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Menu 2025 - Cortile di Cerere Ristorante - Pizzeria Gourmet
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Chef
Vito Maurizio Miceli
Type of cuisine
Siciliano
All food photos (21)
Antipasti
- Bruschette Classiche
- €8
- Pane di semola (glutine, sesamo), Pomodoro, basilico, olio, sale marino, pepe nero
- Patatine* Fritte
- €5
- Misto Caldo
- €8
- Panelle di farina di ceci, cazzilli, patatine
- Caponata di Melanzane
- €12
- Melanzane, sedano, mandorle, olive, cipolla, ecc
- Tagliere Sicilia
- €16
- Salumi di maialino nero, caponata, focaccia (glutine, sesamo), e marmellata(frutta fresca e zucchero)
- Polpo Lessato
- €15
- Polpo* (molluschi), olio evo, sale marino, pepe nero
- Zuppa di Cozze
- €14
- Cozze (molluschi), Pomodoro, aglio, prezzemolo, olio, pepe, servito con crostini di pane (glutine, sesamo)
Secondi Pesce
- Pescato del Giorno (fresco)
- €70
- Trancio di Pesce Spada alla Griglia
- €20
- Pesce spada*(pesce) olio evo, limone, origano, prezzemolo
- Gamberone alla Griglia
- €35
- Gamberoni* (crostacei) Rossi di mazara del vallo, olio evo, limone, origano, prezzemolo
- Grigliata Mista Pesce
- €32
- Pesce spada*, calamaro* (molluschi), gamberone (crostacei), olio evo, limone, origano, prezzemolo
- Frittura del golfo
- €18
- Calamari* (molluschi), gamberi* (crostacei), sarde,farina di semola di grano duro(glutine), prezzemolo, sale marino, pepe nero
- Bistecca di Vitello alla Griglia
- €16
- Bovino, olio evo, sale marino
- Filetto al burro nocciola
- €24
- Bovino, burro, servito con verdurine croccanti
- Cotoletta alla Siciliana
- €14
- bovino, uova, formaggio stagionato, mollica di pane di grano duro, prezzemolo, sale mario, pepe nero
- bistecca di vitello panata
- €15
Contorni
- Insalata Mista
- €5
- Lattuga e pomodori
- Insalata Mista Ricca
- €8
- Lattuga, radicchio, rucola, carote, mozzarella, tonno e mais
- Insalata Siciliana
- €8
- Pomodori, cipolla, capperi, olive e origano
- Insalata Caprese
- €8
- Pomodori, mozzarella olive e basilico
- Verdure Grigliate
- €8
- Melenzane, zucchine, radicchio, peperoni
Primi Piatti
- Spachetti con Vongole
- €16
- Vongole veraci , aglio prezzemolo
- Spaghetti ai Ricci
- €22
- Spaghetti di grano duro (glutine), ricci di mare*, limone, prezzemolo, olio evo, pepe nero
- Cassetelle in Brodo di Pesce
- €16
- Ripieno di ricotta di pecora serviti con brodo di pesce*
- Ravioli di Cernia
- €18
- In guazzetto di gamberi e colata di ricci di mare* grano duro (glutine), ripieno di cernia pesce
- Busiate All’Ericina
- €16
- Pasta fresca di grano duro (glutine), gamberi* (molluschi) melanzane fritte, aglio, mandorle (frutta a guscio), basilico, olio evo, sale marino, pepe nero
- Busiate Allo Scoglio
- €18
- Pasta fresca di grano duro (glutine), calamari *(molluschi), seppie* (molluschi), gamberi* (crostacei), cozze (molluschi), vongole (molluschi), cipolla, prezzemolo, pomodoro fresco, olio evo, sale marino, pepe nero
- Busiate Sarde e Finocchietto
- €16
- Pasta fresca di grano duro (glutine), Sarde (pesce), finocchietto selvatico, pinoli (frutta guscio), uvetta, cipolla, concentrato di pomodoro, olio evo, sale marino
- Alla Norma
- €14
- Pasta di grano duro (glutine), pomodoro, cipolla, aglio, basilico, olio evo, sale marino, zucchero, pepe nero, melanzane fritte e ricotta (latte) salata
- Busiate al Pesto Trapanese
- €14
- Pasta fresca di grano duro (glutine), pomodoro fresco, aglio, mandorle (frutta a guscio), basilico, olio evo, sale marino, pepe nero servito con melanzane fritte
- cassatelle alla francesca
- €16
I Nostri Cous Cous di Pesce
- Cous Cous di pesce Tradizionale
- €16
- Il piatto viene servito con brodo di pesce e pesce locale a pezzetti
- Cous Cous alla Pantesca
- €18
- Cous cous di pesce servito con pesce locale a pezzetti e misto di verdure fritte
- Cous Cous Mare Nero
- €24
- Cous cous di pesce servito con salsa di nero di seppie e uova di ricci di mare
- Cous Cous Mediterraneo
- €24
- Couscous di pesce con frittura di calamari, gamberi e cappuccetto
Le Classiche
- Margherita
- €7
- Pomodoro, mozzarella e basilico.
