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Menu 2024 - Crêperie Be New
9.4/10
375
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Crêperie Be New
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Type of cuisine
Crêperie
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Formule midi
€16.9 per guestMenu enfant (jusqu'à 8 ans)
€10 per guestPopular dishes
La complète
€12.5
La maximus
€16.5
Entrées
- Roulé au saumon
- €10
- Saumon frais, crème de ciboulette
- Roulé au jambon
- €10
- Jambon, emmental, crème de moutarde
- Roulé au chorizo
- €10
- Chorizo, emmental, crème de chorizo
- Roulé guémené
- €10
- Andouille de guémené, emmental, crème de moutarde
- Rillettes de thon
- €10
- Rillettes de sardines et thon, 8 blinis de sarrasin
- Velouté be new
- €8
- Selon les légumes de saison
Salade
- La maria
- €13
- Salade, tomates cerises, croque chèvre, saumon gravlax, crème citronnée à la ciboulette
- La poupette
- €13
- Galette de sarrasin, salade, tomates cerises, betterave, pommes de terre, graine de sarrasin, gésiers confits
- Omelette Be New
- €12.5
- Oeufs, emmental, champignons, tomates cerises, compotée d’oignons maison servie avec une salade
Galettes
- La belle du lac
- €16.5
- Saumon frais, épinards, chèvre, crème citronnée à la ciboulette, citron
- La marine
- €16.5
- Saumon gravlax, houmous, carottes au cumin, crème d'aneth au yuzu, citron
- La maximus
- €16.5
- Magret de canard, emmental, pommes de terre, compotée d'oignons, miel
- La st jeannaise
- €15
- Andouille de guémené, emmental, pommes, compotée d'oignons, crème de moutarde
- La mamijo
- €16.5
- Saucisse de toulouse au four, emmental, compotée d'oignons, crème de moutarde, oignons frits
- La tri keuzh
- €14.5
- Crème de chèvre, pommes, confiture de figue, noix, miel
- La faty
- €14.5
- Raclette, mozzarella, emmental, chèvre
- La paulette
- €15.5
- Emincé de poulet, emmental, compotée d’oignons, champignons, crème de cidre
- La complète
- €12.5
- Œuf miroir, emmental, jambon blanc (ou thon, ou chorizo)
- La papijo
- €14.5
- Œuf miroir, emmental, viande hachée du boucher, compotée d’oignons, compotée de tomates
- La printanière
- €14
- Ratatouille à la bretonne
- La chorizo
- €14.5
- Œuf miroir, emmental, chorizo, compotée d'oignons, crème de chorizo au piment d'espelette
- La duck du lac
- €17
- Effiloché de canard confit, pommes de terre salardaises, compotée d’oignons, miel
- La burger breton
- €16.5
- Steak de viande hachée, cheddar, compotée d'oignons, pommes de terre, cornichons, œuf à cheval, sauce cocktail
Crêpes
- La farz pitilig
- €10
- Crêpe épaisse bretonne - glace vanille, caramel beurre salé maison, amandes grillées
- La mont st michel
- €9
- Crème de marrons, glace rhum raisins, chantilly
- La tribouledingue
- €8.5
- Pommes caramélisées, caramel beurre salé maison, glace vanille, chantilly
- La ploumelec
- €8.5
- Palet breton, glace caramel, chantilly, caramel beurre salé maison
- La rose du lac
- €8.5
- Meringues ou macarons, glace vanille ou fraise, chantilly, coulis de fraise
- Les classiques - beurre demi-sel, sucre
- €4.5
- Les classiques - confiture (abricot, fraise, figue, groseille) ou miel
- €5.5
- Les classiques - chocolat maison
- €5.8
- Nutella, caramel beurre salé maison, sucre-citron pressé, sirop d'érable, crème de marrons ou crème de spéculoos
- La yo
- €9.5
- Carpaccio de poires, glace vanille, chocolat maison, amandes grillées
- La diabolique
- €8.5
- Crème de spéculoos, bananes, chocolat maison, glace vanille
- La boubou
- €8.5
- Frangipane, chocolat maison, glace vanille
- La titiboy
- €10
