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Menu 2025 - Côté Sushi Lyon Ampère
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Last update
January 29, 2025
Type of cuisine
Japanese
Menu photos (32)
All food photos (15)
California rolls
- California saumon avocat 8 pièces
- €6.7
- Saumon, avocat, graines de sésame
- California chicken 8 pièces
- €7
- Poulet croustillant, avocat, concombre, ciboulette, graines de sésame
- California thon cuit 8 pièces
- €6.7
- Thon cuit, avocat, ciboulette, graines de sésame
- California veggie 8 pièces
- €6.5
- Concombre, carotte, pickles de daikon, chou rouge mariné. Guacamole, germes de betterave, graines de sésame wasabi, graines de sésame noir
- California cebolla saumon 8 pièces
- €8.5
- Saumon, avocat, oignon frit
- California cebolla chicken 8 pièces
- €8.5
- Poulet croustillant, avocat, oignon frit
- California cebolla ebi fry 8 pièces
- €9
- Crevette panée au panko, mangue, oignon frit
Signature rolls
- Samba lima 8 pièces
- €11.5
- Intérieur: poulet croustillant, concombre extérieur: avocat flambé, piment rouge, graines de sésame noir
- Samba pink 8 pièces
- €12.5
- Intérieur: saumon, chou rouge mariné, fromage frais extérieur: saumon flambé, oignon frit
- Samba truffe 8 pièces
- €13
- Intérieur: crevette panée au panko, carotte, concombre extérieur: mahi-mahi, carpaccio de truffe d'été (tuber aestivum). Ciboulette
- Samba maracuja 8 pièces
- €12
- Intérieur: crevette panée au panko, avocat extérieur: saumon flambé, oignon nouveau, épices japonaises (shichimi)
- Samba acho 8 pièces
- €10.2
- Intérieur: saumon, pickles de daikon extérieur: noisette torréfiée, coriandre, graines de sésame
- Samba tuna 8 pièces
- €12.5
- Intérieur: crevette panée au panko, concombre extérieur : thon, épices japonaises (shichimi), ciboulette, chips de feuille de blé
- Broadway ebi fry 8 pièces
- €11.5
- Crevette panée au panko, avocat
Tacos
- Tacos saumon 3 pièces
- €12.5
- Saumon, grenade, concombre, oignon rouge
- Tacos thon 3 pièces
- €12.5
- Thon, concombre, oignon rouge, ciboulette, graines de sésame
- Tacos mahi-mahi 3 pièces
- €12.5
- Mahi-mahi, mangue, oignon rouge, piment aji amarillo, coriandre
Sashimi
- Sashimi saumon 5 pièces
- €7.3
- Saumon, radis blanc
- Sashimi saumon 10 piêces
- €14
- Saumon, radis blanc (bol de riz)
- Sashimi thon 5 pièces
- €7.7
- Thon, radis blanc
- Sashimi thon 10 piéces
- €15
- Thon, radis blanc (bol de riz)
- Sashimi duo 6 pièces
- €8.5
- Saumon, thon, radis blanc
- Sashimi duo 10 pièces
- €14.9
- Saumon, thon, radis blanc (bol de riz)
- Assortiment sashimi 15 piéces
- €19.5
- Saumon, thon, mahi-mahi, radis blanc (bol de riz)
Tataki
- Tataki saumon 8 pièces
- €14.5
- Saumon, oignon frit, oignon nouveau, radis blanc, piment jalapeño, graines de sésame
- Tataki thon 8 pièces
- €15.5
- Thon, oignon frit, oignon nouveau, radis blanc, piment jalapeño, graines de sésame
Tiradito
- Tiradito aigre-doux 8 pièces
- €14.5
- Saumon, mahi-mahi, oignon rouge, radis blanc, oignon nouveau, coriandre, graines de sésame
- Tiradito maracuja 8 pièces
- €14.5
- Saumon, fruit de la passion, oignon rouge, radis blanc, oignon nouveau, coriandre
- Tiradito soja yuzu 8 pièces
- €14.5
- Saumon, thon, concombre, carotte, oignon rouge, radis blanc, piment aji amarillo, menthe, oignon nouveau
Ceviche
- Ceviche saumon
- €16.5
- Saumon, avocat, mangue, maïs choclo grillé, maïs cancha grillé, oignon rouge, citron vert, coriandre
- Ceviche thon
- €16.5
- Thon, avocat, edamame, maïs choclo grillé, mais cancha grillé, oignon rouge, citron vert, coriandre, graines de sésame
- Ceviche mahi-mahi
- €16.5
- Mahi-mahi, avocat, pamplemousse, maïs cancha grillé, fruit de la passion, oignon rouge, piment rouge, citron vert, coriandre
