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Menu 2025 - Cristall
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Type of cuisine
Italian
Menu photos (11)
All food photos (142)
Per iniziare
- Il classico
- €10
- Donzelle e crudo
- Il toscano
- €15
- Tagliere di salumi e formaggi caseificio il fiorino
- Il prelibato
- €18
- Selezione di salumi scelti e cialde di polenta
- Il raffinato
- €20
- Degustazione di formaggi affinati con marmellate scelte accompagnati da frutta fresca e miele
- Salumi di mare
- €15
- Carpaccio di salmone, pesce spada e tonno affumicati con agrumi e balsamico
- Abbraccio di polpo e patate
- €13
- Cannolo salato con tartare di tonno e avocado
- €15
- Il piatto di nettuno
- €16
- Assaggi di mare caldi e freddi con cruditè di verdure
- Impepata di cozze
- €13
- Cozze alla marinara con pepe, limone e pane crociato
I nostri primi
- Tagliolini al tartufo
- €16
- Burro al tartufo con alici e crumble di mollica di pane
- Tortello maremmano
- €10
- Condito con ragù o burro e salvia
- Tortello di brasato con burro nocciola
- €15
- Carbonara cristall
- €14
- Scegli tu fra terra e mare e le sue varianti
- Spaghettone al pesto, burrata e pomodorini confit
- €13
- Pacchero fresco salsiccia e pistacchio
- €14
- Gnocchetti alle vongole e lime
- €15
- Risotto di mare agli agrumi
- €16
- Tagliolino agli scampi e colatura di alici
- €16
- Picio toscano cacio e pepe
- €14
- Lo spaghetto della chef
- €15
- Risottato all'aglio nero con petali di calamari
Per proseguire
- Carpaccio di manzo con spuma di pecorino e ribes
- €14
- Filetto al pepe verde e chips di pane
- €20
- La tagliata come vuoi tu (da)
- €18
- Sale e rosmarino, rucole e grana, lardo di colonnata o funghi porcini
- Grigliata mista di carne con patate rustiche
- €20
- Panino hamburger e patatine fritte
- €12
- Filetto di maiale al caffe con soffice di patate
- €15
- Tartare di fassona
- €17
- Servita con cialda di parmigiano, senape al miele e uovo fondente
- Uovo al tegamino con tartufo
- €17
- Servita con pane ai cereali caldo e lardo di colonnata
Per proseguire - le nostre proposte di mare
- Spada all’isolana con crostone al rosmarino
- €14
- Frittura cristall
- €18
- Calamari, gamberi e verdure pastellate
- Calamari alla griglia con glassa al limone e insalatina croccante
- €17
- Grigliata di pesce
- €25
- Polpo croccante su soffice di ceci e crema di burrata
- €18
Contorni
- Verdure grigliate
- €5
- Patatine fritte
- €5
- Patate arrosto
- €5
- Verdure pastellate
- €5
- Insalata
- €5
Le nostre pizze - le bianche
- La cristall
- €10
- Mozzarella, rucola, crudo, pachino e bufala
- Porcina
- €12
- Mozzarella, salsiccia, porcini, pachino e bufala
- Quattro formaggi
- €9
- Mozzarella, gorgonzola, emmental e parmigiano reggiano
- Vegetariana
- €9
- Mozzarella e verdure
- La trentina
- €12
- Mozzarella, bresaola, rucola e scaglie di grana
- Il salmone
- €12
- Mozzarella, salmone e rucola
- Tonno e cipolla
- €10
- Mozzarella, tonno e cipolla
Le nostre pizze - le rosse
- Marinara
- €5
- Pomodoro, aglio e origano
- Margherita
- €6
- Pomodoro, mozzarella e basilico
- Diavoletta
- €8
- Pomodoro, mozzarella e salamino piccante
- Napoli
- €7
- Pomodoro, acciughe, capperi e origano
- Romana
- €8
- Pomodoro, mozzarella, acciughe e origano
- Bufalina
- €10
- Pomodoro, mozzarella di bufala
- Speck e funghi
- €10
- Pomodoro, mozzarella, speck e funghi
- Wurstel e patatine
- €12
- Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine
- Capricciosa
- €11
- Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi, carciofi, olive e uovo sodo
Le nostre pizze - speciali e calzoni
- La sfiziosa
- €15
- Mozzarella, porcini, salsiccia e tartufo
- La divina
- €14
- Mozzarella, patate e speck croccante
- La parmigiana
- €10
- Pomodoro, mozzarella, melanzane e scaglie di grana
- La boscaiola
- €13
- Pomodoro, mozzarella, provola, poecini e salsiccia
- Cristaldella
- €14
- Mozzarella, mortadella, burrata, pistacchio e balsamico
- Casertana
- €13
- Mozzarella, provola salsiccia e friarielli
- Tropea
- €12
- Pomodoro, tonno, cipollle, olive e n’duja
- Calzone classico
- €10
- Ripieno di mozzarella e cotto, decorato con pomodoro e basilico
- Calzone premium
- €14
- Ripieno di mozzarella e provola accompagnato da crudo e bufala
I dolci preparati in casa (a partire da)
- Panna cotta
- Frutti di bosco, cioccolato, caramello
- Dolce caldo all’uva
- Crema catalana
- Tiramisu’
- Muffin caldo con cioccolata calda
- Cantucci e vin santo
Oltre a (a partire da)
- Tartufo bianco e nero ...e affogati
- €6
- Flûte limone variegato al limoncello
- €6
I nostri da meditazione
- Vin santo azienda fattori dei barbi
- €5
- Passito di pantelleria
- €5
- Azienda pellegrino
- Barolo chinato azienda la cannelese
- €5
I nostri distillati
- Cuba venchi crema liquore e rum
- €7
- Rum don papa
- €10
- Rum zacapa gran riserva
- €10
I nostri vini bianchi
- La pettegolina
- €12
- La pettegola
- €16
- Chardonnay trentino DOC
- €18
- Balbino
- €22
- Plinio
- €18
- Pinot grigio
- €16
- Ribolla gialla
- €16
- Sauvignon
- €16
- Traminer aromatico
- €16
- Hostatter de vite bianco IGT
- €27
- Rosato soffio
- €20
- Vino al calice
- €6
I nostri vini rossi
- Cigliegiolo
- €16
- Rondineto
- €20
- Rigoletto montecucco
- €20
- Leremo
- €24
- Marteto
- €22
- Podere 414
- €30
- Capatosta
- €30
- Purosangue
- €33
- Vino al calice
- €6
Le nostre bollicine
- Drusian
- €12
- Valdobbiadene extra dry D.O.C.G 375ml
- Drusian
- €20
- Valdobbiadene extra dry D.O.C.G
- Col delle rose
- €18
- Franciacorta contandi castaldi
- €34
- Franciacorta nobilium
- €38
- Cremant de borgogne brut
- €48
- Champagne piper essential cuvée
- €98
- Champagne pol rogger brut reserve
- €130
- Champagne gallimard père & fils
- €75
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