Menu 2025 - Costa Smeralda
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Type of cuisine
Pizzeria
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Suggestions du chef
- Penne alla siciliana
- CHF 26
- Orecchiette e polpettine alla siciliana
- CHF 28
- Culurgiones sardi (ravioli)
- CHF 27
- Gnocchetti sardi (tomates fraîches et basilic)
- CHF 26
- Tartare de bœuf maison avec frites (au couteau)
- CHF 39
- Saveurs d’Italie
- CHF 29
- (carpaccio, vitello tonnato, mozzarella et tomates)
- Salade du chef
- CHF 27
- (salade vert, tomates, avocat, melon, fromage de chèvre, crevettes)
- Salade d’été
- CHF 27
- (salade vert, tomates, mozzarella, melon, bresaola)
- Vitello tonnato avec frites
- CHF 28
- Salade de gambas et champignons de paris aux vinaigre balsamique
- CHF 25
- Calzone d’été
- CHF 26
- (salade vert, tomates, mozzarella, rucola, jambon de parma, huile d’olive)
Entrées froides
- Salade verte
- CHF 7
- Salade mêlée
- CHF 10
- Salade paysanne
- CHF 24
- (salade verte, champignons, œuf, croutons, lardons)
- Salade niçoise maison
- CHF 25
- Salade tomate mozzarella
- CHF 18
- Bresaola, rucola e parmiggiano
- CHF 27
- Affettato misto costa smeralda
- CHF 28
- (jambon de parme, bresaola, salami picant)
- Carpaccio de boeuf avec rucula e parmiggiano
- CHF 27
- Cocktail de crevettes sauce calipso
- CHF 20
- Saumon fumé avec toasts
- CHF 26
- Jambon de parma avec melon
- CHF 27
Entrées chaudes
- Minestrone all’Italiana
- CHF 17
- Crevettes à l'ail
- CHF 20
- Croquettes de crabe
- CHF 20
- Bolets à la provençale
- CHF 23
- Escargots au beurre
- CHF 20
Pour les enfants
- Pizza au choix
- CHF 13
- Margarita funghi, saucisses, prosciutto
- Pizza margherita avec frites
- CHF 13
- Nuggets de poulet avec frites
- CHF 13
- Portion de pâtes sauce au choix
- CHF 13
- Créme, tomates, bolognese, pesto
Suggestions du pizzaïolo
- Focaccia alla ricotta
- CHF 12
- Bruschetta
- CHF 15
- (Tomates Fraîches, Ail, Basilic)
- Pizza alla bottarga
- CHF 27
- (tomate, mozzarella mélangée, thon, bottarga)
Pizza au feu de bois
- Margherita
- CHF 17
- (tomate, mozarella mèlangèe, origan)
- Capricciosa
- CHF 23
- (tomate, mozarella mèlangèe, jambon cuit, champignons, oeuf, origan)
- Quattro stagioni
- CHF 23
- (tomate, mozarella mèlangèe, jambon cuit, champignons, câpres, anchois, origan)
- Prosciutto
- CHF 22
- (tomate, mozarella mèlangèe, jambon cuit, origan)
- Funghi
- CHF 22
- (tomate, mozarella mèlangèe, champignons de paris, origan)
- Végétarienne
- CHF 23
- (tomate, mozarella mèlangèe, poivrons, oignons, aubergines, tomates fraîches, artichauts)
- Mamma-mia
- CHF 23
- (tomate, mozarella mèlangèe, thon, oignons, poivrons, ail, origan)
- Alex
- CHF 27
- (tomate, mozarella mèlangèe, bolognese, salami, origan)
- Focaccia costa smeralda
- CHF 27
- (mozzarella mèlangèe, tomates fraîches, jambon de parme, basilic)
- Valdostana
- CHF 23
- (tomate, mozarella mèlangèe, spek, oeuf, origan)
- Frutti di mare
- CHF 26
- (tomate, mozarella mèlangèe, thon, crevettes, crustacés, ail, origan)
- Siciliana
- CHF 23
- (tomate, mozarella mèlangèe, thon, champignons, olives noires, origan)
- Napoletana
- CHF 23
- (tomate, mozarella mèlangèe, câpres, olives noires, anchois, origan)
- Italia
- CHF 26
- (tomate, mozarella mèlangèe, poivrons, artichauts, bresaola, origan)
- Mexicana
- CHF 26
- (tomate, mozarella mèlangèe, bolognese, maïs, haricots rouges, piment, origan)
- Crevettes
- CHF 23
- (tomate, mozarella mèlangèe, crevettes, ail, origan)
- Maurizio
- CHF 23
- (tomate, mozarella mèlangèe, thon, oignons, aubergines, origan)
- Antonio
- CHF 27
- (tomate, mozarella mèlangèe, mozarella di bufala, basilic, origan)
- Mélanny
- CHF 23
