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Menu 2024 - Côté Sushi Voltaire
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Côté Sushi Voltaire
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Last update
July 24, 2024
Type of cuisine
Japanese
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Côté Sushi x Mavrommatis
- Proposé en édition limitée, ce coffret réunit 3 nouvelles recettes pour une escapade culinaire aux accents méditerranéens
- €24.9
- 22 pièces - 8 Samba Tzatzíki / 8 Samba Kalamáta / 6 Garden Melitzána
- Samba Tzatzíki - 8 pièces
- €11.9
- Frais et onctueux / Inspiré du traditionnel mezzé grec, ce samba, entouré d’une tranche de saumon flambé, dévoile un cœur croquant composé de concombre, avocat et féta de la Maison Mavrommatis. Il est relevé par un trait de yaourt grec de la Maison Mavrommatis associé à de la menthe fraîche.
- Garden Melitzána - 6 pièces
- €6.5
- Subtil et authentique / Entouré d’une feuille de vigne de la Maison Mavrommatis et surmonté d’une pointe de cream cheese-féta, de grenade et d’origan, ce garden dévoile un cœur fondant d’aubergine frite relevé par notre iconique sauce aji miso.
- Samba Kalamáta - 8 pièces
- €11.9
- Croquant et surprenant / Ce samba associe un trio de pickles de légumes (carotte, poivron et oignon rouge) aux olives Kalamáta et tomates séchées de la Maison Mavrommatis. Accompagné d’un coulis de poivron de la Maison Mavrommatis et entouré d’une fine tranche de thon cru MSC, ce roll est parsemé..
- Crispy Féta - 8 pièces
- €7.9
- Croustillant et gourmand / Ce roll frit renferme un cœur cream cheese-féta. Relevé par une sauce teriyaki et parsemé d’origan, il est accompagné d’une sauce au yaourt grec de la Maison Mavrommatis associé à de la menthe fraîche.
- Poke Elláda - 1 pièce
- €12.9
- Frais et élégant / Mariant les iconiques Kolokythokeftédès (beignets frit de courgettes, pignons de pin, fromage grec, parmesan et persil) de la Maison Mavrommatis au concombre, chou rouge mariné, avocat et grenade, ce poke est relevé d’une sauce au yaourt grec de la Maison Mavrommatis associé à..
Les plateaux
- Côté tacos (18 pièces)
- €19.9
- 8 garden veggie 8 garden saumon 2 tacos saumon
- Côté cali maki (20 pièces)
- €16.9
- 8 california saumon avocat 6 maki avocat cheese 6 maki thon spicy
- Cebolla dream (16 pièces)
- €15.3
- 8 crispy onion saumon avocat 8 crispy onion poulet avocat
- Salmon dream (20 pièces)
- €18.5
- 4 sushi saumon 8 garden saumon 8 california saumon avocat
- Rainbow roll (22 pièces)
- €20.5
- 8 garden saumon 6 fondant cheese 8 samba acho
- Côté california (20 pièces)
- €19.5
- 4 california saumon avocat 4 california veggie 4 california chicken 4 california thon cuit 4 california crevette
- Côté samba (18 pièces)
- €20.9
- 8 samba maracuja 8 samba lima 2 sushi saumon nikkei
Box
- Twin box (40 pièces)
- €45
- 6 fondant cheese 8 garden veggie 6 maki avocat cheese 8 california saumon avocat 8 samba acho 2 sushi saumon 2 sushi thon
- Nikkei box (42 pièces)
- €54
- 6 maki avocat cheese 8 samba tuna 8 samba maracuja 8 samba acho 8 samba lima 2 sushi saumon nikkei 2 sushi thon nikkei
- Roll'in box (64 pièces)
- €74
- 8 samba tuna 8 samba acho 8 garden veggie 8 garden saumon 6 fondant cheese 8 california saumon avocat 8 california chicken 4 sushi saumon 4 sushi thon 2 sushi mahi-mahi
- Nikkei deluxe box (62 pièces)
- €89
- 8 samba pink 8 samba truffe 8 samba maracuja 6 maki thon spicy 6 maki saumon 8 garden veggie 8 california veggie 2 tacos saumon 2 tacos thon 2 sushi saumon nikkei 2 sushi thon nikkei 2 sushi mahi-mahi nikkei
