Menu 2025 - Costaud
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Last update
November 13, 2025
Chef
HUGO GALANT
Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (38)
Menu du midi
- Entrée + plat ou plat + dessert
- €20
- Entrée + plat + dessert
- €25
Menu du midi - entrées
- Choux fleur rôti
- €7
- Toum à l'ail et noisettes
- Chorizo grillé
- €8
- Houmous de pois chiche, Zaatar
Menu du midi - plats
- Parmentier de canard confit
- €17
- Salade de fenouil, noisettes
- Truite en curry massaman, riz japonais
- €18
- Patate douce et herbes fraîches
- Végé avec oeuf au plat
- €17
Menu du midi - sandwich
- Sandwich Costaud
- €13
- Moutarde, Jambon blanc Carlier, sauce cheddar, chicons, pickles et oignons frits
Menu du midi - desserts
- Brioche perdue
- €8
- chantilly, pop corn, caramel beurre salé
- Mousse chocolat
- €7.5
- Noisettes torréfiées, fleur de sel
Soir - small plates
- Choux fleur rôti
- €7
- Toum à l'ail et noisettes
- Tartelette à l’oignon
- €10
- Crème d'Isigny, moutarde à l’ancienne, Vieux comté
- Chorizo grillé
- €12
- Houmous de pois chiche et zaatar
- Garlic and cheese bread
- €9.5
- Pain viennois, beurre costaud, tomme d’orchies
- Os à moelle
- €12
- Gratiné en persillade, crème d’ail noir
- Terrine très cochonne
- €10
- Moutarde, pickles de choux rouge
Soir - big plates
- Parmentier Végé
- €16.5
- aux légumes d’automne
- Tacos d’agneau confit
- €17
- Chermoula, ketchup de courge, chimichurri
- Gnocchis à la carbonara
- €18
- Guanciale, Parmesan
- Ribs de cochon
- €22
- Sauce Bbq maison et grenailles rôties
- St jacques en coquille
- €21
- mousseline de carottes rôties, harissa fraîche
Soir - desserts
- Brioche perdue
- €7
- Chantilly, pop corn, Caramel beurre salé
- Mousse chocolat, noisettes torréfiées, fleur de sel
- €7.5
Bread addict
- Bread addict
- €1
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