Menu 2025 - Courtepaille

Get a taste of this menu

Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Type of cuisine

French

Menu photos (8)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Nos petites entrées

Lentilles vertes: €2.9
Tranche de lard grillée et vinaigrette courtepaille
La terrine de campagne: €2.9
Pickles de raisin
L'œuf mayonnaise: €2.9
À la moutarde courtepaille
Faisselle: €4.9
Graines croquantes, crème ciboulette
Velouté de butternut: €4.9
Cuisiné aux marrons, crème fraiche et croûtons ..

Les planches

Planche de charcuterie: €12.95
Chiffonnade de chorizo, coppa et rosette, terrine de campagne et pickles de raisin .
Chiffonnade de charcuterie: €9.5
Chorizo, coppa et rosette et pickles de raisin
Grande planche mixte: €17.9
Chiffonnade de chorizo, coppa et rosette, terrine de campagne, cabécou du périgord®, bouchées de camembert et pickles de raisin

Les viandes

Andouillette de troyes: €15.9
La recette courtepaille
L'entrecôte: €23.2
Son persillé, son gras soulignent son goût
Saucisse de toulouse: €12.7
À l'ancienne au couteau
Steak haché pur bœuf (simple): €9.9
Façon bouchère 100 gr
Super haché: €17.8
2 steaks hachés pur bœuf, cabécou du périgord® et lard grillé
Araignée de porc: €14.2
Savoureuse et persillée
Jambon grillé: €11.5
Tellement simple, tellement bon
Pièce du boucher: €16.1
Pièce de bœuf sélectionnée par notre grillardin .
Bavette d'aloyau: €16.9
Viande longue et goûteuse .

Les sauces

Les classiques
Moutarde, mayonnaise, ketchup (barbecue, béarnaise, poivre, roquefort moutarde courtepaille au moût de raisin)

Les accompagnements

Assiette végétarienne: €5
Deux garnitures (frites, riz crémeux, pomme de terre au four, haricots verts extra-fins, lentilles vertes, chou choucroute)

Les burgers maison

Le roub’lard: €16.9
Pain brioché, steak haché*, cabécou du périgord®, lard grillé, salade, oignon rouge, tomate et sauce burger ..
Le double roub’lard: €19.9
2 steaks hachés
Le traditionnel: €13.5
Pain brioché, steak haché*, emmental, salade, tomate, oignon rouge et sauce burger .
Le double traditionnel: €16.5
2 steaks hachés

La choucroute courtepaille

L'assiette de choucroute: €15.9
Demi jambon grillé, knack, tranche de lard grillée, chou choucroute et pomme de terre au four

La cocotte

La cocotte de volaille: €13.9
Aiguillettes de poulet à la normande accompagnées de riz

Les salades

Salade caesar: €15.5
Filet de poulet, lard grillé, œuf poché plein air, grana padano aop, croûtons, cœur de romaine et sauce caesar
Salade gourmande courtepaille (pomme de terre au four, cabécou du périgord®, lard grillé, pomme, oignon rouge, graines croquantes, salade feuille de chêne et vinaigrette courtepaille): €15.9
Pomme de terre au four, cabécou du périgord®, lard grillé, pomme, oignon rouge, graines croquantes, salade feuille de chêne et vinaigrette courtepaille

Le pavé de saumon

Laqué agrumes: €17.1
Et graines croquantes .

Les fromages

Assiette de cabécou du périgord: €4.5
Accompagné de salade

Les desserts

Faisselle: €4.9
Miel ou coulis de fruits rouges* et amandes effilées
Moelleux au chocolat: €6.9
Servi avec boule crème glacée vanille
Pomme ou banane: €1.8
À croquer sur place ou à emporter !
Tarte tatin: €6.9
Servie avec crème et sauce caramel beurre salé
Brioche façon pain perdu: €7.2
Boule crème glacée vanille, sauce caramel beurre salé et crème fouettée
Crème brûlée: €6.9
Mousse au chocolat: €5.9
Avec éclats de galette st michel
La petite: €3.9

Les boissons chaudes

Café, déca, thé douceur: €3.5
Accompagné de sa mignardise
Café ou déca expresso: €2.15
Double café ou déca expresso: €4
Thé, infusion: €3

Les digestifs

Cognac 5 cl: €6.9
Get 27, eau de vie de poire 5 cl: €5.9

Les bières pression (25 cl)

Heineken: €4.1
Panaché: €4.1
Monaco: €4.1

Les bières bouteille

Pélican, blonde de caractère 33 cl: €6.9
Bière d’abbaye affligem 33 cl: €6.9
Pelforth brune 33 cl: €6.9
Desperados 33 cl .: €6.9

Les bulles

Coupe de bulles blanc de blancs N°B: €5.9
Blanc de blancs N°B 75 cl: €29.5
Champagne de castellane AOP 75 cl: €59

Les apéritifs

Whisky ballantine's 5 cl: €5.9
Whisky irlandais jameson 5 cl: €7.9
Kir vin blanc 12 cl: €4.9
Crème cassis, mûre ou pêche
Ricard 2 cl: €3.8
Martini rouge ou blanc 5 cl: €5.9

Le french cocktail

Ricard mauresque, perroquet ou tomate: €3.9
Ricard, sirop d'orgeat, menthe ou grenadine avec ou sans alcool .

