Menu 2025 - Cristall
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Last update
December 2, 2025
Type of cuisine
Italian
Menu photos (2)
All food photos (231)
Antipasti emozionali
- La sorpresa del mare
- €20
- Assaggi di mare caldi e freddi accompagnati da frutta e misticanza
- Impepata di cozze
- €14
- Grande classico di mare della nostra penisola accompagnato da crostini di pane e profumo di limone
- Sinfonia abissale
- €18
- La nostra versione di insalata di mare servita tiepida con sedano e profumata agli agrumi
- Acciughe del cantabrico
- €14
- Servite con burrata e pane crogiato
Viaggio nel territorio
- Selezione di salumi Toscani
- €15
- Degustazione di formaggi
- €18
- Servita con i suoi abbinamenti
- Donzella con crudo
- €10
- Lo sfizio del buttero
- €18
- Carne di manzo battuta al coltello servita con tuorlo d'uovo e senape al miele
Primi che raccontano il mare
- Gnocco alle vongole
- €16
- Gnocchetti di patate con vongole profumate al limone
- Gambero innamorato
- €18
- Spaghetto fresco con tartare di gambero rosso e stracciatella cremosa
- Il segreto del pescatore
- €18
- Padellata allo scoglio con tutti i frutti del nostro mare
- Risotto allo scampo reale
- €16
- Gli scrigni del mare
- Consigllato una bollicina metodo classico
- Tagliolino all'astice
- €25
- Linguine al granciporro
- €25
Dalla terra
- Carbonara cristall
- €15
- Nelle sue varianti
- Linguine al granciporro
- €25
- I sapori della maremma
- €12
- Tortello fresco ripieno di ricotta e spinaci al ragú o burro e salvia
- Il profumo del bosco
- €16
- Tagliatella ai funghi porcini
- Tramonto romano
- €15
- Picio cacio e pepe con salsa alla carbonara guanciale croccante e scaglie di pecorino
Secondi da ricordare
- Tagliata di scottona come vuoitu
- €18
- Hamburger con patatе
- €10
- Chianina scottona o angus accompagante dalle nostre salse home made
- Rosso Toscano
- €25
- Filetto di scottona servito con salsa al pepe verde
- Petto d'anatra
- €20
- Caramellato al miele su soffice di patate speziate
- Battito di tonno
- €20
- Filetto di tonno scottato con sesamo, erbe aromatiche e caponata di verdure
- Oro croccante
- €16
- Frittura di calari, gamberi e ciuffetti. La leggerezza della frittura perfetta, la croccantezza che conquista
- Polpo croccante
- €18
- Accompagnato da crostini e soffice di patate
- Brezza alla griglia
- €15
- Calamari grigliati alle erbe aromatiche su pappa al pomodoro profumata al basilico
Contorni
- Patate al forno
- €5
- La croccantezza che si trasforma in morbidezza
- Insalata mista
- €5
- Freschezza mista semplice con note croccanti e delicate
- Patate fritte
- €5
- Contorno del giorno
- Brezza alla griglia
- €15
- Calamari grigliati alle erbe aromatiche su pappa al pomodoro profumata al basilico
Oro di tartufo
- Taglioni fresco con una cremosa salsa di burro nocciolato e petali di tartufo
- €18
- Filetto ai ferri con salsa di reggiano e petali di tartufo
- €25
La battuta al tartufo
- La battuta al tartufo
- €20
- Taratare di manzo condita con profumi di campo e olio EVO e tartufo fresco servita con burratina e crostini di pane
Pizze - le rosse
- Marinara
- €6
- Pomodoro, aglio, origano
- Margherita
- €7
- Pomodoro, mozzarella e basilico
- Diavoletta
- €8
- Pomodoro, mozzarella e salamino piccante
- Napoli
- €8
- Pomodoro, acciughe, capperi e origano
- Romana
- €9
- Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano
- Bufalina
- €10
- Pomodoro e mozzarella di bufala
- Capricciosa
- €13
- Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi, olive e uovo sodo
- Wurstel e patatine
- €10
- Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine
Pizze - le bianche
- La cristall
- €13
- Mozzarella, rucola, crudo, pachino e bufala
- Caprese
- €10
- Mozzarella, pomodoro a fette, bufala e basilico
- Porcina
- €13
- Mozzarella, salsiccia, pachino, porcini, bufala
- Quattro formaggi
- €10
- Mozzarella, gorgonzola, emmental, parmigiano regglano
- Vegetariana
- €10
- Mozzarella e verdure miste
- La trentina
- €13
- Mozzarella, bresaola, rucola e scaglie di grana
- Tonno e cipolla
- €10
- Mozzarella, tonno e cipolla
Pizze gourmet
- La divina
- €14
- Mozzarella, patate e speck croccante
- La parmigiana
- €12
- Pomodoro, mozzarella, provola, melanzane fritte, scaglie di grana
- La boscaiola
- €15
- Pomodoro, mozzarella, provola, porcini e salsiccia
- Cristaldella
- €14
- Mozzarella, mortadella, burrata, pistacchio e balsamico
- Tricolore
- €13
- Croccante all'esterno, morbida all'interno con crudo, bufala e rucola
- Pistacchiella
- €15
- Croccante all'esterno, morbida all'interno con mortadella, pistacchio e burrata
Bevande
- Acqua
- €3
- Caffè
- €2
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