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Menu 2025 - Cosmo Restaurant - World of Taste
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Chef
Elvira Dubbioso
Type of cuisine
Fusion
Menu photos (2)
All food photos (65)
Tapas
- Tartara di tonno, maionese al sesamo e zucchine marinate
- €10
- Tacos di salmone, mela verde e dressing allo yogurt greco e arachidi
- €8
- Polpette di tonno con zucchine alla scapece e salsa cosmo
- €8
- Bagel col pulled pork e cavolo cappuccio marinato
- €8
- Tacos di pollo, avocado e salsa al lime
- €8
- Tartare di manzo crumble alle cipolle e olive taggiasche
- €10
Main course
- Fregola sarda con ragù di pesce al profumo di limone
- €16
- Tortelli di gamberi con bisque di crostacei e agrumi
- €18
- Tortelli alla bourguignonne con brodo di bucce
- €18
- Paccheri artigianali con pesto di pistacchi, brie e briciole di bacon
- €16
- Polipo cbt grill su crema di zucca e briciole di cavolfiore marinato
- €19
- Tataki di tonno cotto e marinato in stile orientale con julienne di verdure e salsa cosmo
- €19
- Fritto di paranza con crostacei, maionese al lime e salsa agrodolce
- €20
- Scaloppa di maialino cbt su crema al pecorino e funghi, sale e pepe
- €19
- Lingotto di manzo marinato con miele e senape, churthey di pere
- €20
- Dolci prelibatezze della nostra chef
- €7
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