Les boissons sans alcool

Le verre de sirop 33 cl: €2.5
Menthe, fraise, grenadine ou citron
Le verre de diabolo 33 cl: €3.5
Menthe, fraise, grenadine ou citron
Coca-cola 33 cl: €4.3
Coca-cola sans sucres 33 cl: €4.3
Fanta 25 cl: €4.3
Fuze tea 25 cl: €4.3
Pêche ou citron vert menthe
Sprite 25 cl: €4.3
Perrier 33 cl: €4.3
Granini 25 cl: €4.3
Ananas, abricot, pomme ou orange

Les eaux 50 cl

Vittel: €3.9
San pellegrino: €3.9

Cocktails avec alcool

Mojito 16 cl: €7.9
Rhum havana club, sirop mojito mint, eau gazeuse, menthe fraîche et citron vert .
Mojito passion 16 cl: €7.9
Rhum havana club, sirop mojito mint, le fruit passion monin®, eau gazeuse, menthe fraîche et citron vert
Spritz maison 16 cl: €7.9
Cinzano aperitivo, blanc de blancs n°b, eau gazeuse .
Sex on the beach 16 cl: €7.9
Vodka absolut, crème de pêche et jus de cranberry
Kir royal courtepaille 12 cl: €6.9
Blanc de blancs n°b, crème cassis, mûre ou pêche

Sans alcool

Virgin mojito 16 cl: €6.5
Sirop mojito mint, eau gazeuse, menthe fraîche et citron vert .
Virgin mojito passion 16 cl: €6.5
Sirop mojito mint, le fruit passion monin®, eau gazeuse, menthe fraîche et citron vert .
Virgin sunrise 16 cl: €4.9
Multifruits granini** et grenadine
Limonade maison aux cranberries: €3.9

Blancs (bout. 75cl)

Chardonnay extrait de romarion IGP pays d’oc: €18.9
Des parfums de fleurs blanches. Parfait en apéritif ou sur le fromage.
Riesling schieferkopf baden bassin du rhin (allemagne): €26.8
Structure tendue et minérale, belle rondeur. Vin frais presque salin. Belle finale très longue.

Rosés (bout. 75cl)

Grenache rose le versant IGP pays d’oc: €18.7
Bouteille edition limitée rosé sec, des fruits frais qui éclatent en bouche. Fins tannins et final épicé.
Cabernet tendre piscine vin de france: €22.3
Rosé légèrement sucré, un rosé tendre, rafraîchissant et féminin. Demandez-le en piscine.

Rouges (bout. 75cl)

Malbec marcel vin de france: €19.3
Elevé par la grande maison le cèdre. Gourmand et fruité.
Pinot noir extrait de romarion IGP pays d’oc: €19.9
Le pinot noir, l’élégance et la subtilité tel du velours.
Mansois le cros AOP marcillac: €23.9
Une gourmandise aux notes d'épices et fruits rouges, que l'on a envie de partager.
Syrah le versant IGP pays d’oc: €19.9
Découvrez ce 100% syrah qui vous fera adorer ce noble cépage.
Côtes du rhône AOP, chapoutier belleruche grenache - syrah: €24.8
Bouche juteuse, puissante, fruitée accompagnée de jolies notes de torréfaction. Tanins soyeux et délicats.

Nos belles bouteilles - appellation d’exception (bout. 75cl)

Petit sénéjac AOP haut médoc du château sénéjac: €34
Merlot – cabernet sauvignon – cabernet franc. Château sénéjac est l’une des figures historiques des crus bourgeois. Son deuxième vin, le petit sénéjac présente une robe grenat. En bouche, l’attaque est souple, soutenue par une belle fraîcheur, puis une structure à la trame tanique, légère et charnue
Pinot noir AOP bourgogne hautes côtes de nuits domaine de montmain "le haut du village": €41
Grand vin de bourgogne. Gourmand et équilibré aux arômes fruités de framboise et fraise des bois et une note d'épices en fin de bouche. Ce vin élégant accompagnera merveilleusement bien vos grillades.

Les bulles (bout. 75cl)

Blanc de blancs N°B: €29.5
Champagne de castellane AOP: €59

Les vins en pot

Vin de france beausoleil rouge ou rosé (la carafe, 25cl): €6.9

Book a table

For free

Are you a restaurant owner?

Register your Restaurant

Tell us more about you and we will contact you as soon as possible