Nikkei rolls (8 pièces)
- Samba lima
- €9.9
- Intérieur : crispy chicken, concombre Extérieur : guacamole, pousses de moutarde, piment rouge, graines de sésame
- Samba acho
- €9.9
- Intérieur : saumon, radis japonais mariné Extérieur : noisettes torréfiées, coriandre, graines de sésame
- Samba pink
- €12.3
- Intérieur : saumon, chou rouge mariné, fromage Extérieur : saumon snacké, kizami wasabi , mayonnaise, graines de sésame
- Samba truffe
- €12.5
- Intérieur : crevette tempura, carotte, concombre Extérieur : mahi-mahi, carpaccio de truffe (tuber aestivum), mayonnaise, ciboulette
- Samba maracuja
- €11.9
- Intérieur : crevette tempura, avocat Extérieur : saumon snacké, ciboulette, shichimi
- Samba tuna
- €11.9
- Intérieur : crevette tempura, concombre Extérieur : thon, ciboulette, shichimi
Sushi nikkei (2 pièces)
- Sushi saumon nikkei
- €5.2
- Saumon, pousses de moutarde, poudre de shiso
- Sushi thon nikkei
- €5.5
- Thon, graines de sésame wasabi, oignon rouge, poivron rouge
- Sushi mahi-mahi nikkei
- €5.5
- Mahi-mahi snacké, fruit de la passion, mangue, oignon rouge, pousses de moutarde, poudre de shiso
Tacos (3 pièces)
- Tacos saumon
- €11.7
- Saumon, grenade, concombre, guacamole, oignon rouge, pâte de gyoza frite
- Tacos thon
- €11.7
- Thon, concombre, guacamole, oignon rouge, ciboulette, graines de sésame, pâte de gyoza frite
- Tacos mahi-mahi
- €11.7
- Mahi-mahi, piment aji amarillo, guacamole, oignon rouge, mangue, citron vert, coriandre, pâte de gyoza frite
Tiradito (8 pièces)
- Tiradito aigre-douce
- €12.9
- Saumon, mahi-mahi, oignon rouge, radis blanc, pousses de moutarde, oignon nouveau, coriandre, graines de sésame
- Tiradito maracuja
- €12.9
- Saumon, oignon rouge, radis blanc, pousses de moutarde, oignon nouveau, coriandre, fruit de la passion
- Tiradito thon saumon
- €13.9
- Saumon, thon, concombre, carotte, oignon rouge, radis blanc, piment aji amarillo, menthe, oignon nouveau,
Ceviche
- Ceviche saumon
- €16.5
- Saumon, mangue, maïs choclo grillé, avocat, maïs cancha grillé, oignon rouge, citron vert, coriandre
- Ceviche thon
- €16.5
- Thon, maïs choclo grillé, avocat, maïs cancha grillé, edamame , oignon rouge, citron vert, coriandre, graines de sésame, huile de sésame
- Ceviche mahi mahi
- €16.5
- Mahi-mahi, avocat, pamplemousse, maïs cancha grillé, fruit de la passion, oignon rouge, piment rouge, citron vert, coriandre
Sushi (2 pièces)
- Sushi saumon
- €4.4
- Saumon, riz vinaigré
- Sushi thon
- €4.9
- Thon, riz vinaigré
- Sushi mahi-mahi
- €4.9
- Mahi-mahi, riz vinaigré
Sashimi
- Sashimi saumon (5 pièces)
- €7.2
- Saumon, radis blanc
- Sashimi thon (5 pièces)
- €7.9
- Thon, radis blanc
- Sashimi duo (6 pièces)
- €8.3
- Saumon, thon, radis blanc
- Assortiment sashimi (15 pièces)
- €19.9
- Saumon, thon, mahi-mahi, radis blanc
Chirashi
- Chirashi tartare de saumon
- €16.9
- Saumon, riz vinaigré, avocat, concombre, oignon frit, oignon nouveau, pousses de shiso rouge
- Chirashi saumon
- €16.5
- Tranches de saumon, riz vinaigré, oignon nouveau, graines de sésame
- Chirashi nikkei
- €17.5
- Thon, saumon, riz vinaigré, concombre, edamame, oignon nouveau, graines de sésame, coriandre, menthe
Tataki (8 pièces)
- Tataki saumon
- €13.5
- Saumon mi-cuit, jalapeño, oignon frit, oignon nouveau, radis blanc, graines de sésame
- Tataki thon
- €14.9
- Thon mi-cuit, jalapeño, oignon frit, oignon nouveau, radis blanc, graines de sésame
Classic rolls
- Maki avocat cheese (6 pièces)
