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Menu 2025 - Côté Sushi - Annemasse
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Last update
April 18, 2025
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (32)
All food photos (10)
California rolls (8 piéces)
- California saumon avocat
- €6.7
- Saumon, avocat, graines de sésame
- California chicken
- €7
- Poulet croustillant, avocat, concombre, ciboulette, graines de sésame
- California thon cuit
- €6.7
- Thon cuit, avocat, ciboulette, graines de sésame
- California veggie
- €6.5
- Concombre, carotte, pickles de daikon, chou rouge mariné, guacamole, germes de betterave, graines de sésame wasabi, graines de sésame noir
- California cebolla saumon
- €8.5
- Saumon, avocat, oignon frit
- California cebolla chicken
- €8.5
- Poulet croustillant, avocat, oignon frit
- California cebolla ebi fry
- €9
- Crevette panée au panko, mangue, oignon frit
Signature rolls (8 pièces)
- Samba lima
- €11.5
- Intérieur: poulet croustillant, concombre extérieur: avocat flambé, piment rouge, graines de sésame noir
- Samba pink
- €12.5
- Intérieur: saumon, chou rouge mariné, fromage frais extérieur: saumon flambé, oignon frit
- Samba truffe
- €13
- Intérieur: crevette panée au panko, carotte, concombre extérieur: mahi-mahi, carpaccio de truffe d'été (tuber aestivum). Ciboulette
- Samba maracuja
- €12
- Intérieur: crevette panée au panko, avocat extérieur: saumon flambé, oignon nouveau, épices japonaises (shichimi)
- Samba acho
- €10.2
- Intérieur: saumon, pickles de daikon extérieur: noisette torréfiée, coriandre, graines de sésame
- Samba tuna
- €12.5
- Intérieur: crevette panée au panko, concombre extérieur: thon, épices japonaises (shichimi), ciboulette, chips de feuille de blé
- Broadway ebi fry
- €11.5
- Crevette panée au panko, avocat
Maki & garden
- Maki avocat cheese (6 piéces)
- €5
- Avocat, fromage frais
- Maki saumon (6 piéces)
- €6.2
- Saumon
- Maki thon spicy (6 piéces)
- €6.9
- Thon, ciboulette
- Garden saumon (8 piéces)
- €7
- Saumon, avocat, coriandre, menthe, laitue
- Garden chicken (8 piéces)
- €7.2
- Poulet croustillant, avocat, coriandre, menthe, laitue
- Garden wakame (8 piéces)
- €6.5
- Avocat, fromage frais, coriandre, menthe, laitue, wakame
- Fondant cheese (6 piéces)
- €7.9
- Saumon, fromage frais
Sushi (2 piéces)
- Sushi saumon
- €4.7
- Saumon
- Sushi thon
- €5
- Thon
- Sushi mahi-mahi
- €5
- Mahi-mahi
- Sushi saumon nikkei
- €5.2
- Saumon, oignon nouveau, épices japonaises (shichimi)
- Sushi thon nikkei
- €5.5
- Thon, oignon rouge, piment rouge graines de sésame wasabi
- Sushi mahi-mahi nikkei
- €5.5
- Mahi-mahi flambe, fruit de la passion, mangue, oignon rouge, coriandre, épices japonaises (shichimi)
Tacos (3 piéces)
- Tacos saumon
- €12.5
- Saumon, grenade, concombre, oignon rouge
- Tacos thon
- €12.5
- Thon, concombre, oignon rouge, ciboulette, graines de sésame
- Tacos mahi-mahi
- €12.5
- Mahi-mahi, mangue, oignon rouge, piment aji amarillo, coriandre
Sashimi
- Sashimi saumon (5 piéces)
- €7.3
- Saumon, radis blanc
- Sashimi thon (5 piéces)
- €7.7
- Thon, radis blanc
- Sashimi duo (6 piéces)
- €8.5
- Saumon, thon, radis blanc
- Assortiment sashimi (15 piéces + bol de riz)
- €19.5
- Saumon, thon, mahi-mahi, radis blanc
Tataki (8 piéces)
- Tataki saumon
- €14.5
- Saumon, oignon frit, oignon nouveau, radis blanc, piment jalapeño, graines de sésame
- Tataki thon
- €15.5
- Thon, oignon frit, oignon nouveau, radis blanc, piment jalapeño, graines de sésame
Tiradito (8 piéces)
- Tiradito aigre-doux
- €14.5
- Saumon, mahi-mahi, oignon rouge, radis blanc, oignon nouveau, coriandre, graines de sésame
- Tiradito maracuja
- €14.5
- Saumon, fruit de la passion, oignon rouge, radis blanc, oignon nouveau, coriandre
