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Menu 2025 - Coutume Babylone
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Last update
June 28, 2025
Type of cuisine
International
Menu photos (4)
All food photos (7)
Menu en semaine - notre cuisine de saison
- Tartine caprese
- €14
- Pain brioché garni de tomates fraîches, pesto, jambon, burrata fondante, filet de balsamique, jeunes pousses et oignons pickles.
- Chakchouka aux saveurs du sud
- €16
- Tomates mijotées, poivrons fondants, pois chiches, œuf coulant, citron, câpres et épices douces servi avec une touche de sauce chimichurri et une tranche de pain toasté
- César signature
- €14
- Laitue romaine croquante, poulet rôti, oeuf mollet, tomates cerises, copeaux de parmesan, sauce césar aux anchois, oignons pickles et croûtons dorés
- César végétale
- €13
- Laitue romaine, tofu grillé, oeuf mollet, tomates cerises, copeaux de parmesan, sauce césar aux anchois, oignons pickles et croûtons dorés
- Gaspacho soleil
- €7
- Soupe froide de tomates, poivrons et concombre, twistée à l’ananas, piment doux, citron et huile d’olive.
Menu en semaine - les sandwichs du moment
- Bagel caprese
- €10
- Pain bagel garni de pesto basilic-pistache, mozzarella, tomates fraîches, roquette et filet de balsamique.
- Tuna melt
- €9
- Pain grillé, thon à la mayonnaise moutardée, cheddar fondant, oignons rouges, maïs, cornichons et ciboulette
- P.L.T.
- €9
- Pain toasté, poulet rôti, tomate, salade croquante et sauce cocktail.
Menu en semaine - sublimez vos plats
- Coleslaw
- €3
- Bacon
- €3
- Salade pois chiche sauce chimichurri
- €4
- Petit gaspacho
- €3.5
- Œuf au plat
- €2
- Œuf mollet
- €2
- 2 Œufs brouillés
- €4
Menu en semaine - les incontournables du brunch
- Bun gourmet
- €15.5
- Bacon, œufs brouillés sauce cheddar, salade mélangée, pommes de terre rôties
- Oeufs au plat, brouillés ou mollets
- €13.5
- + Un accompagnement au choix (champignons rôtis, bacon, pommes de terre rôties, salade mélangée)
- Pancakes bacon
- €13
- 2 Œufs au plat et sirop d’érable
- Pancakes natures au choix
- €9
- Sirop d’érable, confiture ou caramel beurre salé
- Le toast
- €3.5
- Au beurre et confiture de fruits rouges
Menu en semaine - nos desserts
- Brioche perdue
- €9
- Noix de pécan caramélisées, crème montée et sirop d'érable
- Pavlova fruits rouges et menthe
- €11
- Meringue, crème chantilly, coulis , fruits rouges , menthe
- Chia pudding
- €8
- Graines de chia lait de coco, coulis et fruits frais
- Granola bowl
- €8
- Fromage blanc, confiture et granola
- Riz au lait crémeux
- €7
- Avec un granola croustillant et un caramel fondant
Menu en semaine - nos gâteaux
- Cheesecake vanille spéculoos
- €6
- Brownie noix de pécan
- €5
- Financier pistache framboise
- €4.5
- Les incontournables cakes
- €4.5
- Carrot cake, citron, banana bread
- Cake du moment
- €4.5
- Noisette
- Cookies
- €4
- Chocolat sarrasin et noisette/ chocolat noir et noix de pécan
Menu en semaine - nos cafés pure origine
- Espresso
- €3
- Café noir
- €4
- Café filtre
- €3.5
- Double espresso
- €4
- (2 profils au choix)
- Les 3 “coutume”
- €10
- Espresso, cortado et filtre
Menu en semaine - extractions douces
- Next level pulsar (350 ml)
- €8
- Infuseur "no by pass" exclusivité coutume en France !