- €4.5
- Avocat, fromage
- Maki saumon (6 pièces)
- €5.7
- Saumon
- Maki thon spicy (6 pièces)
- €6.5
- Thon, ciboulette
- Fondant cheese (6 pièces)
- €7.5
- Saumon, fromage
- Garden saumon (8 pièces)
- €6.9
- Saumon, avocat, coriandre, menthe, laitue
- Garden crevette (8 pièces)
- €7.5
- Crevette, avocat, menthe, coriandre, laitue
- Garden veggie (8 pièces)
- €5.7
- Avocat, concombre, menthe, coriandre, fromage, kizami wasabi, laitue
- California saumon avocat (8 pièces)
- €6.2
- Saumon, avocat, graines de sésame
- California veggie (8 pièces)
- €5.9
- Concombre, carotte, radis japonais mariné, chou rouge mariné, guacamole, pousses de moutarde, graines de sésame wasabi, graines de sésame noir
- California thon cuit (8 pièces)
- €6
- Thon cuit à la sauce teriyaki et donburi, avocat, ciboulette, graines de sésame
- California chicken (8 pièces)
- €6.9
- Crispy chicken, avocat, concombre, ciboulette, graines de sésame
- California crevette (8 pièces)
- €6.9
- Crevette, avocat, graines de sésame noir
- Spicy broadway tempura (8 pièces)
- €10.5
- Crevette tempura, avocat
Poke (small)
- Poke thon saumon
- €14.5
- Thon, saumon, riz vinaigré, avocat, ananas, chou rouge mariné, edamame , oignon frit, coriandre, ciboulette
- Poke saumon
- €13.5
- Saumon, riz vinaigré, avocat, ananas, edamame, chou rouge mariné, noisettes torréfiées, oignon frit, oignon nouveau, coriandre
- Poke poulet
- €12.9
- Poulet, riz, ananas, edamame, concombre, grenade, citron vert, oignon frit
- Poke veggie
- €9.9
- Guacamole, riz vinaigré, edamame , radis japonais mariné, ananas, chou rouge mariné, coriandre, oignon rouge, poivron rouge
- Poke tataki saumon teriyaki
- €13.9
- Saumon mi-cuit, riz vinaigré, wakame, chou rouge mariné, edamame, grenade, pomme granny smith, oignon frit
- Poke crevette aigre douce
- €13.5
- Crevette , avocat, pamplemousse, edamame, chou rouge mariné, pomme granny smith
- Poke mahi-mahi
- €14.5
- Mahi-mahi, riz vinaigré, mangue, avocat, chou rouge mariné, noisettes torréfiées, oignon nouveau, coriandre, graines de sésame
Donburi
- Donburi chicken balls
- €15.9
- Boulettes de poulet, riz, pickles de carottes, poivrons et oignons, graines de sésame, oignon nouveau
- Donburi chicken grilled
- €15.9
- Poulet, riz, pickles de carottes, poivrons et oignons, graines de sésame, oignon nouveau
- Donburi salmon
- €16.9
- Saumon, riz, pickles de carottes, poivrons et oignons, graines de sésame, oignon nouveau
- Donburi crispy chicken nikkei
- €16.9
- Aiguillettes de poulet panées, riz, aubergine miso, pimiento del padrón frit, maïs choclo grillé, graines de sésame, coriandre, piment rouge
- Donburi gyoza nikkei
- €15.3
- Gyoza au choix (poulet, veggie), riz, aubergine miso, pimiento del padrón frit, maïs choclo grillé, graines de sésame, oignon nouveau
Udon & gyoza
- Nouilles udon poulet
- €16.9
- Poulet, nouilles udon, poivron rouge, carotte, pimiento del padròn frit, oignon nouveau, oignon rouge, piment rouge
- Nouilles udon saumon
- €17.4
- Saumon, nouilles udon, poivron rouge, carotte, pimiento del padròn frit, oignon nouveau, oignon rouge, piment rouge
- Gyoza poulet (3 pièces)
- €4.9
- Raviolis japonais farcis au poulet
- Gyoza veggie (3 pièces)
- €4.9
- Raviolis japonais farcis aux légumes
- Gyoza boeuf (3 pièces)
- €5.1
- Raviolis japonais farcis au boeuf
Yakitori (2 pièces)
- Chicken balls
- €5.9
- Brochettes de boulettes de poulet
- Chicken barbecue
- €5.9
- Brochettes de poulet
- Saumon nikkei
- €6.2
- Brochettes de saumon
- Beef cheese
