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Menu 2025 - Criss Fusion Experience
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Last update
January 27, 2025
Chef
Giuseppe Lomastro
Type of cuisine
Apulian
Menu photos (10)
All food photos (16)
Antipasti
- Impepata di cozze alla tarantina
- €8.5
- Cozze, olio, aglio, pepe, prezzemolo
- Purè di fave e cicoria
- €6.5
- Fave, sale, acqua, cicoria, olio
- Panzerottini di puglia ripieni (4 pz)
- €6.5
- Pasta panzerotto, (acqua, sale, farina, lievito), scamorza pugliese, pomodoro
- Polpette di pane pugliese al sugo (6 pz)
- €7
- Pane, uova, capperi, sale, aglio, parmigiano, pecorino, sugo
- Il nostro carpaccio di manzo
- €9.5
- Carpaccio di manzo, olio evo, insalata, pepe, sale, limone, pomodorini
- Il nostro crudo di mare (2 pers.)
- €25
- In base alla disponibilità
Primi
- Orecchiette e cime di rapa
- €12
- Orecchiette, cime di rapa, aglio, olio evo, acciughe, mollica fritta
- Maritati salsiccia e funghi
- €11.5
- Maritati, salsiccia di maiale, funghi cardoncelli, olio evo, sale, salsa pomodoro, finocchietto
- Cavatelli ai frutti di mare
- €13
- Cavatelli, frutti di mare in base alla disponibilità, olio evo, aglio, prezzemolo, pomodorini
- Orecchiette al pesto rosso e guanciale
- €11
- Orecchiette, pesto rosso (pomodori secchi, mandorle tostate, basilico, sale, aglio), guanciale
- Trofie pomodorini pesto di basilico e gamberoni
- €12
- Trofie, pesto (basilico, mandorle tostate, sale, olio evo, aglio, parmigiano, pecorino), pomodorini, gamberoni
- Trofie salsiccia crema di zucca e noci
- €12.5
- Trofie, salsiccia, finocchietto, sale, olio evo, crema di zucca, noci
- Cavatelli ceci pomodorini e cozze alla tarantina
- €12.5
- Cavatelli, ceci, pomodorini, cozze, olio evo, aglio
Secondi
- Gamberoni alla pizzaiola
- €11.5
- Gamberoni, capperi, olio evo, aglio, olive taggiasche, cipolla
- Salsiccia pugliese e peperoni
- €11
- Salsiccia pugliese con finocchietto, peperoni, cipolla, aglio, sale, olio evo
- Bombette pugliesi al sugo
- €11
- Macinato bovino-suino, pancetta, caciocavallo, parmigiano, pecorino, salsa pomodoro
- Braciolette alla pizzaiola in bianco
- €11.5
- Braciolette di manzo, capperi, olive taggiasche, cipolla, olio evo, parmigiano, pecorino
- Frittura di calamari e gamberoni
- €13
- Calamari e gamberoni (150 gr.), sale, farina di riso, panko
Menu'
- Menu 'bambini
- €6
- Orecchiette al pomodoro, acqua, coperto incluso. Dal lunedì al venerdì sera il menù bimbi è in omaggio *per ogni consumazione di almeno 12 euro da parte di un adulto il menù bambini è in omaggio.
- Menu 'pugliese
- €15
- Piatto di benvenuto, un primo o secondo a scelta, insalata o contorno, caffè, coperto incluso
- Menu 'giapponese
- €17
- Piatto di benvenuto, un roll a scelta (escluso special roll), due nigiri, sashimi, calamari in tempura, tartare di pesce con base di riso, caffè, coperto incluso
Specialita' giapponesi
- Bocconcino salmone (2pz)
- €3.5
- Salmone, philadelphia, granella di pistacchio, salsa teriyaki, olio evo
- Bocconcino tonno (2pz)
- €3.5
- Tonno, philadelphia, salsa sriracha, semi di sesamo, olio evo
- Nigiri salmone (2pz)
- €3
- Riso, salmone
- Nigiri tonno (2pz)
- €3
- Riso, tonno
- Nigiri branzino (2pz)
- €3
- Riso, branzino
- Selezione nigiri (6pz)
- €9
- Tonno, salmone, branzino
- Temaki salmone (2pz)
- €5
- Riso, alga, avocado, philadelphia, granella di pistacchio, salsa teriyaki
- Temaki tonno (2pz)
- €5
- Riso, alga, cetriolo, philadelphia, salsa sriracha
- Sushi gio' (4pz)
- €8
- Riso, salmone, philadelphia, uova di trota, salsa sriracha, salsa teriyaki
- Carpaccio salmone (1 porz.)