- Tiradito soja yuzu
- €14.5
- Saumon, thon, concombre, carotte, oignon rouge, radis blanc, piment aji amarillo, menthe, oignon nouveau
Ceviche
- Ceviche saumon
- €16.5
- Saumon, avocat, mangue, maïs choclo grillé, maïs cancha grillé, oignon rouge, citron vert, coriandre
- Ceviche thon
- €16.5
- Thon, avocat, edamame, maïs choclo grillé. Mais cancha grillé, oignon rouge, citron vert, coriandre graines de sésame
- Ceviche mahi-mahi
- €16.5
- Mahi-mahi, avocat, pamplemousse, maïs cancha grillé, fruit de la passion, oignon rouge, piment rouge, citron vert, coriandre
Chirashi
- Chirashi tartare de saumon
- €17.5
- Tartare de saumon, riz vinaigré, avocat, concombre, oignon frit, oignon nouveau, graines de sésame
- Chirashi saumon
- €17.5
- Tranche de saumon, riz vinaigré, oignon nouveau, graines de sésame
- Chirashi nikkei
- €18
- Tartare nikkei thon et saumon, riz vinaigré, concombre, oignon nouveau, graines de sésame, coriandre, menthe, épices japonaises (shichimi)
Poke (petit poke)
- Poke saumon maracuja
- €14.5
- Saumon, riz vinaigré, avocat, edamame, mangue, carotte, fruit de la passion, piment rouge, coriandre, épices japonaises (shichimi)
- Poke thon truffe
- €18.5
- Thon, riz vinaigré, edamame, avocat, chou rouge mariné, carotte, carpaccio de truffe d'été (tuber aestivum), graines de sésame, oignon nouveau, noisettes torréfiées
- Poke veggie
- €10.5
- Gyoza veggie, riz vinaigré, avocat, ananas. Chou rouge mariné, carotte, graines de sésame wasabi, germes de betterave, épices japonaises (shichimi)
- Poke tataki saumon teriyaki
- €14.5
- Saumon mi-cuit, riz vinaigré, wakame, edamame, avocat, fromage frais, grenade, oignon nouveau, oignon frit
- Poke saumon
- €14
- Saumon, riz vinaigré, avocat, ananas, edamame, chou rouge mariné, noisettes torréfiées, oignon nouveau, coriandre
- Poke poulet
- €13.5
- Poulet grillé, riz vinaigré, ananas, edamame, concombre, grenade, citron vert, oignon frit
Plateaux
- Salmon deluxe (20 piéces)
- €26
- 8 samba pink, 8 samba maracuja, 2 sushi saumon, 2 sushi saumon nikkei
- Côté cali maki (20 piéces)
- €17.5
- 8 california saumon avocat, 6 maki avocat cheese, 6 maki thon spicy
- Cebolla dream (16 piéces)
- €15.5
- 8 california cebolla saumon, 8 california cebolla chicken
- Côté veggie (22 piéces)
- €16.5
- 8 california veggie, 8 garden wakame, 6 maki avocat cheese
- Rainbow roll (22 piéces)
- €22.5
- 8 garden saumon, 6 fondant cheese, 8 samba acho
- Coté california (20 piéces)
- €20
- 4 california saumon avocat, 4 california veggie, 4 california chicken, 4 california thon cuit, 4 california cebolla saumon
- Côté samba (18 pièces)
- €23
- 8 samba maracuja, 8 samba lima, 2 sushi saumon nikkei
- Salmon dream (20 piéces)
- €19.5
- 4 sushi saumon, 8 garden saumon, 8 california saumon avocat
Box à partager
- Twin (40 piéces)
- €47
- 6 fondant cheese 8 garden chicken 6 maki avocat cheese 8 california saumon avocat 8 samba acho 2 sushi saumon 2 sushi thon
- Roll'in (64 piéces)
- €78
- 8 samba acho 8 garden chicken 8 garden saumon 6 fondant cheese 8 california saumon avocat 8 california chicken 8 broadway ebi fry 4 sushi saumon 4 sushi thon 2 sushi mahi-mahil
- Nikkei (42 piéces)
- €58
- 6 maki avocat cheese 8 samba tuna 8 samba maracuja 8 samba acho 8 samba lima 2 sushi saumon nikkei 2 sushi thon nikkeil
- Nikkei deluxe (62 pièces)
- €92
- 8 samba pink 8 samba truffe 8 samba maracuja 6 maki thon spicy 6 maki saumon 8 california cebolla chicken 8 california veggie 2 tacos saumon 2 tacos thon 2 sushi saumon nikkei 2 sushi thon nikkei 2 sushi mahi-mahi nikkei
Crispy
- Corn dog nikkei (1 pièce)
- €7.5
- Saumon, fromage frais, avocat, oignon nouveau, araines de sésame
- Ebi fry (3 pièces)
- €7
- Crevette panée au panko