- €6.2
- Brochettes fromage et bœuf
Tempura & crispy
- Ebi fry (3 pièces)
- €6.9
- Crevette tempura
- Crispy chicken (6 pièces)
- €7.9
- Poulet frit à la japonaise
- Crispy nikkei (4 pièces)
- €5.9
- Intérieur : fromage Extérieur : tartare de saumon, piment rouge, oignon nouveau, ciboulette, graines de sésame
- Crispy cheese (8 pièces)
- €8.2
- Fromage
- Crispy saumon (8 pièces)
- €8.5
- Saumon, oignon rouge, fromage, graines de sésame
- Crispy thon cuit (8 pièces)
- €8.3
- Thon cuit, oignon rouge, graines de sésame
Accompagnements
- Pimientos del padrón
- €4.9
- Petit poivron doux frit
- Guacamole
- €4.9
- Avocat, citron vert, coriandre, piment jalapeño, oignon rouge, fleur de sel de Guérande, pâte de gyoza frite, maïs cancha grillé
- Aubergines miso
- €4.3
- Aubergine frite, graines de sésame
- Frites de manioc
- €5.5
- Manioc
- Soupe miso
- €3.2
- Tofu, ciboulette, wakame
- Edamame
- €4.3
- Haricots japonais / haricots japonais, ail, piment
- Edamame spicy
- €4.5
- Haricots japonais / haricots japonais, ail, piment
- Salade de chou
- €3.5
- Chou, sauce vinaigrée, graines de sésame
- Riz nature
- €2.9
- Riz blanc / riz blanc vinaigré, graines de sésame
- Riz vinaigré
- €3.1
- Riz blanc / riz blanc vinaigré, graines de sésame
- Salade wakame
- €4.9
- Algues
Desserts
- Coupe de fruits exotiques
- €4.5
- Mangue, ananas, pamplemousse, fruit de la passion, citron vert, menthe
- Coupe d'ananas
- €4.3
- Coupe de mangue
- €5
- Mousse au chocolat
- €4.2
- Cheesecake
- €4.9
- Cheesecake avec coulis
- €5.4
- Mochi mangue-passion glacé (2 pièces)
- €5.2
- Mochi citron yuzu glacé (2 pièces)
- €5.2
- Mochi coco-choco glacé (2 pièces)
- €5.2
- Mochi thé vert matcha bio glacé (2 pièces)
- €5.2
Formules lunch
- Classic (12 pièces)
- €12.9
- 4 sushi saumon 8 california saumon avocat
- Salmon (16 pièces)
- €15.5
- 6 fondant cheese 8 garden saumon 2 sushi saumon
- California (16 pièces)
- €14.9
- 4 california crevette 4 california veggie 4 california thon cuit avocat 4 california saumon avocat
- Nikkei (16 pièces)
- €15.7
- 8 samba lima 8 samba acho
- Nouilles undon poulet
- €13.9
- Poulet, nouilles udon, poivron rouge, carotte, pimiento del padròn frit, oignon nouveau, oignon rouge, piment rouge
- Chirashi tartare de saumon
- €16.9
- Saumon, riz vinaigré, avocat, concombre, oignon frit, oignon nouveau, pousses de shiso rouge
- Poke saumon
- €13.5
- Saumon, riz vinaigré, avocat, ananas, edamame, chou rouge mariné, noisettes torréfiées, oignon frit, oignon nouveau, coriandre
- Donburi chicken grilled
- €15.9
- Poulet, riz, pickles de carottes, poivrons et oignons, graines de sésame, oignon nouveau
Bière
- Bière asahi (5 % vol) canette 33 cl
- €3.9
Sakés
- Saké tokubetsu junmai (14,5 % vol.) bouteille 18 cl
- €5.9
- Saké junmai ginjo (10,5 % vol.) bouteille 24 cl
- €18.5
Vins
- Vin rosé cinsault 75 cl
- €25
- Vin rouge merlot 75 cl
- €25
- Vin blanc sauvignon 75 cl
- €25
Softs, eaux, thés glacés
- Evian nude 40 cl
- €2.5
- Badoit 50 cl
- €2.7
- Volvic juicy fraise 50 cl
- €2.7
- Coca-cola 33 cl
- €2.7
- Classic ou zero
- Orangina 33 cl
- €2.7
- Fuzetea 33 cl
- €2.7
- Thé noir glacé pêche & hisbicus / thé vert glacé citron vert & menthe
- Boisson aux fruits bahia 33 cl
- €3.9
- Grenade, açaí et thé vert / goyave blanche, litchi et citron vert
- Limonade bio leamo 33 cl
- €3.9
- Limonade citron / limonade thé vert, gingembre
Boissons chaudes
- Café expresso
- €2.4
- Café alongé
- €2.6
- Thé vert
- €2.9
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