Who is the chef at Costaud?

At Costaud, the chef is HUGO GALANT .

What is the average price when eating at Costaud?

If you plan to eat at Costaud, the average price should be around €20. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Costaud have special offers currently on the menu?

Yes, Costaud is offering 30% off the 'a la carte' menu Reserve your table and enjoy your special discount now on TheFork!

Does Costaud have vegetarian options on the menu?

Yes, Costaud has been identified as having vegetarian options on the menu.

Menu 2025 - Costaud

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

December 10, 2025

Chef

HUGO GALANT

Type of cuisine

French

Menu photos (2)

All food photos (39)

Menu du midi

Entrée + plat ou plat + dessert: €22
Entrée + plat + dessert: €27

Menu du midi - entrées

Carpaccio de champignons: €9
Praliné noisette, pesto de cresson
Samoussa kefta: €8
Crème et huile de menthe

Menu du midi - plats

Pêche du jour, beurre blanc aux agrumes: €17
mousseline et chips de panais
Aligot à la tomme d'Orchies, saucisse au couteau Lesage: €18
Jus de viande
Version végé avec poêlée de champignons: €16
Epinards et noisettes

Menu du midi - sandwich

Sandwich Costaud: €12
Pain brioché, jambon blanc aux herbes, Carlier, beurre truffé, comté, sucrine et pickles

Menu du midi - desserts

Dutch apple pie: €8
Chantilly et caramel beurre salé
Mousse chocolat: €9
Noisettes torréfiées, fleur de sel

Soir - small plates

Carpaccio de champignons: €9
praliné noisette, pesto de cresson
Garlic and cheese bread: €9.5
Pain viennois, beurre Costaud, tomme d'orchies
Samoussa kefta: €10
Crème et huile de menthe
Escargots au beurre d'ail noir: €13
noisettes et persil
Truite de l'artois en gravlax: €14
Sauce ponzu, sésame et shiso
Foie gras cuit au gros sel: €18
Marmelade de pommes au porto et spéculoos

Soir - big plates

Butternut farci: €15
Cream cheese, endives et noix
Filet de pintade: €19
Farcie au marron, panais rôti et sauce foie gras
Gnocchis à la truffe: €19
Fricassée de champignons et burrata crémeuse
Souris d'agneau en carbonnade: €24
Ecrasé de rattes au Touquet
St Jacques grillées en meunière: €25
Mousseline de choux et sauce champagne

Soir - desserts

Dutch Apple pie: €7
Chantilly, caramel beurre salé
Mousse chocolat, noisettes torréfiées, fleur de sel: €9

Bread addict

Bread addict: €1

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