €4.5
- Crema al caffè / crema al limone
- Pizza dolce con nutella
- €6.5
- Salame di cioccolata
- €6
- Senza glutine
- Semifreddo
- €5.5
- All’amaretto
Grappe e amari
- Le grappe
- €4
- Morbida, barricata, secca
- Grappa all’amarone
- €5
- Amari
- €4
- Chiedi allo staff per conoscere tutta la nostra selezione
Bevande
- Acqua oxigenia da 0,65 l
- €3
- Frizzante o naturale
- Vino alla mescita
- €4
- Rosso valpolicella, bianco soave, lugana e prosecco
- Amarone alla mescita
- €6
- Valpolicella ripasso
- €5
- Bibite in bottiglia di vetro
- €3.5
- Coca cola - coca zero - fanta - sprite acqua tonica - lemonsoda - chinotto - coca cola zero caffaina zero zuccher
- Tè freddo in lattina
- €3.5
- Limone o pesca
- Coca cola in bottiglia 1 lt.
- €9
Birra alla spina
- Hallertau - bionda grad. 4,9% (0,20 l)
- €3.4
- Hallertau - bionda non filtrata grad. 4,9% (0,20 l)
- €3.4
- Hallertau - rossa grad. 5,2% (0,20 l)
- €3.4
- Hoegaarden - bianca grad. 4,8% (0,25 l)
- €4
Birre in bottiglia
- Holledauer hefe weisses 0,50 l
- €7
- Grad. 5,3%
- Birra lessinia 0,50 l bianca spaciale
- €8
- Grad. 5%
- Birra lessinia 0,50 l all’iris
- €8
- Grad. 5,5%
- Birra lessinia 0,50 l con bacche di ginepro
- €8
- Grad. 5,5%
- Birra lessinia 0,75 l al miele di acacia
- €14
- Grad. 7%
- Birra analcolica (0,33 l)
- €5
- Birra senza glutine (0,33 l)
- €4
Caffetteria
- Caffè
- €1.5
- Caffè ristretto
- €1.5
- Caffè lungo
- €1.5
- Caffè macchiato
- €1.7
- Caffè corretto con…
- €2.5
- Caffè doppio
- €3
- Decaffeinato
- €2
- Deca macchiato
- €2
- The
- €2
- Caffè shakerato
- €4
- Cappuccino
- €2.5
- Latte macchiato
- €2
- Ginseng
- €3
- L’orzo
- €2
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