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Menu 2025 - Crêperie Be New
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Type of cuisine
Crêperie
Menu photos (9)
All food photos (76)
Preset menus
Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.
Entrées
- Roulé au saumon
- €10.5
- Saumon frais, crème de ciboulette
- Roulé au jambon
- €10.5
- Jambon, emmental, crème de moutarde
- Roulé au chorizo
- €10.5
- Chorizo, emmental, crème de chorizo
- Roulé guémené
- €10.5
- Andouille de guémené, emmental, crème de moutarde
- Rillettes de thon
- €10.5
- Rillettes de sardines et thon, 8 blinis de sarrasin
- Velouté be new
- €8.5
- Selon les légumes de saison
Salade
- La maria
- €13.5
- Salade, tomates cerises, croque chèvre, saumon gravlax, crème citronnée à la ciboulette
- Omelette Be New
- €12.5
- Oeufs, emmental, champignons, tomates cerises, compotée d’oignons maison servie avec une salade
Spécialités
- Plat du jour
- €15
- Dessert du jour
- €8
Galettes
- La belle du lac
- €16.9
- Saumon frais, épinards, chèvre, crème citronnée à la ciboulette, citron
- La marine
- €16.9
- Saumon gravlax, houmous, carottes au cumin, crème d'aneth au yuzu, citron
- La maximus
- €16.9
- Magret de canard, emmental, pommes de terre, compotée d'oignons, miel
- La st jeannaise
- €15.4
- Andouille de guémené, emmental, pommes, compotée d'oignons, crème de moutarde
- La mamijo
- €16.9
- Saucisse de toulouse au four, emmental, compotée d'oignons, crème de moutarde, oignons frits
- La tri keuzh
- €14.9
- Crème de chèvre, pommes, confiture de figue, noix, miel
- La meumeu
- €14.9
- Raclette, mozzarella, emmental, chèvre
- La paulette
- €15.9
- Emincé de poulet, emmental, compotée d’oignons, champignons, crème de cidre
- La complète
- €12.9
- Œuf miroir, emmental, jambon blanc (ou thon, ou chorizo)
- La papijo
- €14.9
- Œuf miroir, emmental, viande hachée du boucher, compotée d’oignons, compotée de tomates
- La printanière
- €14.4
- Ratatouille à la bretonne
- La chorizo
- €14.9
- Œuf miroir, emmental, chorizo, compotée d'oignons, crème de chorizo au piment d'espelette
- La duck du lac
- €17
- Effiloché de canard confit, pommes de terre salardaises, compotée d’oignons, miel
- La burger breton
- €16.9
- Steak de viande hachée, cheddar, compotée d'oignons, pommes de terre, cornichons, œuf à cheval, sauce cocktail
Crêpes
- La farz pitilig
- €10.5
- Crêpe épaisse bretonne - glace vanille, caramel beurre salé maison, amandes grillées
- La mont st michel
- €9.5
- Crème de marrons, glace rhum raisins, chantilly
- La tribouledingue
- €9
- Pommes caramélisées, caramel beurre salé maison, glace vanille, chantilly
- La poulette
- €9
- Palet breton, glace caramel, chantilly, caramel beurre salé maison
- La rose du lac
- €9
- Meringues ou macarons, glace vanille ou fraise, chantilly, coulis de fraise
- Les classiques - beurre demi-sel, sucre
- €4.9
- Les classiques - confiture (abricot, fraise, figue, groseille) ou miel
- €5.9
- Les classiques - chocolat maison
- €5.9
- Nutella, caramel beurre salé maison, sucre-citron pressé, sirop d'érable, crème de marrons ou crème de spéculoos
- La yo
- €10
- Carpaccio de poires, glace vanille, chocolat maison, amandes grillées
- La diabolique
- €8.9
- Crème de spéculoos, bananes, chocolat maison, glace vanille
- La boubou
- €9
- Frangipane, chocolat maison, glace vanille
- La titiboy
- €10.5
- Brownie, glace vanille, caramel au beurre salé maison, ou nutella, chantilly
- La flambée
- €11.5
- Sucre, orange, grand marnier
Desserts