- Poulet croustillant (6 pièces)
- €8
- Poulet frit à la iaponaise
- Crispy nikkei (4 piéces)
- €6.5
- Intérieur: fromage frais extérieur: tartare de thon, piment rouge, oignon nouveau, graines de sésame
- Crispy cheese (8 pièces)
- €8
- Fromage frais
- Crispy saumon (8 pièces)
- €9
- Saumon, oignon rouge, fromage frais, graines de sésame
- Crispy thon cuit (4 pièces)
- €8.5
- Thon cuit, oignon rouge, graines de sésame
Yakitori & gyoza
- Yakitori poulet tsukune (2 pièces)
- €5.9
- Brochettes de boulettes de poulet
- Yakitori poulet grillé (2 pièces)
- €5.9
- Brochettes de poulet grillé
- Yakitori saumon nikkei (2 pièces)
- €6.5
- Brochettes de saumon mi-cuit, sésame, oignon nouveau
- Yakitori beef cheese (2 pièces)
- €5.9
- Brochettes de bœuf et fromage
- Gyoza poulet (3 pièces)
- €5
- Gyoza bœuf wagyu (3 pièces)
- €6.5
- Gyoza veggie (3 pièces)
- €5
Donburi
- Donburi crispy chicken nikkei
- €17.5
- Poulet croustillant, riz, aubergine frite, pimiento del padrón frit, mais choclo grillé, graines de sésame. Coriandre, piment rouge
- Donburi poulet grillé
- €16
- Poulet grillé, riz, pickles de carotte, poivron rouge, oignon rouge, graines de sésame, oignon nouveau et ciboulette
- Donburi salmon
- €17.5
- Saumon, riz, pickles de carotte, poivron rouge et oignon rouge, graines de sésame, oignon nouveau, ciboulette
- Donburi gyoza nikkei
- €16.5
- Gyoza au choix riz, aubergine frite, pimiento del padrón frit, mais choclo grillé, graines de sésame, oignon nouveau
- Donburi poulet tsukune
- €16
- Boulettes de poulet, riz, pickles de carotte, poivron rouge et oignon rouge, graines de sésame, ciboulette
Nouilles udon
- Nouilles udon ebi fry
- €17.5
- Crevette panée au panko, nouilles udon, pimiento del padrón frit, poivron rouge, carotte et oignon rouge sautés, oignon nouveau, piment rouge
- Nouilles udon crispy chicken
- €17.5
- Poulet croustillant, nouilles udon, pimiento del padrón frit, poivron rouge, carotte et oignon rouge sautés, oignon nouveau, piment rouge
- Nouilles udon poulet grillé
- €17
- Poulet grillé, nouilles udon, pimiento del padrón frit, poivron rouge, carotte et oignon rouge sautés, oignon nouveau. Piment rouge
Accompagnements
- Pimientos del padrón
- €5
- Petits poivrons doux frits
- Guacamole
- €5
- Avocat, citron vert, coriandre, piment jalapeño, oignon rouge, maïs cancha grillé, fleur de sel de guérande, pâte de gyoza frite
- Aubergines miso
- €5
- Aubergines frites, graines de sésame. Oignon nouveau, piment rouge
- Frites de patate douce
- €5
- Patate douce, graines de sésame wasabi
- Soupe miso
- €3.5
- Tofu, ciboulette, wakame
- Edamame
- €4.5
- Haricot japonais, fleur de sel de guérande
- Salade de chou
- €3.7
- Chou, sauce vinaigrée, graines de sésame
- Riz nature
- €3.2
- Riz blanc / riz blanc vinaigré, graines de sésame
- Riz vinaigré
- €3.5
- Riz blanc / riz blanc vinaigré, graines de sésame
- Salade wakame
- €5
- Algues, huile de sésame
Desserts
- Sweet harumaki (4 piéces)
- €5
- Croustillants de banane accompagnés de pâte à tartiner et noisettes torréfiées
- Gyoza pomme & dulce de leche (3 piéces)
- €5
- Raviolis japonais farcis de pomme et nappés de dulce de leche (confiture de lait)
- Tarte citron yuzu
- €5.5
- Tarte au citron yuzu meringuée
- Cheesecake
- €5
- Coupe de mangue fraiche
- €5.2
- Coupe d'ananas frais
- €4.5
- Coupe de fruits exotiques frais
- €5
- Mangue, ananas, pamplemousse, fruit de la passion, citron vert, menthe
Mochis glacés (2 piéces)
- Mochi glacé citron yuzu
- €5.2
- Mochi glacé mangue passion
- €5.2
- Mochi glacé thé vert matcha
- €5.2
- Mochi glacé coco choco
- €5.2
Mochis cream (2 piéces)
- Mochi cream cheesecake
- €5.2
- Crème cheesecake, cour mangue, fruit de la passion
- Mochi cream coco choco