Menu en semaine - café au lait frais entier ou boisson végétale
- Cortado
- €4
- Cappuccino
- €5
- Latte
- €5
- Flat white
- €5.5
Menu en semaine - thés & chocolat
- Chaï latte
- €5
- Matcha latte
- €5
- Chocolat chaud pure origine XOCO
- €5
- Thés et infusions bio rishi
- €4.5
Menu en semaine - nos boissons froides
- Cold brew
- €5
- Latte / cappuccino glacé
- €6
- Café noir glacé
- €4
- Chocolat glacé pure origine XOCO
- €6
- Chaï latte glacé
- €6
- Matcha latte glacé
- €6
- Citronnade yuzu 25 cl
- €5
- Citronnade yuzu matcha 25 cl
- €6
- Jus bio 25 cl
- €6
- Kombuchas 33 cl
- €6
- Sodas bio 33 cl
- €6
- Abatilles eau plate 50 cl
- €3
- Abatilles eau pétillante 50 cl
- €3.5
Menu en semaine - notre bar
- Bières demory en bouteille 33 cl
- €6
- Vin blanc bourgogne domaine jacques prieur chardonnay 2018 (verre 12 cl)
- €6
- Vin rouge moulin à vent domaine labruyère cœur de terroir 2015 (verre 12 cl)
- €6
- Champagne J.M labruyère grand cru prologue (coupe 12 cl)
- €12
- Rosé minuty prestige
- €6
Menu week end - notre formule brunch - 29
- Un plat au choix de la section “ les incontournables du brunch ”
- Un granola + une boisson chaude + un jus + un gâteau
Menu week end - les incontournables du brunch
- Tartine caprese
- €14
- Pain brioché garni de tomates fraîches, pesto, jambon, burrata fondante, filet de balsamique, jeunes pousses et oignons pickles.
- Bun gourmet
- €15.5
- Bacon, œufs brouillés sauce cheddar, salade mélangée, coleslaw
- Oeufs au plat, brouillés ou mollets
- €13.5
- + Un accompagnement au choix (bacon, pommes de terre rôties, salade pois chiche et sauce chimichurri, coleslaw)
- Pancakes bacon
- €13
- Deux œufs au plat et sirop d’érable
- Pancakes natures au choix
- €9
- Sirop d’érable, confiture ou caramel beurre salé
Menu week end - sublimez vos plats
- Coleslaw
- €3
- Bacon
- €3
- Salade pois chiche et sauce chimichurri
- €4
- Œuf au plat
- €2
- Œuf mollet
- €2
- 2 Œufs brouillés
- €4
Menu week end - formule enfant (moins de 12 ans) - 9€
- 2 pancakes natures (sirop d’érable, caramel ou confiture) ou 1 oeuf + un accompagnement
- Babyccino : boisson à base de lait légèrement chaud et saupoudrée de poudre de cacao ou chocolat chaud ou jus
Menu week end - nos desserts
- Brioche perdue
- €9
- Noix de pécan caramélisées, crème montée et sirop d'érable
- Pavlova fruits rouges et menthe
- €11
- Meringue, crème chantilly, coulis , fruits rouges , menthe
- Chia pudding
- €8
- Graines de chia lait de coco, coulis et fruits frais
- Granola bowl
- €8
- Fromage blanc, confiture et granola
- Riz au lait crémeux
- €7
- Avec un granola croustillant et un caramel fondant
Menu week end - nos gâteaux
- Cheesecake vanille spéculoos
- €6
- Brownie noix de pécan
- €5
- Financier pistache framboise
- €4.5
- Les incontournables cakes
- €4.5
- Carrot cake, citron, banane
- Cake du moment
- €4.5
- Noisette
- Cookies
- €4
- Chocolat sarrasin et noisette/ chocolat noir et noix de pécan
Menu week end - nos cafés pure origine
- Espresso
- €2.5
- Café noir
- €4
- Café filtre
- €3.5
- Double espresso
- €4
- (2 profils au choix)
- Les 3 “coutume”
- €10
- Espresso, cortado et filtre
- Extractions douces - next level pulsar (350 ml)
- €8
- Infuseur "no by pass" exclusivité coutume en France !
Menu week end - café au lait frais entier ou boisson végétale
- Cortado
- €4
- Cappuccino
- €5
- Latte
- €5
- Flat white
- €5.5
Menu week end - thés & chocolat
- Chaï latte
- €5
- Matcha latte
- €5
- Chocolat chaud pure origine XOCO
- €5
- Thés et infusions bio rishi
- €4.5
Menu week end - nos boissons froides
- Cold brew
- €5
- Latte / cappuccino glacé
- €6
- Café noir glacé
- €4
- Chocolat glacé pure origine XOCO
- €6
- Chaï latte glacé
- €6
- Matcha latte glacé
- €6
- Citronnade yuzu 25 cl
- €4.5
- Citronnade yuzu matcha 25 cl
- €5.5
- Jus bio 25 cl
- €6
- Kombuchas 33 cl
- €6
- Sodas bio 33 cl
- €6
- Abatilles eau plate 50 cl
- €3
- Abatilles eau pétillante 50 cl
- €3.5
Menu week end - notre bar
- Bières demory en bouteille 33 cl
- €6
- Vin blanc bourgogne domaine jacques prieur chardonnay 2018 (verre 12 cl)
- €6
- Vin rouge moulin à vent domaine labruyère cœur de terroir 2015 (verre 12 cl)
- €6
- Champagne J.M labruyère grand cru prologue (coupe 12 cl)
- €12
- Rosé minuty prestige
- €6
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