- Glaces (2 boules)
- €5
- Chocolat / vanille / caramel / rhum raisin / café / pistache / noix de coco / fraise
- Sorbets (2 boules)
- €5
- Pomme / mangue / citron / cassis / framboise
- Banana split
- €10
- Banane, glace vanille et fraise, chocolat maison, chantilly
- Poire melba
- €10
- Poires, glace vanille, chocolat maison, chantilly
- Dame blanche
- €8.5
- Glace vanille, chocolat maison, chantilly
- Café gourmand be new
- €10
- Café ou thé, 6 mini crêpes (confiture au choix), 1 boule de glace au choix
- Chocolat liégeois
- €8.5
- Glace chocolat, chocolat maison, chantilly
- Café liégeois
- €8.5
- Glace café, sauce café, chantilly
Apéritifs
- Kir chardonnay 14cl
- €5
- Kir breton 14cl
- €5
- Pastis ricard 2cl
- €4.5
- Martini rouge et blanc 5cl
- €4.8
- Porto blanc et rouge 5cl
- €4.8
- Americano 5cl
- €6.5
- Martini gin
- €6.8
- Campari
- €6.5
- Gin tonic
- €7
- J&B 4cl
- €6.5
- Jack daniel's 4cl
- €9
- Chivas 12 ans d'âge 4cl
- €9
- Gin 4cl
- €6.5
- Vodka 4cl
- €6.5
- Tequila 4cl
- €6.5
Cidres bouteille
- Sorre cidre breton doux et brut 33cl
- €5.5
- Rosé 33cl
- €6
- Sorre cuvées contemporaines : doux et brut
- €14.5
- Rosé
- €16
- Cidre poiré
- €21
- Sorre spiritus cuvée spéciale monastère de beaufort
- €19
- Extra brut "cuvée réservée" fûts en chai armagnac
- €22
Cidres sorre brut pression
- Cidres sorre brut pression 25cl
- €5
- Cidres sorre brut pression 50 cl
- €8.5
- Cidres sorre brut pression 1 l
- €14
Bières bouteille
- Desperados 33cl
- €6
- Super bock 33cl
- €4.5
- Bière bretonne sainte colombe 33cl
- €5.5
Bières pression
- La bise 25cl
- €5
- Bière blonde artisanale Alc.5,6°
- La bise 50cl
- €8.5
- Bière blonde artisanale Alc.5,6°
- Demi pêche 25cl
- €5.5
- Monaco 25cl
- €4.5
Cocktails
- Mojito
- €10
- Menthe fraîche, citron vert, rhum blanc, eau gazeuse, sucre de canne
- Caïpirinha
- €10
- Cachaça, citron vert, sucre de canne
- Ti punch
- €10
- Rhum blanc, sucre de canne, tranche de citron vert
- Apérol spritz
- €10
- Apérol, eau gazeuse, proseco
- Margarita
- €10
- Tequila, cointreau, jus de citron
- Sex on the beach
- €10
- Verre givré citron-sel, vodka, ananas, jus de cranberry
Cocktails sans alcool
- Fleur d'amour
- €7.5
- Ananas, mangue, banane
- Bora-bora
- €7.5
- Ananas, passion, jus de citron, grenadine
- Virgin mojito
- €7.5
- Menthe fraîche, citron vert, limonade, sucre de canne
Softs
- Vittel sirop 25cl
- €4
- Perrier 33cl
- €4.5
- Breizh limo
- €4
- Orangina
- €4
- Schweppes agrumes et tonic
- €4
- Coca-cola original ou zéro
- €4
- Jus de fruits 25cl (orange, ananas, abricot, tomate)
- €4
- Jus de pomme sorre 33cl
- €4
- Jus de pomme pétillant sorre 33cl
- €4.5
- Orange ou citron pressé
- €5
- Vittel 1 l
- €6.9
- Vittel ½ l
- €3.9
- San pellegrino 1 l
- €6.9
- San pellegrino ½ l
- €3.9
Liqueurs et digestifs (4cl)
- Get 27
- €7
- Get 31
- €7
- Baileys
- €6.5
- Cointreau
- €6.5
- Cognac
- €6.5
- Calvados
- €6.5
- Rhum
- €6.5
- Poire williams
- €7.5
- Mirabelle
- €7.5
Boissons chaudes
- Café
- €2.5
- Double
- €5
- Crème
- €4
- Noisette
- €2.6
- Chocolat
- €4
- Déca
- €2.6
- Café ou thé glacé
- €5
- Thé et infusion
- €4
- Café viennois
- €7
- Chocolat viennois
- €7
Rouge vins
- Verre 15cl
- €4.8
- Pichet 25cl
- €6.5
- Pichet 50cl
- €11
- Bouteille (selon arrivage)
Rosé vins
- Verre 15cl
- €4.5
- Pichet 25cl
- €6
- Pichet 50cl
- €10
- Bouteille (selon arrivage)
Blanc vins
- Verre 15cl
- €4.2
- Pichet 25cl
- €5.8
- Pichet 50cl
- €9
- Bouteille (selon arrivage)
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