- €10
- Salmone, sale, lime, olio evo
- Carpaccio tonno (1 porz.)
- €10
- Tonno, sale, lime, olio evo
- Carpaccio branzino (1 porz.)
- €10
- Branzino, sale, lime, olio evo
- Sashimi tonno (6ft)
- €8
- Tonno, olio evo
- Sashimi branzino (6ft)
- €8
- Branzino, olio evo
- Sashimi salmone (6ft)
- €8
- Salmone, olio evo
- Sashimi misto (6ft)
- €8
- In base alla disponibilità
- Sashimi special (1 porz.)
- €16
- Pesce in base alla disponibilità
- Sashimi esotico (1 porz.)
- €27
- Pesce in base alla disponibilità + roll special
- Tempura di gamberi (4pz)
- €8
- Gamberi, farina di riso, acqua frizzante, riso
- Tempura di tonno (4pz)
- €6
- Tonno, farina di riso, acqua frizzante, riso
- Tempura di salmone (4pz)
- €6
- Salmone, farina di riso, acqua frizzante, riso
- Tartare gambero e passion fruit
- €9.5
- Gambero rosso, passion fruit, olio, sale, lime
- Tartare branzino e avocado
- €9
- Branzino, avocado, olio, sale, lime
- Tartare tonno rosso e cetriolo
- €9
- Tonno rossa, cetriolo, olio, sale, lime
- Tartare salmone e mango
- €9
- Salmone, mango, olio, sale, lime
- Poke salmone crudite
- €12
- Riso, salmone, insalata, lime, (avocado/cetriolo/alga wakame in base alla disponibilità), salsa teriyaki, salsa di soia, olio evo
Roll (8pz.)
- Tempura roll
- €11.5
- Riso, alga, salsa teriyaki, gambero in tempura, salmone, granella di pistacchio
- Special roll
- €14
- In base alla disponibilità
- Salmon roll
- €11
- Riso, alga, salmone, philadelphia, salsa sriracha, salsa teriyaki, seasamo
- Tuna criss roll
- €11.5
- Riso, alga, tonno, pesto rosso (olio, mandorle tostate, grana padano, pecorino, pomodori secchi), semi di sesamo, cetriolo, salsa teriyaki
- Sake' roll al tartufo
- €12
- Riso, salmone, philadelphia, foglia di tartufo, salsa teriyaki
- Gioia roll
- €12
- Riso, salmone, philadelphia, avocado, sesamo, salsa teriyaki
- Mango roll
- €12
- Riso, salmone, cetriolo, mango, mandorle tostate, sriracha mayo sauce
- Hosomaki salmone
- €7.5
- Riso, alga, salmone
- Hosomaki tonno
- €7.5
- Riso, alga, tonno
- Hosomaki branzino
- €7.5
- Riso, alga, branzino
Flambati
- Bocconcino salmone flambé (2 pz.)
- €4
- Salmone, philadelphia, granella di pistacchio, salsa teriyaki, olio evo
- Bocconcino tonno flambé (2 pz.)
- €4
- Tonno, philadelphia, salsa sriracha, semi di sesamo, olio evo
- Nigiri salmone flambe (2 pz.)
- €3.5
- Riso, salmone
- Nigiri tonno flambé (2 pz.)
- €3.5
- Riso, tonno
- Nigiri branzino flambé (2 pz.)
- €3.5
- Riso, branzino
- Selezione nigiri flambé (6 pz.)
- €9.5
- Tonno, salmone, branzino
- Sushi gio' flambé (4pz.)
- €8.5
- Riso, salmone, philadelphia, uova di trota o salmerino, salsa sriracha, salsa teriyaki
Bibite
- Acqua naturale/frizzante grande 0.8lt.
