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Menu 2025 - Costa Sigieri
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Last update
January 29, 2025
Type of cuisine
Sardo
Menu photos (8)
All food photos (67)
Starters
- Antipasto crudo
- €30
- Antipasto caldo
- €23
- Antipasto della costa - misto crudo e caldo
- €35
- Insalata di mare
- €20
- Acciughe del cantarbrico con crostini e burro
- €19
- Tartare di tonno con burratina
- €25
- Tris di carpaccio di pesce
- €22
- Seppie con puntarelle
- €19
- Tartare di salmone con avocado
- €20
- Gamberi con broccoletti leggermente piccanti
- €20
- Polpette di baccala con fonduta di parmigiano
- €19
- Polpo croccante con purea di ceci
- €22
- Trancetti di tonno fresco alla catalana
- €22
- Zuppa di cozze e vongole
- €20
- Carpaccio di salmone marinato con granelli di pinoli e riduzione di aceto balsamico
- €20
- Insalata di carciofi crudi con gamberi, olio e limone
- €20
- Affettato misto salumi sardi
- €12
- Prosciutto crudo di parma (24 mesi) con bocconcini di parmigiano reggiano (36 mesi)
- €16
- Spaghetti Vongole e Bottarga
- €24
- Involtino di Pesce Spada alla Siciliana
- €22
- Fregola Sarda con Asparagi e Gambero Rosso di Sicilia
- €24
Primi
- Spaghetti vongole e bottarga
- €24
- Tagliatelle con scampetti e tartufo nero
- €24
- Fregola sarda ai frutti di mare
- €23
- Risotto con calamari cacciaroli e carciofi
- €23
- Lorighittas con spillo e bottarga
- €26
- Linguine all’astice
- €35
- Paccheri con ragù di mare
- €18
- Culurgiones piastrato con ricciola, purea di zucchine, tartufo nero e stracciatella di bufala
- €26
- Fregola ai Frutti di Mare
- €24
- Tagliolino Scampi di Manfredonia e Porcini
- €27
Secondi
- Pescato del giorno
- €7
- All'etto
- Calamaro del mediterraneo alla piastra con concassè di pomodoro
- €24
- Branzino al sale
- €56
- (Min x 2 pers)
- Involtino di pesce spada alla costa messinese
- €22
- Astice alla catalana - 500 gr
- €70
- Treccia di spigola al vapore con verdure di stagione
- €25
- Misto di pesce alla griglia
- €32
- Misto gratinato
- €30
- Gran fritto di mare (scampi, gamberi, calamari e tempura di verdure)
- €26
- Trancio di tonno in crosta di sesamo
- €25
- Dentice con Porcini e patate
- €28
- Dentice con Porcini e Patata
- €28
- Misto Gratinato
- €30
Primi di terra
- Culurgiones pomodoro e pecorino
- €12
- Malloreddusu alla campidanese
- €13
Secondi di terra
- Filetto di manzo alla griglia
- €30
- Scaloppata di filetto
- €30
- Costata di manzo alla griglia
- €28
Contorni
- Insalata di carciofi e grana
- €14
- Carciofi saltati
- €10
- Insalata di stagione
- €5
- Verdure grigliate
- €7
- Chips
- €5
- Carciofi spadellati
- €10
- Tiramisù
- €7
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