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Menu 2025 - Crítico
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Last update
October 29, 2024
Chef
Javier camara
Type of cuisine
American
Menu photos (2)
All food photos (45)
Entrantes
- Onion rings (nuevo)
- €8.5
- Unos aritos de cebolla diferentes. Crujientes aros de cebolla dorados a la perfección, acompañados de una espectacular salsa emmy, cremosa y llena de sabor. ¡una combinación irresistible para compartir o disfrutar solo!
- Brioche alado: y vuela de placer 2 ud.
- €8.95
- Dulce y picante, el mix salvaje que te dejará con ganas de más. El entrepan perfecto lleva pan brioche, tierno y delicado, relleno de jugosas alitas de pollo deshuesadas, bañadas en nuestra explosiva salsa bbq-chipotle. Y no, no es broma, vas a querer comerte otro seguro.
- Mac & cheese (nuevo)
- €6.95
- Unos mac & cheese irresistibles, con pasta perfectamente cocida, cubierta por una cremosa salsa de quesos fundidos que se derriten en cada bocado. ¡una delicia reconfortante que no puedes dejar de probar!
- Tostones de toro 2 ud.
- €9.95
- Receta con adn 100% crítico que no te esperas: real un alucinante guiso tradicional de rabo de toro de calidad extra y huevo de codorniz sobre chips de plátano macho. Esto si que es un maridaje de los buenos.
- Lobster roll 2 ud.
- €9.95
- ¡siéntete un auténtico yanqui! Disfruta de este sandwich típico y diferente con pan brioche bien tierno con relleno de langosta al más puro estilo americano.
- Boom bites 5 ud.
- €7.95
- Nuestros bocados explosivos más cremosos de kimchi picante. Atrévete a probarlos, acabarás dándonos las gracias.
- The original nachos: todos querrían ser como ellos
- €11.95
- ¿te crees que conoces este plato? No has probado un sabor igual sabemos que ya estás salivando de pensar en estos crujientes nachos con cremosos de cheddar, guacamole, pico de gallo y picada de la mejor vaca de la sierra de madrid.
- Tequeñazos 6 ud.
- €7.95
- Unos buenos tequeños y nuestra salsa mango-curry para mojar, el plato perfecto para compartir mientras piensas qué te vas a pedir para ti solo.
- Critical fries
- €11.95
- Tan deliciosas que te arrepentirás de haberlas pedido para compartir las clásicas patatas cheese-bacon pero al estilo más crítico.
- Criticombo
- €14.95
- La degustación perfecta para compartir: tequeñazos, chic´ken sticks, boom bites y patatas gajo. Un 4 en 1 sublime para compartir.
- Chic'ken sticks 12 ud.
- €8.95
- Comer con los dedos nunca ha sido tan chic: fingers de pollo con un fino rebozado y una elegante salsa de mostaza y soja. El plato perfecto para los más refinados.
Principales
- Pulled pork submarine (nuevo)
- €11.95
- Un sub de pulled pork jugoso y tierno, desmenuzado a la perfección, acompañado de una fresca ensalada de col que aporta el equilibrio justo. La cebolla crujiente y el cebollino añaden textura y frescura, mientras que la salsa de sriracha casera le da un toque picante y cremoso que eleva cada bocado.
- Criticow burger: esta es muuuuuuuy top
- €13.95
- Crispy bacon cheese burger
- €13.95
- La más ahumada. Nunca te va a gustar más mancharte las manos. Esta carne 100% vacuno con 30 días de maduración es que es para flipar y aquí la acompañamos de queso scamorza ahumado, bacon super crunchy y mayonesa de kimchee.
- 2.0
- €12.5
- Una smash crítica, la más crujiente! Hamburguesa smash con doble carne crujiente de ternera madurada 30 días, queso americano fundido,relish, salsa crítica casera y bacon súper crujiente, creando una explosión de sabor irresistible.. *patatas incluidas*
- Chicken tex mex burger
- €10.95
- La del puntito crunchy, la que parece más ligera, la que tiene todo el flow a este filete de pollo empanado con maíz crujiente, solo le hace falta un poco de coleslaw, queso cheddar líquido y unas rodajas de tomate fresco para ser la burger con más punch de toda la carta. *patatas incluidas*
- Chicken tex mex burger
- €13.5
- Si no te apetece el pecado de la carne con este pescado vas a flipar igual el mejor y más sorprendente bacalao en tempura que puedas imaginar con una delicios mayonesa de lima.
