Does Creanza Milano have special offers currently on the menu?

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Who is the chef at Creanza Milano?

At Creanza Milano, the chef is Stefano Martino.

What is the average price when eating at Creanza Milano?

If you plan to eat at Creanza Milano, the average price should be around €40. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Does Creanza Milano have vegetarian options on the menu?

Yes, Creanza Milano has been identified as having vegetarian options on the menu.

Does Creanza Milano have gluten-free options on the menu?

Absolutely, Creanza Milano has been identified as having gluten-free options on the menu.

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Insider

Menu 2025 - Creanza Milano

Via Savona, 20, 20144, Milano

ItalianAverage price €40

8.9

(1,221 reviews)

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Last update

October 23, 2024

Chef

Stefano Martino

Type of cuisine

Italian

Menu photos (1)

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+212

Per cominciare

Baccalà mantecato: €16
Al latte di mandorla con cialda di pecorino croccante
Tartare di pescato del giorno: €19
Su saraceno con pomodoro confit, cipollotto, edamame e salsa di ostrica
Battuta di fassona: €18
Con uovo disidratato e maionese al miso su midollo morbido brasato
‘Il gioco dell’oca’: €20
Fegato d’oca scottato, pâté de foie gras, salumi pregiati d’oca e gelatina all’amarena
La riverenza & la confidenza: €22
La nostra proposta di salumi e formaggi tra i migliori in italia, frutto delle nostre personalissime spedizioni alla ricerca di prodotti autentici e rari
Rollata di zucchina ripiena di panzanella: €14
E tagliatella di verdure su centrifuga di pomodoro bruciato
Cialda di mais con ‘salsa tonnata’ di acciughe: €13
Con prosciutto cotto san giovanni e riduzione di aglio nero

I primi

Garganelli di pasta fresca all’uovo con ragù bianco di cortile: €16
Fiori di camomilla e limone candito
Gnocchi di ricotta con crema di zucca violina: €18
E aringa affumicata
Ravioli freschi ripieni di cardoncello e chianina: €18
Con salsa di arrosto e riduzione al tamarindo
Spaghetti alla chitarra con polpa di riccio: €22
Di mare e pane atturrato
Paccheri ai 5 pomodori: €15
(Piennolo, datterino rosso e giallo, pachino, pera d’abruzzo) con ricotta salata

I secondi

Teteun: €22
Con salsa di porcini e porcini trifolati
Polpo planciato: €24
Con melanzana panata e babaganoush
Pastrami di black angus: €18
Su insalata russa della casa e salsa all’aneto
‘Butterfly’ di salmerino con panure agli agrumi: €22
Carpaccio di finocchio e maionese al wasabi

I contorni

Verdure di stagione: €7
Verdure strascinate: €7
Patate al forno: €7

I dolci

I dolci: €7
Chiedete al nostro personale le preparazioni del giorno

Bevande

In questo locale si serve acqua potabile microfiltrata: €2.5

Menu pranzo - il pranzo della tradizione italiana

Garganelli con crema di piselli e scaglie di castelmagno: €11
Spaghetto con aglio, olio, peperoncino e pane tostato: €14
Cotoletta alla milanese con patate sabbiose e mostarda all’ aneto: €12
Formaggio alla piastra con verdure croccanti: €11
Paccheri al pomodoro, basilico e ricotta salata: €10
La confidenza: €20
Rarità di salumi e formaggi pregiati e artigianali

Menu pranzo - il piatto unico

Poke di grano saraceno, edamame, uovo 7 minuti, pomodorini e tartare di manzo: €16

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