Chirashi
- Chirashi tartare de saumon
- €17.5
- Tartare de saumon, riz vinaigré, avocat, concombre, oignon frit, oignon nouveau, graines de sésame
- Chirashi saumon
- €17.5
- Tranche de saumon, riz vinaigré, oignon nouveau, graines de sésame
- Chirashi nikkei
- €18
- Tartare nikkei thon et saumon, riz vinaigré, concombre, oignon nouveau, graines de sésame, coriandre, menthe, épices japonaises (shichimi)
Poke
- Poke saumon maracuja (petit poke)
- €14.5
- Saumon, riz vinaigré, avocat, edamame, mangue, carotte, fruit de la passion, piment rouge, coriandre, épices japonaises (shichimi)
- Poke saumon maracuja (poke classique)
- €17.5
- Saumon, riz vinaigré, avocat, edamame, mangue, carotte, fruit de la passion, piment rouge, coriandre, épices japonaises (shichimi)
- Poke thon truffe (petit poke)
- €15.5
- Thon, riz vinaigré, edamame, avocat, chou rouge mariné, carotte, carpaccio de truffe d'été (tuber aestivum), graines de sésame, oignon nouveau, noisettes torréfiées
- Poke thon truffe (poke classique)
- €18.5
- Thon, riz vinaigré, edamame, avocat, chou rouge mariné, carotte, carpaccio de truffe d'été (tuber aestivum), graines de sésame, oignon nouveau, noisettes torréfiées
- Poke veggie (petit poke)
- €10.5
- Gyoza veggie, riz vinaigré, avocat, ananas, chou rouge mariné, carotte, graines de sésame wasabi, germes de betterave, épices japonaises (shichimi)
- Poke veggie (poke classique)
- €13.5
- Gyoza veggie, riz vinaigré, avocat, ananas, chou rouge mariné, carotte, graines de sésame wasabi, germes de betterave, épices japonaises (shichimi)
- Poke tataki saumon teriyaki (petit poke)
- €14.5
- Saumon mi-cuit, riz vinaigré, wakame, edamame, avocat, fromage frais, grenade, oignon nouveau, oignon frit
- Poke tataki saumon teriyaki (poke classique)
- €17.5
- Saumon mi-cuit, riz vinaigré, wakame, edamame, avocat, fromage frais, grenade, oignon nouveau, oignon frit
- Poke saumon (petit poke)
- €14
- Saumon, riz vinaigré, avocat, ananas, edamame, chou rouge mariné, noisettes torréfiées, oignon nouveau, coriandre
- Poke saumon (poke classique)
- €17
- Saumon, riz vinaigré, avocat, ananas, edamame, chou rouge mariné, noisettes torréfiées, oignon nouveau, coriandre
- Poke poulet (petit poke)
- €13.5
- Poulet grillé, riz vinaigré, ananas, edamame, concombre, grenade, citron vert, oignon frit
- Poke poulet (poke classique)
- €16.5
- Poulet grillé, riz vinaigré, ananas, edamame, concombre, grenade, citron vert, oignon frit
Plateaux
- Salmon deluxe 20 piéces
- €26
- 8 samba pink, 8 samba maracuja, 2 sushi saumon, 2 sushi saumon nikkei
- Côté cali maki 20 piéces
- €17.5
- 8 california saumon avocat, 6 maki avocat cheese, 6 maki thon spicy
- Cebolla dream 16 pièces
- €15.5
- 8 california cebolla saumon, 8 california cebolla chicken
- Côté veggie 22 pièces
- €16.5
- 8 california veggie, 8 garden wakame, 6 maki avocat cheese
- Rainbow roll 22 pièces
- €22.5
- 8 garden saumon, 6 fondant cheese, 8 samba acho
- Côté california 20 piêces
- €20
- 4 california saumon avocat, 4 california veggie, 4 california chicken, 4 california thon cuit, 4 california cebolla saumon
- Côté samba 18 pièces
- €23
- 8 samba maracuja, 8 samba lima, 2 sushi saumon nikkei
- Salmon dream 20 pièces
- €19.5
- 4 sushi saumon, 8 garden saumon, 8 california saumon avocat
Box à partager
- Twin 40 pièces
- €47
- 6 fondant cheese 8 garden chicken 6 maki avocat cheese 8 california saumon avocat 8 samba acho 2 sushi saumon 2 sushi thon
- Roll'in 64 pièces
- €78
- 8 samba acho 8 garden chicken 8 garden saumon 6 fondant cheese 8 california saumon avocat 8 california chicken 8 broadway ebi fry 4 sushi saumon 4 sushi thon 2 sushi mahi-mahi
