What is the average price when eating at Crotto del Sergente?

If you plan to eat at Crotto del Sergente, the average price should be around €50. The average price is calculated based on appetizer/entrée or entrée/dessert, excluding drinks. Prices have been provided by the restaurant.

Who is the chef at Crotto del Sergente?

At Crotto del Sergente, the chef is Cristian Carotenuto.

Does Crotto del Sergente have vegetarian options on the menu?

Yes, Crotto del Sergente has been identified as having vegetarian options on the menu.

Menu 2026 - Crotto del Sergente

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Explore the culinary offerings of this restaurant and let yourself be inspired.

Last update

February 28, 2026

Chef

Cristian Carotenuto

Type of cuisine

Lombardo

Menu photos (4)

All food photos (139)

Preset menus

Explore the chef's selection menus with diverse dishes at fixed prices. Some are bookable via TheFork, while others are available onsite.

Gli antipasti

Sformatino caldo ai cardi gobbi di nizza monferrato (presidio slow food) con salsa al missoltino: €17
Uovo di selva in doppia cottura con purea di zucca e insalata di puntarelle: €17
Mondeghini di pesce di lago con crema di patate viola e cipolle in agrodolce allo zafferano di faloppio: €18
Mortadella di fegato con cicerchie serra de conti (presidio slow food) e tartufo nero delle nostre valli: €18
Lardo nostrano con miele di fiori di castagno di lora e castagne lessate: €15
Tagliere di salumi selezionati "marco d'oggiono" del nostro territorio: €17

I primi piatti

Risotto carnaroli "riserva san massimo" mantecato alla barbabietola, gocce di castelmagno d'alpeggio (presidio slow food) e granella di nocciole: €19
(min. 2 persone)
Ravioli artigianali ripieni di costine di manzo brasate. Spadellati con il suo fondo di cottura: €18
Gnocchi di patate al carbone vegetale con fonduta alla fontina e petto d'oca affumicato: €18
Caserecce fresche "fatte in casa" con carciofi e ragu di lago: €19
Zuppa del viandante (zuppa rustica con bocconcini di cinghiale e verdure) servita con pane di segale: €17

I secondi

Stinchetto di agnello alle erbe aromatiche, cotto a bassa temperatura servito con cicoria saltata: €26
Filetto di pescato del nostro lago scottato con cavolfiore arrosto e maionese agli agrumi e uova di trota: €25
Medaglione di cappone con gorgonzola di capra e amaretti, spuma al sedano rapa e riduzione al lariosauro: €25
Creste di gallo stufate al porto con crostino di polenta e crema di cece nero della murgia carsica (presidio slow food): €24
Spiedoni con carpaccio di manzo e lardo arrotolati e grigliati con patate al forno e verdure saltate: €25

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