- Brownie, glace vanille, caramel au beurre salé maison, ou nutella, chantilly
- La flambée
- €11
- Sucre, orange, grand marnier
Desserts
- Glaces (2 boules)
- €5
- Chocolat / vanille / caramel / rhum raisin / café / pistache / noix de coco / fraise
- Sorbets (2 boules)
- €5
- Pomme / mangue / citron / cassis / framboise
- Banana split
- €10
- Banane, glace vanille et fraise, chocolat maison, chantilly
- Poire melba
- €10
- Poires, glace vanille, chocolat maison, chantilly
- Dame blanche
- €8.5
- Glace vanille, chocolat maison, chantilly
- Café gourmand be new
- €10
- Café ou thé, 6 mini crêpes (confiture au choix), 1 boule de glace au choix
- Chocolat liégeois
- €8.5
- Glace chocolat, chocolat maison, chantilly
- Café liégeois
- €8.5
- Glace café, sauce café, chantilly
Apéritifs
- Kir chardonnay 14cl
- €5
- Kir breton 14cl
- €5
- Pastis ricard 2cl
- €4.5
- Martini rouge et blanc 5cl
- €4.8
- Porto blanc et rouge 5cl
- €4.8
- Americano 5cl
- €6.5
- Martini gin
- €6.8
- Campari
- €6.5
- Gin tonic
- €7
- J&B 4cl
- €6.5
- Jack daniel's 4cl
- €9
- Chivas 12 ans d'âge 4cl
- €9
- Gin 4cl
- €6.5
- Vodka 4cl
- €6.5
- Tequila 4cl
- €6.5
Cidres bouteille
- Sorre cidre breton doux et brut 33cl
- €5.5
- Rosé 33cl
- €6
- Sorre cuvées contemporaines : doux et brut
- €14.5
- Rosé
- €16
- Cidre poiré
- €21
- Sorre spiritus cuvée spéciale monastère de beaufort
- €19
- Extra brut "cuvée réservée" fûts en chai armagnac
- €22
Cidres sorre brut pression
- Cidres sorre brut pression 25cl
- €5
- Cidres sorre brut pression 50 cl
- €8.5
- Cidres sorre brut pression 1 l
- €14
Bières bouteille
- Desperados 33cl
- €6
- Super bock 33cl
- €4.5
- Bière bretonne sainte colombe 33cl
- €5.5
Bières pression
- La bise 25cl
- €5
- Bière blonde artisanale Alc.5,6°
- La bise 50cl
- €8.5
- Bière blonde artisanale Alc.5,6°
- Demi pêche 25cl
- €5.5
- Monaco 25cl
- €4.5
Cocktails
- Mojito
- €10
- Menthe fraîche, citron vert, rhum blanc, eau gazeuse, sucre de canne
- Caïpirinha
- €10
- Cachaça, citron vert, sucre de canne
- Ti punch
- €10
- Rhum blanc, sucre de canne, tranche de citron vert
- Apérol spritz
- €10
- Apérol, eau gazeuse, proseco
- Margarita
- €10
- Tequila, cointreau, jus de citron
- Sex on the beach
- €10
- Verre givré citron-sel, vodka, ananas, jus de cranberry
Cocktails sans alcool
- Fleur d'amour
- €7.5
- Ananas, mangue, banane
- Bora-bora
- €7.5
- Ananas, passion, jus de citron, grenadine
- Virgin mojito
- €7.5
- Menthe fraîche, citron vert, limonade, sucre de canne
Softs
- Vittel sirop 25cl
- €4
- Perrier 33cl
- €4.5
- Breizh limo
- €4
- Orangina
- €4
- Schweppes agrumes et tonic
- €4
- Coca-cola original ou zéro
- €4
- Jus de fruits 25cl (orange, ananas, abricot, tomate)
- €4
- Jus de pomme sorre 33cl
- €4
- Jus de pomme pétillant sorre 33cl
- €4.5
- Orange ou citron pressé
- €5
- Vittel 1 l
- €6.9
- Vittel ½ l
- €3.9
- San pellegrino 1 l
- €6.9
- San pellegrino ½ l
- €3.9
Liqueurs et digestifs (4cl)
- Get 27
- €7
- Get 31
- €7
- Baileys
- €6.5
- Cointreau
- €6.5
- Cognac
- €6.5
- Calvados
- €6.5
- Rhum
- €6.5
- Poire williams
- €7.5
- Mirabelle
- €7.5
Boissons chaudes
- Café
- €2.5
- Double
- €5
- Crème
- €4
- Noisette
- €2.6
- Chocolat
- €4
- Déca
- €2.6
- Café ou thé glacé
- €5
- Thé et infusion
- €4
- Café viennois
- €7
- Chocolat viennois
- €7
Rouge vins
- Verre 15cl
- €4.8
- Pichet 25cl
- €6.5
- Pichet 50cl
- €11
- Bouteille (selon arrivage)
Rosé vins
- Verre 15cl
- €4.8
- Pichet 25cl
- €6
- Pichet 50cl
- €11
- Bouteille (selon arrivage)
Blanc
- Verre 15cl
- €4.8
- Pichet 25cl
- €6
- Pichet 50cl
- €11
- Bouteille (selon arrivage)
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