- Nikkei 42 pièces
- €58
- 6 maki avocat cheese 8 samba tuna 8 samba maracuja 8 samba acho 8 samba lima 2 sushi saumon nikkei 2 sushi thon nikkei
- Nikkei deluxe 62 pièces
- €92
- 8 samba pink 8 samba truffe 8 samba maracuja 6 maki thon spicy 6 maki saumon 8 california cebolla chicken 8 california veggie 2 tacos saumon 2 tacos thon 2 sushi saumon nikkei 2 sushi thon nikkei 2 sushi mahi-mahi nikkeil
Crispy
- Corn dog nikkei 1 pièce
- €7.5
- Saumon, fromage frais, avocat, oignon nouveau, graines de sésame
- Ebi fry 3 pièces
- €7
- Crevette panée au panko
- Poulet croustillant 6 pièces
- €8
- Poulet frit à la japonaise
- Crispy nikkei 4 pièces
- €6.5
- Intérieur: fromage frais extérieur: tartare de thon, piment rouge, oignon nouveau, graines de sésame
- Crispy cheese 8 pièces
- €8
- Fromage frais
- Crispy saumon 8 pièces
- €9
- Saumon, oignon rouge, fromage frais, graines de sésame
- Crispy thon cuit 4 pièces
- €8.5
- Thon cuit, oignon rouge, graines de sésame
Yakitori & gyoza
- Yakitori poulet tsukune 2 pièces
- €5.9
- Brochettes de boulettes de poulet
- Yakitori poulet grillé 2 pièces
- €5.9
- Brochettes de poulet grillé
- Yakitori saumon nikkei 2 pièces
- €6.5
- Brochettes de saumon mi-cuit, sésame, oignon nouveau
- Yakitori beef cheese 2 pièces
- €5.9
- Brochettes de bœuf et fromage
- Gyoza poulet 3 pièces
- €5
- Raviolis japonais farcis au poulet
- Gyoza bœuf wagyu 3 pièces
- €6.5
- Raviolis japonais farcis au bœuf wagyu
- Gyoza veggie 3 pièces
- €5
- Raviolis japonais farcis aux légumes
Donburi
- Donburi crispy chicken nikkei
- €17.5
- Poulet croustillant, riz, aubergine frite, pimiento del padrón frit, mais choclo grillé, graines de sésame, coriandre, piment rouge
- Donburi poulet grillé
- €16
- Poulet grillé, riz, pickles de carotte, poivron rouge, oignon rouge, graines de sésame, oignon nouveau et ciboulette
- Donburi salmon
- €17.5
- Saumon, riz, pickles de carotte, poivron rouge et oignon rouge, graines de sésame, oignon nouveau, ciboulette
- Donburi gyoza nikkei
- €16.5
- Gyoza au choix, riz, aubergine frite, pimiento del padrón frit, maïs choclo grillé, graines de sésame, oignon nouveau
- Donburi poulet tsukune
- €16
- Boulettes de poulet, riz, pickles de carotte, poivron rouge et oignon rouge, graines de sésame, ciboulette
Nouilles udon
- Nouilles udon ebi fry
- €17
- Crevette panée au panko, nouilles udon, pimiento del padrón frit, poivron rouge, carotte et oignon rouge sautés, oignon nouveau, piment rouge
- Nouilles udon crispy chicken
- €17.5
- Poulet croustillant, nouilles udon, pimiento del padón frit, poivron rouge, carotte et oignon rouge sautés, oignon nouveau, piment rouge
- Nouilles udon poulet grillé
- €17
- Poulet grillé, nouilles udon, pimiento del padrón frit, poivron rouge, carotte et oignon rouge sautes, oignon nouveau, piment rouge
Accompagnements
- Pimientos del padrón
- €5
- Petits poivrons doux frits
- Guacamole
- €5
- Avocat, citron vert, coriandre, piment jalapeño, oignon rouge, maïs cancha grillé, fleur de sel de guérande, pâte de gyoza frite
- Aubergines miso
- €5
- Aubergines frites, graines de sésame, oignon nouveau, piment rouge
- Frites de patate douce
- €5
- Patate douce, graines de sésame wasabi
- Soupe miso
- €3.5
- Tofu, ciboulette, wakame
- Edamame
- €4.5
- Haricot japonais, fleur de sel de guérande
- Salade de chou
- €3.7
- Chou, sauce vinaigrée, graines de sésame
- Riz nature
- €3.2
- Riz blanc / riz blanc vinaigré, graines de sésame
- Riz vinaigré
- €3.5
- Riz blanc / riz blanc vinaigré, graines de sésame
- Salade wakame
- €5
- Algues, huile de sésame
Desserts
- Sweet harumaki 4 pièces
- Croustillants de banane accompagnés de pâte à tartiner et noisettes torréfiées