- Sciavata
- €7
- Pomodoro, pecorino, aglio, acciughe, origano
- Napoli
- €7
- Pomodoro mozzarella e acciughe
- Sciavatella
- €8
- Acciuche di sciacca, pomodoro, aglio, mozzarella, pecorino canestrato stagionato, origano
- Caprese
- €8
- Pomodoro a fette, mozzarella a fette, olive basilico
- Palermitana
- €8
- Acciuche di sciacca, pomodoro, cipolla, cacio cavallo DOP mollica
- Romana
- €9
- Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto
- Norma
- €9
- Pomodoro, mozzarella, melanzane, basilico, ricotta salata
- Siniara
- €10
- Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni, basilico
- 4 Formaggi
- €10
- Mozzarella, gorgonzola, Emmental, parmigiano
- 4 Gusti
- €10
- Mozzarella, pomodoro, prosciutto cotto, funghi, salsiccia, olive
- Crudo di Nero
- €12
- Pomodoro, mozzarella, rucola, crudo di maialino nero, grana
- Mangiuna
- €12
- Mozzarella, pomodoro, salamella Piccante, gorgonzola, cipolla, salsiccia
- Peppe e Nino
- €12
- Pomodoro, mozzarella, salsiccia, salamella piccante, melanzane, patate, cipolla
- Pizza gluten Free
- €2
- supplemento
Pizze Gourmet
- Bufalina
- €9
- Mozzarella di bufala, pomodoro, basilico
- Faccia di Vecchia
- €10
- Ricotta, acciughe di Sciacca, cipolla, pecorino canestrato, basilico, olive, mollica, pomodorino
- Aragonese
- €10
- Tuma della valle del Belice, pomodorino semi secco, acciughe di Sciacca, prezzemolo
- Etna
- €11
- Tuma della valle del belice, mozzarella, pecorino canestrato, salamella piccante,pomodoro
- Sicilia Bedda
- €11
- Pomodoro, mozzarella, melanzane, parmigiana di melanzane, basilico, grana
- Cortile di Cerere
- €12
- Tuma della valle del belice, cacio cavallo, pecorino canestrato stagionato, funghi, salsiccia, mollica
- Vastasella
- €12
- Acciuche di sciacca, pomodoro, aglio, patate, cipolla, salamella piccante, mozzarella, pecorino canestrato stagionato, otigano
- Pistacchiosa
- €12
- Stracciatella, mortadella di maialino Nero, crema pistacchio di Bronte, granella di pistacchio
- Salada
- €14
- Pomodoro a fette, mozzarella di Bufala, carpaccio di carne, rucola
- Marinara
- €16
- Pomodoro, prezzemolo, sugo di: gamberi, cozze, vongole, seppie
- Oro Rosso
- €16
- Pomodoro, burrata, gambero rosso di mazara a crudo, rucola
- Rais (panino)
- €12
- Pomodoro, burrata, pistacchio, filetto di tonno, songino
- oro rosso
- €18
Bevande
- Acqua in bottiglia
- €3
- Caffè
- €1
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