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Menu 2025 - Courtepaille
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Type of cuisine
French
Menu photos (2)
All food photos (20)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
À la cheminée
- Andouillette grillée
- €15.9
- La recette traditionnelle de troyes
- Assiette du grillardin
- €28.9
- Araignée de porc, saucisse de toulouse, pièce du boucher, cœur de sucrine grillé et garniture au choix
- Entrecôte
- €22.9
- Son persillé, son gras soulignent son goût
- Pièce du boucher
- €15.5
- Pièce de bœuf sélectionnée par notre grillardin
- Super haché
- €17.5
- 2 steaks hachés pur bœuf, cabecou du périgord et lard grillé
- Steak haché (simple)
- €9.9
- Pur boeuf façon bouchère 100gr
- Bavette d'aloyau
- €16.9
- Viande longue et goûteuse
- Pavé de rumsteak
- €18.9
- Dans le cœur évidemment
- Araignée de porc persillée
- €13.7
- Délicate grâce à sa cuisson à la flamme
- Travers de porc marinés
- €18.9
- Choisissez-les à votre faim !
- Saucisse de toulouse
- €12.5
- À l'ancienne au couteau
- Jarret de porc confit
- €19.9
- Conseil : choisissez-le avec le chou choucroute, c'est exceptionnel
- Jambon grillé
- €11.5
- Tellement simple, tellement bon
- Le tomahawk
- €65
- "À partager à 2 ou 3’’ Un goût authentique, délicieux sous une pluie de fleur de sel, sublimé par son gras. Basse côte maturée 3 semaines charolaise (quantité limitée)
Les burgers
- Le roub’lard
- €16.9
- Pain brioché, steak haché, cabecou du Périgord,lard grillé, salade, oignon rouge, tomate et sauce burger
- Le traditionnel
- €13.5
- Pain brioché, steak haché, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce burger
Les cocottes
- La volaille en cocotte
- €13.9
- Poulet émincé, sauce crème, champignons, accompagné de riz
- La cocotte de la mer
- €16.9
- Curry de cabillaud et gambas, haricots plats, accompagné de riz
Les desserts
- Faisselle salée ou sucrée
- €4.9
- Assortiment de fromages
- €5.9
- Brioche façon pain perdu
- €7.2
- Tarte traditionnelle aux pommes
- €5.9
- Pomme ou banane
- €1.8
- Crème brûlée
- €6.9
- Duo de profiteroles
- €7.5
- Cœur coulant au chocolat
- €6.9
- Mousse au chocolat
- €5.9
- Café, déca ou thé gourmand
- €7.9
Les coupes glacées
- La dame blanche
- €7.9
- Le banana split
- €8.5
- Le colonel | le général
- €8.5
- Coupe glacée 2 boules
- €5.5
- Composez votre coupe !
- €8.5
- Les liégeois
- €7.9
- Au café, chocolat ou caramel
Les cafés et thés
- Café, déca, thé douceur
- €3.5
- Café ou déca expresso
- €2.1
- Double café ou déca expresso
- €4
- Thé, infusion
- €3
Les digestifs
- Scottish coffee
- €6.9
- Un dernier plaisir - cognac gautier 5cl, eau de vie de poire 5cl
- €6.9
- Un dernier plaisir - liqueur de menthe mint’s 5cl
- €5.9
Les petites entrées courtepaille
- Velouté de butternut, éclats de châtaigne
- €2.7
- L’œuf mayonnaise
- €2.7
- Carottes râpées à la menthe, raisins secs
- €2.7
- Salade de quinoa, zestes de citron et menthe
- €2.7
- Le poireau vinaigrette
- €2.7
- La petite terrine de campagne
- €2.7
- La petite faisselle
- €2.7
Planches et entrées - les classiques
- La généreuse terrine de campagne
- €6.5
- La faisselle
- €4.9
Planches et entrées - les planches
- Planche de charcuterie
- €12.9
- Chiffonnade de charcuterie
- €8.9
- Grande planche mixte
- €17.9
Les grandes salades
- Salade caesar
- €15.5
- Salade de chèvre chaud
- €13.9
Bières pression (25cl)
- Heineken
- €3.9
Bières bouteille (33cl)
- Gallia west ipa
- €6.9
- Pélican, blonde de caractère
- €6.9
- Mort subite kriek lambic
- €6.9
- Bière d’abbaye affligem
- €6.9
- Pelforth brune
- €6.9
- Desperados
- €6.9
Les cocktails avec alcool
- Mojito 16cl
- €7.9
- Mojito fraise 16cl
- €7.9
- Aperol spritz maison 16cl
- €7.9
- Sex on the beach 16cl
- €7.9
- Paillebulles griottines® 12cl
- €6.9
- Kir royal courtepaille 12cl
- €6.9
Les cocktails (sans alcool 16 cl)
- Virgin mojito
- €6.5
- Virgin mojito fraise
- €6.5
- Virgin sunrise
- €4.9
Les apéritifs
- Coupe de bulles
- €5.9
- Kir vin blanc 12cl
- €4.9
- Ricard 2cl
- €3.8
- Martini rouge ou blanc 5cl
- €5.9
- Whisky cutty sark 5cl
- €7.5
- Whisky jack daniel’s 5cl
- €8.5
- Whisky coca-cola 15cl
- €8.5
Les bulles
- Blanc de blancs n°b 75cl
- €29.5
- Champagne aop 75cl
- €59
Blancs (la bouteille) (75cl)
- Chardonnay extrait de romarion igp pays d’oc
- €18.9
Rosés (la bouteille) (75cl)
- Cabernet tendre piscine vin de france
- €22.3
Rouges (la bouteille) (75cl)
- Malbec marcel de son prénom, vin de france
- €18.1
- Pinot noir extrait de romarion igp pays d’oc
- €19.3
- Syrah le versant igp pays d’oc
- €19.4
- Côtes du rhône aop, chapoutier belleruche
- Grenache – syrah
- €24.8
Rouge prestige, appélation d’exception (la bouteille) (75cl)
- Petit senejac aop haut médoc du château sénéjac merlot – cabernet sauvignon – cabernet franc
- €31.9
- Saint joseph aop les granilites 100% syrah
- €49
Les bulles
- Blanc de blancs n°b
- €29.5
- Champagne de castellane aop
- €59
Les vins en pot
- Igp oc rosé ou rouge (50cl)
- €11.9
Autres boissons
- Le verre de sirop
- €2.5
- Le verre de diabolo 33cl
- €3.5
- Sodas et jus
- €4.3
- Coca-cola 33cl, coca-cola sans sucres 33cl, fanta 25cl, fuze tea 25cl, tropico 25cl, perrier 33cl, granini** 25cl (ananas, pomme ou orange)
Le french cocktail
- Ricard mauresque, perroquet ou tomate
- €3.9
- Ricard, sirop d'orgeat, menthe ou grenadine Avec ou sans alcool
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