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Menu 2025 - Costa Smeralda

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Type of cuisine

Pizzeria

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All food photos (22)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Permanent TheFork offer

Suggestions du chef

Penne alla siciliana: CHF 26
Orecchiette e polpettine alla siciliana: CHF 28
Culurgiones sardi (ravioli): CHF 27
Gnocchetti sardi (tomates fraîches et basilic): CHF 26
Tartare de bœuf maison avec frites (au couteau): CHF 39
Saveurs d’Italie: CHF 29
(carpaccio, vitello tonnato, mozzarella et tomates)
Salade du chef: CHF 27
(salade vert, tomates, avocat, melon, fromage de chèvre, crevettes)
Salade d’été: CHF 27
(salade vert, tomates, mozzarella, melon, bresaola)
Vitello tonnato avec frites: CHF 28
Salade de gambas et champignons de paris aux vinaigre balsamique: CHF 25
Calzone d’été: CHF 26
(salade vert, tomates, mozzarella, rucola, jambon de parma, huile d’olive)

Entrées froides

Salade verte: CHF 7
Salade mêlée: CHF 10
Salade paysanne: CHF 24
(salade verte, champignons, œuf, croutons, lardons)
Salade niçoise maison: CHF 25
Salade tomate mozzarella: CHF 18
Bresaola, rucola e parmiggiano: CHF 27
Affettato misto costa smeralda: CHF 28
(jambon de parme, bresaola, salami picant)
Carpaccio de boeuf avec rucula e parmiggiano: CHF 27
Cocktail de crevettes sauce calipso: CHF 20
Saumon fumé avec toasts: CHF 26
Jambon de parma avec melon: CHF 27

Entrées chaudes

Minestrone all’Italiana: CHF 17
Crevettes à l'ail: CHF 20
Croquettes de crabe: CHF 20
Bolets à la provençale: CHF 23
Escargots au beurre: CHF 20

Pour les enfants

Pizza au choix: CHF 13
Margarita funghi, saucisses, prosciutto
Pizza margherita avec frites: CHF 13
Nuggets de poulet avec frites: CHF 13
Portion de pâtes sauce au choix: CHF 13
Créme, tomates, bolognese, pesto

Suggestions du pizzaïolo

Focaccia alla ricotta: CHF 12
Bruschetta: CHF 15
(Tomates Fraîches, Ail, Basilic)
Pizza alla bottarga: CHF 27
(tomate, mozzarella mélangée, thon, bottarga)

Pizza au feu de bois

Margherita: CHF 17
(tomate, mozarella mèlangèe, origan)
Capricciosa: CHF 23
(tomate, mozarella mèlangèe, jambon cuit, champignons, oeuf, origan)
Quattro stagioni: CHF 23
(tomate, mozarella mèlangèe, jambon cuit, champignons, câpres, anchois, origan)
Prosciutto: CHF 22
(tomate, mozarella mèlangèe, jambon cuit, origan)
Funghi: CHF 22
(tomate, mozarella mèlangèe, champignons de paris, origan)
Végétarienne: CHF 23
(tomate, mozarella mèlangèe, poivrons, oignons, aubergines, tomates fraîches, artichauts)
Mamma-mia: CHF 23
(tomate, mozarella mèlangèe, thon, oignons, poivrons, ail, origan)
Alex: CHF 27
(tomate, mozarella mèlangèe, bolognese, salami, origan)
Focaccia costa smeralda: CHF 27
(mozzarella mèlangèe, tomates fraîches, jambon de parme, basilic)
Valdostana: CHF 23
(tomate, mozarella mèlangèe, spek, oeuf, origan)
Frutti di mare: CHF 26
(tomate, mozarella mèlangèe, thon, crevettes, crustacés, ail, origan)
Siciliana: CHF 23
(tomate, mozarella mèlangèe, thon, champignons, olives noires, origan)
Napoletana: CHF 23
(tomate, mozarella mèlangèe, câpres, olives noires, anchois, origan)
Italia: CHF 26
(tomate, mozarella mèlangèe, poivrons, artichauts, bresaola, origan)
Mexicana: CHF 26
(tomate, mozarella mèlangèe, bolognese, maïs, haricots rouges, piment, origan)
Crevettes: CHF 23
(tomate, mozarella mèlangèe, crevettes, ail, origan)
Maurizio: CHF 23
(tomate, mozarella mèlangèe, thon, oignons, aubergines, origan)
Antonio: CHF 27
(tomate, mozarella mèlangèe, mozarella di bufala, basilic, origan)
Mélanny: CHF 23
(tomate, mozarella mèlangèe, ricotta, aubergines, origan)
Sara: CHF 23
(tomate, mozarella mèlangèe, jambon cuit, champignons, artichauts, origan)
Silvia: CHF 26
(tomate, mozarella mèlangèe, rucola, salami picante, oeuf au plat, origan)
Dayanna: CHF 26
(tomate, mozarella mèlangèe, rucola, jambon de parme, pecorino sardo, origan)
Quattro formaggi: CHF 23
(tomate, mozarella mèlangèe, gorgonzola, parmiggiano, ricotta, origan)
Hawaï: CHF 23
(tomate, mozarella mèlangèe, jambon cuit, ananas, origan)
Campagnola: CHF 23
(tomate, mozarella mèlangèe, tomates fraîches, oignons, ail, basilic, origan)
Prosciutto di parma: CHF 25
(tomate, mozarella mèlangèe, jambon de parme, origan)
Primavera: CHF 26
(tomate, mozarella mèlangèe, rucola, bresaola, parmiggiano, origan)
Costa smeralda: CHF 25
(tomate, mozarella mèlangèe, rucola, pecorino sardo, origan)
Calabrese: CHF 24
(tomate, mozarella mèlangèe, salami picante, origan)
Salmone: CHF 25
(tomate, mozarella mèlangèe, oignons, câpres, saumon fumé, origan)
Popeye: CHF 23
(mozarella mèlangèe, epinards, oeuf, origan)
Calzone: CHF 23
(tomate, mozarella mèlangèe, jambon cuit, oeuf, origan)