- (tomate, mozarella mèlangèe, ricotta, aubergines, origan)
- Sara
- CHF 23
- (tomate, mozarella mèlangèe, jambon cuit, champignons, artichauts, origan)
- Silvia
- CHF 26
- (tomate, mozarella mèlangèe, rucola, salami picante, oeuf au plat, origan)
- Dayanna
- CHF 26
- (tomate, mozarella mèlangèe, rucola, jambon de parme, pecorino sardo, origan)
- Quattro formaggi
- CHF 23
- (tomate, mozarella mèlangèe, gorgonzola, parmiggiano, ricotta, origan)
- Hawaï
- CHF 23
- (tomate, mozarella mèlangèe, jambon cuit, ananas, origan)
- Campagnola
- CHF 23
- (tomate, mozarella mèlangèe, tomates fraîches, oignons, ail, basilic, origan)
- Prosciutto di parma
- CHF 25
- (tomate, mozarella mèlangèe, jambon de parme, origan)
- Primavera
- CHF 26
- (tomate, mozarella mèlangèe, rucola, bresaola, parmiggiano, origan)
- Costa smeralda
- CHF 25
- (tomate, mozarella mèlangèe, rucola, pecorino sardo, origan)
- Calabrese
- CHF 24
- (tomate, mozarella mèlangèe, salami picante, origan)
- Salmone
- CHF 25
- (tomate, mozarella mèlangèe, oignons, câpres, saumon fumé, origan)
- Popeye
- CHF 23
- (mozarella mèlangèe, epinards, oeuf, origan)
- Calzone
- CHF 23
- (tomate, mozarella mèlangèe, jambon cuit, oeuf, origan)
Nos plates at dente
- Penne al gorgonzola
- CHF 22
- Penne all´arrabbiata
- CHF 22
- Penne alla carbonara
- CHF 23
- Penne al tonno
- CHF 23
- Penne polpettine alla siciliana
- CHF 29
- Penne alla vodka
- CHF 24
- Penne al salmone
- CHF 26
- Spaghetti aglio, olio e peperoncino
- CHF 22
- Spaghetti al pomodoro e basilico
- CHF 23
- Spaghetthi alla carbonara
- CHF 23
- Spaghetti al pesto
- CHF 23
- Spaghetti alla bolognese
- CHF 23
- Spaghetti alle vongole
- CHF 26
- Spaghetti ai frutti di mare
- CHF 30
- Spaghetti alla bottarga
- CHF 23
- Lasagne maison
- CHF 24
- Tagliatelle à la crème
- CHF 23
- Tagliatelle alla bolognese
- CHF 24
- Tagliatelle aux bolets
- CHF 26
- Tagliatelle aux crevettes
- CHF 27
- Ravioli maison à la crème
- CHF 23
- Ravioli maison à la sauce tomate
- CHF 23
Nos viandes - boeuf
- Entrecôte grillée
- CHF 36
- Entrecôte au poivre vert
- CHF 38
- Entrecôte café de paris
- CHF 38
- Entrecôte aux bolets
- CHF 40
Nos viandes - veau
- Scaloppine al limone
- CHF 35
- Piccata milanese
- CHF 35
- Palliarde de veau
- CHF 33
- Oreille d’éléphant alla milanese avec frites
- CHF 40
- Oreille d’éléphant alla milanese avec rucola
- CHF 40
- Tomates fraîches, basilic
- Scaloppine aux bolets
- CHF 38
Nos viandes - porc
- Scaloppine de porc aux champignons
- CHF 30
- Maialetto da latte (cochon de lait)
- Sur commande
Nos risottos maison
- Risotto aux bolets
- CHF 27
- Risotto ai frutti di mare
- CHF 30
Nos poissons
- Calamari fritti sauce tartare
- CHF 26
- Filets de sôle au citron
- CHF 29
- Filets de perche meunière, sauce tartare
- CHF 30
- Gamberoni al forno
- CHF 39
- Fritto misto costa smeralda
- CHF 41
Boisson sans alcool
- San peligrino
- CHF 5.5
- Panna
- CHF 5.5
- Coca Cola
- CHF 5.5
- Sprite, fanta
- CHF 5.5
- Jus de pommes
- CHF 5.5
- Jus d’orange
- CHF 5.5
- Jus tomate
- CHF 5.5
- Bier sans alcool
- CHF 6
Apéritifs et cocktails
- Campari
- CHF 7
- Campari orange
- CHF 8
- Ricard
- CHF 7
- Pastis
- CHF 7
- Martini
- CHF 7
- Kir
- CHF 9
- Hugo
- CHF 12
- Spritz
- CHF 12
- Caipirinha
- CHF 12
- Mojito
- CHF 12
- Gin tonique
- CHF 16
- Biere
- CHF 5.5
- Biere 5 dl.
- CHF 7
Liqueurs
- Ferne branca
- CHF 10
- Cointreau
- CHF 14
- Grand marnier
- CHF 14
- Baileys irish creme
- CHF 12
- Cognae
- CHF 14
- Whisky J&B
- CHF 15
- Whisky chivas
- CHF 18
Digestifs
- Grappa
- CHF 9
- Limoncello
- CHF 9
- Mirto
- CHF 9
- Williamine
- CHF 12
- Abricotine
- CHF 12
- Moitie moitie
- CHF 12
- Amaretto
- CHF 10
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