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Menu 2025 - Croce Bianca Risto-Bistrot
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Last update
June 17, 2025
Type of cuisine
Italian
All food photos (15)
Antipasti
- Tagliere misto
- €13
- Coppa, salame, pancetta
- Culatello di zibello D.O.P.
- €20
- Salumificio squisito - soragna (PR)
- Spalla cotta
- €13
- Salumificio squisito - soragna (PR)
- Tomini alla piemontese
- €12
- Tris di tomini alla piemontese
- Polentine
- €13
- Polentine fritte con crema spalmabile di parmigiano reggiano, porcini, pancetta
- Tacos beef
- €13
- Tartare di manzo, cipolla rossa caramellata, rucola e maionese piccante
- Tartare alla piemnotese
- €15
- Tartare di manzo con crema di peperoni e salsa leggera alla bagna cauda
- Pere fondenti
- €13
- Pere caramellate con gorgonzola e timo
Primi
- Tortelli con la coda
- €13
- Tortelli della tradizione piacentina con ricotta e spinaci
- Pisarei e fasö
- €12
- Gnocchetti di pane conditi con sugo al pomodoro, fagioli borlotti, lardo pesto e erbe aromatiche
- Plin
- €13
- Ravioli tipici piemontesi ripieni di carne, conditi con sugo d'arrosto
- Risotto
- €16
- Riso carnaroli alla parmigiana con tartare di manzo aromatizzata al tartufo
- Spaghettoni
- €17
- Spaghetti alla chitarra cacio e pepe, con tartare di gamberi
- Paccheri alla milanese
- €17
- Pacchero fresco in salsa di zafferano e ragù bianco di ossobuco
Secondi
- Fiorentina
- €70
- Bistecca alla fiorentina, pezzatura 1/1,2 kg
- Ganassini
- €16
- Guancialini di maiale in umido ai funghi con polenta al forno
- Filetto
- €25
- Filetto di manzo alla griglia con patate al forno
- Polipetti alla luciana
- €16
- Polipetti in sugo rosso con olive e capperi
- Scrigno di mare
- €25
- Cartoccio con gamberoni, polipetti e frutti di mare
- Sgombro alla plancha
- €20
- Filetto di sgombro alla piastra con ricotta, limone, granella di pistacchi e gel al frutto della passione
Contorni
- Patate al forno
- €5
- Verdure miste spadellate
- €5
- Insalata mista
- €5
- Fagiolini saltati
- €5
Dolci
- Torta soffice al cioccolato
- €6
- Semifreddo al burro di arachidi
- €7
- Con salsa ai lamponi
- Sbrisolona con zabaione al marsala
- €6
- Pavlova scomposta
- €7
- Croccantino ripieno al cioccolato fondente
- €7
- Con cremoso al cioccolato bianco e lamponi freschi
- Savoiardi con zabaione al marsala
- €6
- Zuppa inglese
- €6
- Sorbetto al bargnolino
- €6
- Torta sbrisolona con zabaione al marsala
- €6
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