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Menu 2025 - Cravó
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Last update
November 18, 2025
Type of cuisine
Portuguese
Menu photos (7)
All food photos (7)
Couvert
- Pão com azeite
- €3.5
- Pão de massa mãe
- Azeitonas marinadas
- €2.5
- Azeitonas marinadas em limão…
- Queijo de azeitão
- €4
- Queijo DOP de azeitão
- Presunto ibérico
- €10
- Presunto iberico da zona de …
Entradas
- Salada de polvo com batata-doce e coentros
- €7
- Polvo cozido com puré de batata doce assada, folhas de coentros e vinagrete de limão.
- Ovos mexidos com espargos bravos e farinheira
- €8
- Ovos mexidos cremosos com espargos salteados e farinheira crocante.
- Gambas de coentrada
- €9
- Gambas salteadas em alho, malagueta, temperados com coentros picados e raspas de limão.
- Carpaccio de Novilho
- €9
- Carpaccio de Novilho com Rúcula Selvagem, Queijo de Cabra curado e vinagrete de mostarda Dijon
- Salada de grão com bacalhau e vinagrete de pimentão
- €6
- Grão de bico com bacalhau lascado e vinagrete de pimentão fumado.
- Cogumelos salteados com ovo cremoso
- €6
- Seleção de cogumelos salteados com alho e azeite, ovo cozido a baixa temperatura e lâminas de toucinho fumado.
- Carapaus alimados com salada de pimentos braseados
- €8
- Carapau curado e alimado com salada de pimentos assados, vinagre jerez e azeite.
- Pica-Pau de Novilho
- €7
- Pica-Pau de Novilho
Pratos principais - peixes
- Bacalhau confitado com batatas a murro e puré de grelos
- €24
- Bacalhau confitado com batatas assadas a murro, chalotas caramelizadas, puré de grelos e molho pil pil.
- Robalo grelhado com puré de ervilhas e limão
- €19
- Robalo grelhado com molho velouté, óleo de coentros, puré de ervilhas e limão.
- Arroz de marisco com camarão, amêijoas e mexilhão
- €20
- Arroz cremoso com camarão, amêijoas, mexilhão, bisque e coentros frescos.
- Raia alhada com rosti de batata e cebolada
- €18
- Raia confitada em azeite aromatizado, rosti de batata, cebolada caramelizada e puré de alho assado.
Pratos principais - carnes
- Cabrito assado com batatas e alecrim
- €26
- Ballotine de cabrito no forno com batatas assadas, redução do molho e alecrim.
- Pato confitado com topinambur e laranja
- €25
- Ballotine de pato confitado com puré de topinambur, reduções do molho e gomos de laranja.
- Bife da vazia grelhado com grelos salteados e batata frita
- €22
- Carne de porco à alentejana com amêijoas e coentros
- €18
- Carne de porco com amêijoas, óleo de coentros e batata frita.
Pratos principais - vegetarianos
- Salada de grão "meia desfeita"
- €8
- Grão de bico cozido com legumes frescos picados, temperada com azeite, vinagre e coentros.
- Legumes assados no forno com ervas aromáticas
- €9
- Seleção de legumes da época assados no forno com azeite, alho, alecrim e tomilho. Servidos com queijo de cabra gratinado.
Sobremesas
- Garibaldi
- €8
- Garibaldi com gelado de café. Fina camada de pão de ló, alta camada de mousse de chocolate, ganache de chocolate. Homenagem à cidade de lisboa, combinando o clássico com a modernidade do gelado
- Toucinho do céu
- €8
- Toucinho do céu com sorbet de framboesa. Toucinho, sorbet, crumble e flores comestíveis. A união do tradicional e do fresco
- Pudim de laranja
- €8
- Pudim de laranja com gelado de canela. Pudim, caramelo de laranja e crocante de torresmos. Um sabor vibrante que remete à cor das laranjas algarvias e com um toque tão português do sabor da carne.
- Farófias
- €4
- Farófias com creme inglês e granola de frutos secos. Farófias, creme inglês e granola. Uma sobremesa leve e nostálgica, com ingredientes que evocam as lembranças do passado e o toque crocante da modernidade.
- Pão de ló
- €6
- Pão de ló cremoso com queijo de ovelha fundido. Pão de ló, queijo de ovelha e crumble. Um doce de tradição, agora reinventado com o maravilhoso gelado de queijo, trazendo à tona as lendas portuguesas.
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