- Gyoza pomme & dulce de leche 3 pièces
- Raviolis japonais farcis de pomme et nappés de dulce de leche (confiture de lait)
- Tarte citron yuzu
- Tarte au citron yuzu meringuée
- Cheesecake
- Coupe de mangue fraiche
- Coupe d'ananas frais
- Coupe de fruits exotiques frais
- Mangue, ananas, pamplemousse, fruit de la passion, citron vert, menthe
Mochis glacés
- Mochi glacé citron yuzu 2 pièces
- €5.2
- Mochi glacé mangue passion 2 pièces
- €5.2
- Mochi glacé thé vert matcha 2 pièces
- €5.2
- Mochi glacé coco choco 2 pièces
- €5.2
Mochis cream
- Mochi cream cheesecake 2 pièces
- €5.2
- Crème cheesecake, cœur mangue, fruit de la passion
- Mochi cream coco choco 2 pièces
- €5.2
- Ganache chocolat blanc - noix de coco, cœur chocolat
- Mochi cream chocolat 2 pièces
- €5.2
- Ganache chocolat noir avec éclats de noisette
Menus midi
- Lunch salmon 16 pièces
- €15.5
- 6 fondant cheese, 8 garden saumon, 2 sushi saumon
- Lunch nikkei 16 pieces
- €15.5
- 8 samba lima, 8 samba acho
- Lunch california 16 pièces
- €14.5
- 4 california chicken, 4 california veggie, 4 california thon cuit avocat, 4 california saumon avocat
- Lunch classic 12 pièces
- €12.5
- 4 sushi saumon, 8 california saumon avocat
- Lunch nouilles udon poulet grillé
- €14.5
- Poulet grillé, nouilles udon, pimiento del padrón frit, poivron rouge, carotte et oignon rouge sautés, oignon nouveau. Oiment rouge
- Lunch chirashi tartare de saumon
- €13.5
- Tartare de saumon, riz vinaigré, avocat, concombre, oignon frit, oignon nouveau, graines de sésame
- Lunch poke saumon
- €13.5
- Saumon, riz vinaigré, avocat, ananas, edamame, chou rouge mariné, noisettes torréfiées, oignon nouveau. Coriandre
- Lunch donburi poulet grillé
- €12.5
- Poulet grillé, riz, pickles de carotte, poivron rouge et oignon rouge, graines de sésame, oignon nouveau
Bières (33cl)
- Asahi (5% vol.)
- €4.5
- Coedo IPA (4,5% vol.)
- €6
- Coedo ambrée (7% vol.)
- €6
Saké
- Saké kaori (14,5% vol.) 18cl
- €6.5
Vins - rouge 12cl
- AOP* côteaux bourguignon
- €5
Vins - blanc 12cl
- AOP* touraine
- €5
- La chapinière sauvignon
- AOP* saint véran
- €5.5
Vins - rosé 12cl
- AOP* côtes de provence (bio)
- €7
- Château des ferrages roumery
Softs, eaux, thés glacés
- Evian nude 40cl
- €3
- Badoit 50cl
- €3
- Coca-cola 33cl
- €3
- Classic ou zéro
- Orangina 33cl
- €3
- Fuzetea 33cl
- €3
- The noir glacé péche thé vert glacé citron vert & menthe
- Boisson aux fruits bahia 33cl
- €4
- Grenade, açai et thé vert goyave blanche, litchi et citron vert
- Limonade bio leamo 33cl
- €4
- Limonade citron limonade thé vert, gingembre
- Omg bubble tea 27cl
- €5
- Passion & billes pomme framboise & billes myrtille
Boissons chaudes
- Café expresso
- €2.4
- Café allongé
- €2.6
- Thé vert
- €2.9
Maki & garden
- Maki avocat cheese 6 pièces
- €5
- Avocat, fromage frais
- Maki saumon 6 pièces
- €6.2
- Maki thon spicy 6 pièces
- €6.2
- Garden saumon 8 pièces
- €7
- Saumon, avocat, coriandre, menthe, laitue
- Garden chicken 8 pièces
- €7.2
- Poulet croustillant, avocat, coriandre, menthe, laitue
- Garden wakame 8 pièces
- €6.5
- Avocat, fromage frais, coriandre, menthe, laitue, wakame
- Fondant cheese 6 pièces
- €7.9
- Saumon, fromage frais
Sushi
- Sushi saumon 2 pièces
- €4.7
- Sushi thon 2 pièces
- €5
- Sushi mahi-mahi 2 pièces
- €5
- Sushi saumon nikkei 2 pièces
- €5.2
- Saumon, oignon nouveau, épices japonaises (shichimi)
- Sushi thon nikkei 2 pièces
- €5.5
- Thon, oignon rouge, piment rouge graines de sésame wasabi
- Sushi mahi-mahi nikkei 2 pièces
- €5.5
- Mahi-mahi flambé, fruit de la passion, mangue, oignon rouge, coriandre, épices japonaises (shichimi)
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