- €5.2
- Ganache chocolat blanc - noix de coco, cœur chocolat
- Mochi cream chocolat
- €5.2
- Ganache chocolat noir avec éclats de noisette
Menus midi
- Lunch salmon (16 piéces)
- €15.5
- 6 fondant cheese, 8 garden saumon, 2 sushi saumon
- Lunch nikkei(16 piéces)
- €15.5
- 8 samba lima, 8 samba acho
- Lunch california (16 pièces)
- €14.5
- 4 california chicken, 4 california veggie. 4 california thon cuit avocat, 4 california saumon avocat
- Lunch classic (12 piéces)
- €12.5
- 4 sushi saumon, 8 california saumon avocat
Menus midi
- Lunch nouilles udon poulet grillé
- €14.5
- Poulet grillé, nouilles udon, pimiento del padrón frit. Poivron rouge, carotte et oignon rouge sautés, oignon nouveau, piment rouge
- Lunch chirashi tartare de saumon
- €13.5
- Tartare de saumon, riz vinaigré, avocat, concombre. Oignon frit, oignon nouveau, graines de sésame
- Lunch poke saumon
- €13.5
- Saumon, riz vinaigré, avocat, ananas, edamame. Chou rouge mariné, noisettes torréfiées, oignon nouveau, coriandre
- Lunch donburi poulet grillé
- €12.5
- Poulet grillé, riz, pickles de carotte, poivron rouge et oignon rouge, graines de sésame, oignon nouveau
Bières 33cl
- Asahi (5% vol.)
- €4.5
- Coedo ipa (4,5% vol.)
- €6
- Coedo ambrée (7% vol.)
- €6
Saké
- Saké kaori (14,5% vol.) 18cl
- €6.5
Vins 12cl
- Rouge - aop* côteaux bourguignon maison trenel
- €5
- Blanc - aop* touraine la chapinière sauvignon
- €5
- Blanc - aop* saint véran maison trenel
- €5.5
- Rosé - aop* côtes de provence (bio) château des ferrages roumery
- €7
Softs faux thés glacés
- Evian nude 40cl
- €3
- Badoit 50cl
- €3
- Coca-cola 33cl
- €3
- Classic ou zéro
- Orangina 33cl
- €3
- Fuzetea 33cl
- €3
- Thé noir glacé péche thé vert glacé citron vert & menthe
- Boisson aux fruits bahia 33cl
- €4
- Grenade, açai et thé vert goyave blanche, litchi et citron vert
- Limonade bio leamo 33cl
- €4
- Limonade citron limonade thé vert, gingembre
- Omg bubble tea 27cl
- €5
- Passion & billes pomme framboise & billes myrtille
Boissons chaudes
- Café expresso
- €2.4
- Café allongé
- €2.6
- Thé vert
- €2.9
Nos piments
- Aji amarillo
- Un piment jaune péruvien doux très aromatique et goûteux au parfum subtilement fruité.
- Schichmi
- Mélange de 7 épices japonaises.
- Piment rouge
- Un piment à la chaleur modérée.
- Piment jaapeno
- Un piment aux notes végétales, fraîches et herbacées.
- Aji panca
- Un piment doux aux saveurs riches et complexes, avec des notes fumées, sucrées et subtilement fruitées.
Nos sauces
- Sauce hawaï poke
- Sauce soja exotique composée d'une base de sauce soja sucrée agrémentée de jus d'ananas et d'huile de sésame.
- Sauce soja yuzu
- Incontournable sauce soja salée associée au parfum et à la fraîcheur du yuzu.
- Sauce donburi
- Sauce onctueuse associant la sauce soja à la pâte d'aji panca révélant des notes fruitées et légèrement fumées.
- Sauce maracuja
- Le mariage exotique du fruit de la passion et de la noix de coco relevé par un trait de jus de citron.
- Sauce tartare
- Sauce soja salée associée au parfum et à la fraicheur du yuzu et relevé par du piment et une touche d'ail.
- Spicy mayo
- Sauce mayonnaise relevée aux épices péruviennes.
- Sauce aigre-douce
- Une sauce soja yuzu adoucie par les notes sucrées du miel et relevée par une pointe de chili rouge.
- Sauce yakisoba
- Une sauce salée aux légumes relevée par l'acidité du vinaigre.
- Sauce acevichado
- Crémeuse et légèrement acidulée, elle combine la richesse de la mayonnaise, une touche de citron vert et des arômes subtils de piment pour un équilibre parfait.
- Sauce mayonnaise wasabi
- Alliance audacieuse entre la douceur onctueuse de la mayonnaise et la vivacité du wasabi.
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