- Chiken steak (nuevo)
- €10.95
- Un jugoso chicken steak crujiente, perfectamente empanizado y dorado, acompañado por una suave salsa de trufa que realza su sabor. La cebolleta china fresca añade un toque sutil de frescura, creando un equilibrio delicioso entre lo crujiente y lo cremoso. ¡una combinación irresistible!
- Fish & chips
- €13.5
- Si no te apetece el pecado de la carne con este pescado vas a flipar igual el mejor y más sorprendente bacalao en tempura que puedas imaginar con una delicios mayonesa de lima.
- Costillas glas: estilo made in usa
- €14.75
- La auténtica barbacoa americana siempre lleva uno de estos un impresionante costillar de cerdo de primerísima calidad cocinado a baja temperatura y glaseado con nuestra salsa más adictiva: bbq-pepper. No nos hacemos responsables si te quedas en estado crítico de gozarlo tanto.
- 100% entraña
- €14.95
- Para los carnívoros más críticos: este es vuestro plato un producto top no necesita mucho: entraña de vaca directa de nuestra ganadería hasta nuestra cocina, marinada, trinchada y acompañada de un buen chimichurri que te hará explotar la cabeza.
Special burgers
- Mont blanc – el lujo de los alpes en cada bocado
- €15.5
- Kaixo burger
- €15.5
- Pekín burger
- €14.5
- Prueba nuestra nueva incorporación, directamente desde oriente. Hamburguesa de nuestra ganadería 100% raza avileña, con 30 días de maduración, con un pan chino muy crujiente, cebolleta china y salsa de barbacoa de pimienta. Te ofrecemos un viaje al otro lado del planeta. Siéntate y disfruta.
- La carnal
- €14.5
- Sabor azteca la burger mexicana te va a gustar tanto que acabarás cantándote una ranchera: nuestra carne madurada durante 30 días 100% de vacuno, guacamole con pico de gallo y salsa BBQ-chipotle.
Ensaladas
- Burrata con pesto
- €11.95
- Cambia el chip de las ensaladas y disfrútala a lo grande cuando rompas la bola y su interior bañe todo el plato de crema de queso, entenderás por qué los canónigos, la albahaca, el tomate y el pesto no son la típica ensalada verde.
- La césar
- €10.95
- Nuestra versión perfeccionada de esta famosa ensalada con su pollo empanado, su parmesano, cebolla y una salsa césar que te dejará relamiéndote.
Postres
- Tarta de queso semilíquida: te dejará semiinconsciente
- €5.95
- Nuestro secreto mejor guardado si quieres conocerlo, tienes que probarla. Solo te diremos que te vas a derretir con ella.
- Torta tres leches
- €5.95
- ¿te atreves con un postre mexicano para terminar? Este pastel mexicano es la bomba: bizcocho empapado en un baño de leches y chocolate blanco. Pide alguna cuchara de más porque tus acompañantes querrán probarlo.
- Homemade waffle
- €5.95
- Esponjoso, suculento, sabroso, delicioso... un gofre de toda la vida, pero mejor: recién hecho, calentito y con una combinación de toppings que te sorprenderá. Sabemos que estás pensando en compartirlo. Piénsatelo otra vez o te arrepentirás.
Salsas y acompañamientos
- BBQ chipotle
- €0.5
- Salsa emmy
- €0.5
- Mayonesa trufa
- €0.5
- Patatas gajo
- €1.95
- BBQ pimienta
- €0.5
- Mayonesa kimchi
- €0.5
- Coleslaw
- €3.95
- Mayonesa siracha
- €0.5
Bebidas
- Cerveza Founders
- €3.5
- Agua mineral sin gas
- €2
- Refrescos
- €2.5
- Café solo
- €1.8
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