- €2.5
- Acqua naturale/frizzante piccola 0.5lt.
- €1.5
- Fanta 33cl
- €3
- Coca cola 33cl
- €3
- Coca cola zero 33cl
- €3
- Estathè limone 33cl
- €3
- Estathè pesca 33cl
- €3
- Crodino
- €3
- Acqua tonica
- €3
- Cedrata e aperol
- €4.5
- Cedrata
- €3.5
- Spritz
- €4
- Whisky coca
- €5
- Malibù coca
- €5
Birre- spina e bottiglia
- Birra piccola poretti (spina) 20 cl
- €3.5
- Birra piccola grande (spina) 40cl
- €6
- 1664 Blanc 33cl
- €3.5
- Birrificio angelo poretti 5 luppoli 33cl
- €4
- Birrificio angelo poretti 6 luppoli rossa 33cl
- €4
- Tuborg 33cl
- €3.5
- Tuborg doppio malto 33cl
- €4
- Tennent’s 33cl
- €4
Birre- artigianali in bottiglia
- Himya alc. 5,4% (50cl)
- €7
- Birra speziata con buccia d’arancia amara, coriandolo, ginepro, pepe rosa e zenzero. Gusto deciso con nota finale erbacea
- Nata bianca alc. 5,6% (33cl)
- €5.5
- Birra chiara perlacea stile "weizen" non filtrata e non pastorizzata, aromatizzata con bucce d'arancia dolce siciliana. Gusto dolce e nel finale leggermente asprigno
- Dhiva doppio malto alc. 5,8% (50cl)
- €5.5
- Birra bionda stile “blonde ale” non filtrata e non pastorizzata, profumi intensi e fruttati. Gusto dolce e leggermente luppolato nel finale
Vini in bottiglia (75 cl)
- Prosecco DOC vignana treviso
- €14
- Prosecco extra dry 121° doxe
- €16
- Prosecco bernardi pietro e figli
- €18
- Valpolicella terre del dogado
- €20.5
- Custoza terre dei capitelli
- €16
- Soave terre dei capitelli
- €19
- Sauvignon DOC cantina humar
- €18.5
- Cabernet colle mattara az. vitivinicola
- €16.5
- Rosato hanami pierri
- €15
- Negroamaro cantine feudi di san marzano
- €17.5
- Primitivo cantine feudi di san marzano
- €21.5
Vini in calice
- Prosecco DOC vignana treviso
- €3
- Prosecco extra dry 121° doxe
- €3.5
- Prosecco bernardi pietro e figli
- €18
- Valpolicella terre del dogado
- €20.5
- Custoza terre dei capitelli
- €16
- Soave terre dei capitelli
- €19
- Sauvignon DOC cantina humar
- €3.5
- Cabernet colle mattara az. vitivinicola
- €16.5
- Rosato hanami pierri
- €15
- Negroamaro cantine feudi di san marzano
- €17.5
- Primitivo cantine feudi di san marzano
- €21.5
Caffè e amari
- Caffè espresso
- €1.5
- Caffè macchiato
- €1.5
- Caffè espresso decaffeinato
- €1.7
- Ginseng
- €1.8
- Caffè d’orzo
- €1.8
- Grappa tipica/barrique 903
- €4
- Limoncello
- €3
- Jagermeister
- €3
- Amaro del capo
- €3
- Sambuca
- €3
- Baileys
- €3
- Dolci assortiti
- €4.5
- (In base alla disponibilità)
- Tiramisù della casa
- €5.5
Poke
- Poke salmone crudite
- €12
- Riso, salmone, insalata, lime, (avocado/cetriolo/alga wakame in base alla disponibilità), salsa teriyaki, salsa di soia, olio evo
- Poke tonno rosso
- €12
- Riso, tonno, insalata, lime, (avocado/cetriolo/alga wakame in base alla disponibilità), salsa teriyaki, salsa di soia, olio evo
- Poke gamberoni in tempura
- €12
- Riso, gamberoni in tempura, insalata, lime, (avocado/cetriolo/alga wakame in base alla disponibilità), salsa teriyaki, salsa di soia, olio evo
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