Menu 2026 - Covo Nord Ovest
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Last update
January 23, 2026
Type of cuisine
Pizzeria
Menu photos (10)
All food photos (25)
Antipasti
- Sciatt valtellinesi
- €15
- Pastella di grano saraceno ripieno di formaggio latteria
- Prosciutto crudo di parma e burrata pugliese
- €16
- Flan ai funghi porcini e fonduta al grana padano
- €18
- Zuppetta calda di mare
- €18
- Zuppetta calda di mare con gamberi, cozze, polpo e pane casereccio bruschettato
Primi di nostra produzione
- Tagliatelle di pasta fresca al ragù di cervo
- €18
- Tagliatelle di pasta fresca con ragù di cervo
- Casoncelli alla bergamasca
- €15
- Pasta fresca ripiena con carne, parmigiano e spezie conditi con burro e pancetta croccante
- Risotto porri e taleggio della valsassina
- €18
- “Riso di nori” carnaroli mantecato ai porri e taleggio della valsassina
- Paccheri ai calamari, pomodorini e olive taggiasche
- €18
- Pasta trafilata al bronzo saltata in padella con calamari, pomodorini cherry e olive taggiasche
Secondi
- Tagliata di controfiletto con rucola e grana
- €22
- Controfiletto di manzo grigliato e tagliato a fette servito con rucola fresca e scaglie di grana padano
- Filetto di manzo alla griglia
- €23
- Brasato di manzo al chianti con polenta di mais e grano saraceno (piatto unico)
- €22
- Costoletta di vitello panata e cucinata come da tradizione
- Cotoletta orecchia d’elefante
- €30
- Costoletta di vitello panata e cucinata come da tradizione
- Frittura di calamari con zucchine (100 gr)
- €7
- Calamari fritti e zucchine
La nostra pizza
- Focaccia liscia
- €5.5
- Olio evo, origano
- Marinara
- €8
- Pomodoro, aglio, origano, basilico, olio evo
- Margherita
- €9
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, basilico, olio evo
- Napoli
- €11
- Pomodoro, mozzarella, origano, acciughe, basilico, olio evo
- Calabrese
- €11
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, spianata calabra, basilico, olio piccante
- Wurstel
- €10
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, wurstel
- Prosciutto cotto
- €10.5
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, basilico, olio evo
- Romana
- €12
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, acciughe, capperi, origano, basilico, olio evo
- Calzone
- €11
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, olio evo
- Tonno e cipolla
- €12.5
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, tonno, cipolla, basilico, olio evo
- Vegetariana
- €12
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, zucchine, peperoni, melanzane, parmigiano, basilico, olio evo
- Mediterranea
- €11.5
- Mozzarella fior di latte, aglio, peperoncino, capperi, pomodorini, rucola, olio evo
- Rustica
- €10.5
- Scamorza affumicata, pancetta affumicata, rosmarino, olio evo
- Bufala
- €13
- Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, basilico, olio evo
- Trevisana
- €13
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola, radicchio trevisano, basilico, olio evo
- Lombarda
- €12
- Caprino, pomodorini freschi, rucola, cipolla rossa, olio evo
- Prosciutto funghi
- €13
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi trifolati, basilico, olio evo
- 4 Formaggi
- €13.5
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, brie, taleggio, gorgonzola, basilico
- Friarelli salsiccia
- €13.5
- Mozzarella fior di latte, friarelli, salsiccia, basilico, olio evo
- Superba
- €13.5
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, gorgonzola, speck, zucchine, basilico, olio evo
- Contadina
- €13
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, salsiccia, basilico, olio evo
- Riccione
- €13.5
- Pomodoro, squacquerone, prosciutto crudo, rucola, pepe nero, olio evo
- Nobile
- €13
- Pomodoro, gorgonzola, mascarpone, speck, noci, basilico
- 4 Stagioni
- €13.5
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, funghi trifolati, olive nere, carciofi, olio evo
- Ligure - pesto genovese
- €13
- Pomodoro fresco, squaquerone, pesto genovese, olio evo
- Covo
- €14
- Pomodoro, burrata, prosciutto crudo, basilico
- Gamberetti
- €15
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, mazzancolle, rucola, scaglie di parmigiano
- Norvegese
- €15
- Mozzarella fior di latte, salmone affumicato, pepe nero
- Siciliana
- €14.5
- Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, pomodoro secco, olive nere
- Valtellina
- €15.5
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, bresaola, funghi porcini, rucola, scaglie di parmigiano
- Caprino
- €15
- Caprino, tonno, bresaola, rucola, pepe nero, limone
- Trentina
- €15.5
- Pomodoro, mozzarella fior di latte, taleggio, speck, funghi porcini, olive, basilico
Contorni
- Patatine fritte
- €5
- Verdure alla griglia
- €6
- Melanzane, zucchine e peperoni cotti alla griglia
- Insalatina mista
- €6
- Misticanza e pomodorini
- Polenta del giorno
- €6
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