Nos plates at dente

Penne al gorgonzola: CHF 22
Penne all´arrabbiata: CHF 22
Penne alla carbonara: CHF 23
Penne al tonno: CHF 23
Penne polpettine alla siciliana: CHF 29
Penne alla vodka: CHF 24
Penne al salmone: CHF 26
Spaghetti aglio, olio e peperoncino: CHF 22
Spaghetti al pomodoro e basilico: CHF 23
Spaghetthi alla carbonara: CHF 23
Spaghetti al pesto: CHF 23
Spaghetti alla bolognese: CHF 23
Spaghetti alle vongole: CHF 26
Spaghetti ai frutti di mare: CHF 30
Spaghetti alla bottarga: CHF 23
Lasagne maison: CHF 24
Tagliatelle à la crème: CHF 23
Tagliatelle alla bolognese: CHF 24
Tagliatelle aux bolets: CHF 26
Tagliatelle aux crevettes: CHF 27
Ravioli maison à la crème: CHF 23
Ravioli maison à la sauce tomate: CHF 23

Nos viandes - boeuf

Entrecôte grillée: CHF 36
Entrecôte au poivre vert: CHF 38
Entrecôte café de paris: CHF 38
Entrecôte aux bolets: CHF 40

Nos viandes - veau

Scaloppine al limone: CHF 35
Piccata milanese: CHF 35
Palliarde de veau: CHF 33
Oreille d’éléphant alla milanese avec frites: CHF 40
Oreille d’éléphant alla milanese avec rucola: CHF 40
Tomates fraîches, basilic
Scaloppine aux bolets: CHF 38

Nos viandes - porc

Scaloppine de porc aux champignons: CHF 30
Maialetto da latte (cochon de lait)
Sur commande

Nos risottos maison

Risotto aux bolets: CHF 27
Risotto ai frutti di mare: CHF 30

Nos poissons

Calamari fritti sauce tartare: CHF 26
Filets de sôle au citron: CHF 29
Filets de perche meunière, sauce tartare: CHF 30
Gamberoni al forno: CHF 39
Fritto misto costa smeralda: CHF 41

Boisson sans alcool

San peligrino: CHF 5.5
Panna: CHF 5.5
Coca Cola: CHF 5.5
Sprite, fanta: CHF 5.5
Jus de pommes: CHF 5.5
Jus d’orange: CHF 5.5
Jus tomate: CHF 5.5
Bier sans alcool: CHF 6

Apéritifs et cocktails

Campari: CHF 7
Campari orange: CHF 8
Ricard: CHF 7
Pastis: CHF 7
Martini: CHF 7
Kir: CHF 9
Hugo: CHF 12
Spritz: CHF 12
Caipirinha: CHF 12
Mojito: CHF 12
Gin tonique: CHF 16
Biere: CHF 5.5
Biere 5 dl.: CHF 7

Liqueurs

Ferne branca: CHF 10
Cointreau: CHF 14
Grand marnier: CHF 14
Baileys irish creme: CHF 12
Cognae: CHF 14
Whisky J&B: CHF 15
Whisky chivas: CHF 18

Digestifs

Grappa: CHF 9
Limoncello: CHF 9
Mirto: CHF 9
Williamine: CHF 12
Abricotine: CHF 12
Moitie moitie: CHF 12
Amaretto: CHF 10

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