Menu 2026 - Coutume Babylone
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Last update
December 15, 2025
Type of cuisine
International
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Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
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Menu (du lundi au vendredi)
- Burger pulled pork et coleslaw
- €16
- Éffiloché de porc, coleslaw, cheddar
- Tartine d'automne
- €14
- Patate douce, œuf mollet, champignons
- Salade chèvre noix & fruits de saison
- €14
- Cœur de romaine, chèvre frais, fruit de saison, patate douce
- Velouté butternut & coco
- €7
- Butternut, lait de coco, gingembre
Sandwichs
- New Yorker bagel
- €12
- Pastrami, coleslaw, cornichons aigres-doux
- Grilled cheese
- €11
- Cheddar, chèvre, chutney de figue
- Le morning sando
- €8
- Œuf mayonnaise à l'aneth, concombre et pousses d'épinards
Suppléments / sides
- Coleslaw
- €3
- Bacon
- €3
- Pommes de terre grenaille rôties
- €4
- Petite soupe
- €5
- Œuf au plat ou mollet
- €2
- 2 Œufs brouillés
- €4
Brunch (du lundi au dimanche)
- Bun gourmet
- €16
- Bacon, œufs brouillés sauce cheddar
- Oeufs au plat, brouillés ou mollets
- €13
- 1 Accompagnement au choix (bacon, coleslaw, pommes de terre rôties)
- Pancakes bacon
- €13
- 2 Œufs au plat et sirop d'érable
- Pancakes natures au choix
- €9
- With maple syrup, jam, or salted caramel butter
- Le toast
- €3.5
- Au beurre et confiture de fruits rouges
Desserts
- Pancakes fruits rouges
- €14
- Crème chantilly, fruits rouges ,granola
- Brioche perdue
- €9
- Noix de pécan caramélisées, crème montée et sirop d'érable
- Chia pudding
- €8
- Graines de chia lait de coco, coulis et fruits frais
- Granola bowl
- €8
- Fromage blanc, confiture et granola
- Riz au lait cremeux
- €7
- Granola et caramel fondant
- Cheesecake Vanille Speculoos
- €7
Cafés pure origine
- Espresso
- €3
- Double espresso
- €4
- Café filtre (refill 1.5)
- €3.5
- Cortado
- €4
- Latte / cappuccino
- €5
- Flat white
- €5.5
Thés & chocolat
- Chaï latte
- €4.5
- Chocolat chaud pure origine
- €5.5
- Thés et infusions bio rishi
- €4.5
- Matcha latte
- €6
Boissons glacées
- Cold brew
- €5
- Latte / cappuccino glacé
- €6
- Café noir glacé
- €4
- Chocolat glacé pure origine
- €6.5
- Chaï latte glacé
- €5.5
- Matcha latte glacé
- €7
Boissons fraîches
- Citronnade yuzu 25 cl
- €4.5
- Jus de fruit bio 25 cl
- €6
- Kombuchas 33 cl
- €6
- Sodas bio 33 cl
- €6
- Eau plate 33 cl
- €2
- Eau pétillante 33 cl
- €2.5
Formule brunch - 29€
- Formule brunch
- 1 Plat au choix + 1 verrine granola + 1 gâteau + 1 une boisson chaude + 1 jus
Le menu enfant (jusqu’à 12 ans) - 9€
- 2 Pancakes natures (sirop d’érable, caramel ou confiture) ou 1 œuf (avec accompagnement au choix)
- €3
- 1 Boisson au choix
- €4
- Babyccino / chocolat chaud / jus
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